【杏鮑菇炒韭菜薹】 原料： 杏鮑菇 韭菜薹 製作：1. 準備好食材； 2. 熱鍋涼油， 放入蒜絲爆香； 3. 加入杏鮑菇進去翻炒； 4. 微微炒軟後放入蠔油進去翻炒； 5. 出鍋前1分鐘再加入韭菜薹進去翻炒； 6. 菜薹翻炒變色後加入鹽調味即可。
【香菇炒烏塌菜】 原料： 香菇 烏塌 製作：1. 準備好食材； 2. 鍋中加入1勺豬油；3. 融化後加入香菇進去翻炒； 4. 加入烏塌菜進去翻炒； 5. 炒至微微發軟後加入鹽調味； 6 翻炒均勻即可。
【木耳白菜炒海鮮菇】 原料：海鮮菇 白菜 木耳 製作：1. 準備好原料； 2.木耳放入鍋中焯煮兩分鐘， 焯時加入少許鹽； 3. 熱鍋涼油，將海鮮菇入鍋翻炒； 4.加入泡好木耳進去翻炒； 5.加入白菜葉進去翻炒； 6.炒至變色後加入鹽調味； 7. 翻炒均勻即可。
【茄汁山藥】 原料： 山藥 番茄醬 製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋開水加入鹽； 3 將山藥塊放入鍋中焯一下， 4 燒熱鍋放入適量的油， 將番茄醬煸炒； 5. 加入糖翻炒均勻； 6. 加入少許水和白醋翻炒均勻； 7. 加入山藥片翻炒均勻； 8. 加入鹽調味，慢慢的收汁即可。
【熗炒黃豆芽】 原料： 黃豆芽 紅椒 製作：1. 準備好食材； 2.燒熱鍋放入適量的油， 將蒜末和紅椒爆香； 3. 加入黃豆芽進去翻炒； 4.加入少許鹽調味； 5. 出鍋前沿著鍋邊烹入白醋； 6. 盛入盤中。
【豆芽乾絲炒蟲草花】 原料: 蟲草花 乾絲 黃豆芽 製作：1. 準備好原材料； 2. 乾絲放入開水鍋中焯燙一下， 加入鹽； 3. 燒熱鍋放入適量的油， 將蟲草花入鍋翻炒； 4. 微微炒軟後加入乾絲進去翻炒； 5. 加入豆芽菜進去翻炒； 6.再加入鹽調味， 翻炒均勻即可。
【剁椒白蘿蔔絲】 原料： 白蘿蔔 剁椒 製作：1. 準備好原材料； 2. 蘿蔔絲加入鹽醃製一下； 3. 醃製好擠出汁水； 4.燒熱鍋放入適量的油， 將醃製好的蘿蔔絲入鍋翻炒； 5. 翻炒兩下後加入剁椒進去翻炒； 6. 出鍋前加入小蔥即可。
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