金荣45511082
丝瓜的三种做法：
一、丝瓜瘦肉粥
主要食材：大米、丝瓜、瘦肉
1、大米淘洗干净，丝瓜去皮，切片，瘦肉切成小粒
3、将瘦肉切碎后放入少许盐、料酒、白胡椒粉腌制一下，备用。
4、净锅放入适量清水，下入淘洗干净的大米，大火烧开，再转中小火熬制，待大米粥熬至差不多7成熟的时候，放入处理好的瘦肉粒，搅拌均匀继续中小火熬制，待放入的瘦肉粒断生（颜色变白）再将切好的丝瓜片加入，熬至软烂，出锅前加入少许的盐、鸡精即可。
二、丝瓜炒鸡蛋
1、丝瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中，放入少许盐，打成蛋液。
2、起锅放油，油热后放入打好的蛋液，炒成絮状，盛出备用。
3、再起锅放入适量油，加入葱姜碎爆香，放入切好的丝瓜片及炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前加入少许鸡精和香油即可。
三、清炒丝瓜
1、丝瓜去皮，切滚刀块。葱花、蒜片备好。
2、起净锅放入清水，水开后放入少许盐和食用油，再放入切好的丝瓜焯水一分钟，捞出。
3、另起锅放油，油热后放入切好的葱花、蒜片爆香，放入处理好的丝瓜，快速翻炒，出锅前加入盐、白糖、鸡精、香油即可。
布谷姐美食日记
布谷姐美食日记
一、丝瓜酿
先腌肉，把肉末里放入盐，鸡精，胡椒，酱油，耗油，葱花，蒜泥，姜末等调味，打入一个鸡蛋把肉末搅打上劲，肉末不要纯瘦肉的，不好吃，口感很柴。腌制好后掏开丝瓜，塞进去肉末，就可以上油锅煎了，煎好之后就是丝瓜酿了。
二、丝瓜汤
谁说排骨汤里不能放丝瓜的？排骨藕汤，排骨萝卜汤，排骨也可以和丝瓜一起炖汤。先把排骨去掉血水，然后放进砂锅里，放料酒，葱结，姜片进去慢慢煮，先大火煮开，煮开之后换小火熬，熬的时候就可以继续调味，放盐，胡椒等都可以，我比较喜欢在慢熬的时候放丝瓜，这样丝瓜不会煮烂。
三、丝瓜夹
吃过藕夹，茄子夹，怎么不尝尝丝瓜夹。丝瓜竖着切开，不要全部切开，塞入调好味的肉馅，用鸡蛋，面粉和水做一个面糊，给丝瓜裹上面糊之后就可以下锅油炸，炸出来的丝瓜夹因为丝瓜水分多，会爆汁水哦。
可能丝瓜会有一种土腥味，有不喜欢吃的人，但是丝瓜吃了可以美容，月经不调的人也可以多吃，不要挑食啦。
DoubleS蓝胖纸
丝瓜炒肉，丝瓜炒鸡蛋，清炒丝瓜，有好多种做法。
我最喜欢的丝瓜吃法：丝瓜去皮切成小圆段放在盘子里，摆平了，把砸碎的蒜放在丝瓜上，倒上点耗油，倒上点酱油，撒上点盐，放锅里烧开水蒸五分钟，就可以吃了，还可以放肉末，这样做丝瓜的味道很纯正，好吃的停不下来。另外告诉你个 小秘密，哺乳期吃丝瓜有助于通乳，很适合女性朋友的一道菜。
丝瓜的叶含齐墩果酸-3-葡萄糖甘、齐墩果酸-28-葡萄糖甘、齐墩果酸-3-葡萄糖基-28-双葡萄糖甘及葫芦素B。花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。
希望我的回答能帮到你，欢迎大家在评论区留言，讨论一下大家的柴米油盐酱醋茶，哈哈。还有一句不要忘记关注偶呀。。。。
乡村飞飞
香菇烧丝瓜
材料：香菇，丝瓜，红椒，姜
做法：
1、香菇洗净泡发
2、香菇切成条，姜切片备用。
3、丝瓜刮去外皮后洗净切成小条，红椒也切条
4、植物油烧热，下姜片炒香后放入香菇翻炒
5、倒入泡香菇的水煮沸。
6、放入丝瓜和红椒翻炒焖熟。
7、放入适量盐调好味。
8、淋少许香油，味精即可
丝瓜炒木耳
材料：丝瓜，木耳，小米椒，蘑菇
做法：
1、木耳泡发洗净，丝瓜去皮洗净切小块，小米椒切圈，蘑菇洗净切丝
2、植物油烧热，蘑菇炒熟
3、倒入木耳和丝瓜翻炒
4、调入盐
5、加小米椒炒熟透加味精即可
炒丝瓜
原料：丝瓜、味精、盐、姜、红椒
做法：
1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块， 红椒切小块。姜切丝
2. 热植物油，放姜爆香，加丝瓜煸炒，丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒熟加味精即可。
丝瓜炒青椒蘑菇
主料：丝瓜、青椒、盐、蘑菇精、花生油、蘑菇
做法：
1、将丝瓜切条或者块；青椒切片；
蘑菇洗净切块
2、热植物油，蘑菇炒软，放青椒
3、倒入丝瓜同炒熟透；
4、最后加盐、蘑菇精调味即可。
凉拌丝瓜
丝瓜 香油、醋、红辣椒油
做法：丝瓜洗净切片，焯熟，加香油、生抽、味精、盐、红辣椒油、醋拌匀即可
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祝福常在 安康幸福
关爱动物 环保地球
祝福每一位的您吉祥如意！
