随着阿里、腾讯、京东等电商巨头流量争夺战的持续升级，“新零售”正在从概念变成现实。如今，“新零售”已经在更加垂直细分的领域悄然改变着人们的生活。
3月19日，首届中国酒业新零售战略发展论坛在成都举行。论坛由中国酒类流通协会、中国酒业协会指导，来自全国酒业生产及流通行业的经销商齐聚一堂，共同探讨酒业新零售的未来。
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首届论坛规模盛大，各界对酒业新零售兴趣浓厚
据主办方之一，酒仙网董事长郝鸿峰介绍，本次论坛旨在搭建中国酒业生产流通产业链上下游的交流平台，通过各环节交流碰撞，促进酒水行业新零售发展。
▲酒仙网董事长 郝鸿峰
数据显示，中国酒类零售总额约1.5万亿，但酒类电商公司的市场份额总和尚不足整个行业的5%。行业前列的渠道公司规模仅有40-50亿的规模。各省区渠道经销商往往销售2-3亿便已成为区域超级经销商，市场集中度非常之低。
而在美国，规模最大的葡萄酒和烈酒经销商南方酒业公司，其市场规模为1260亿，占整个美国酒类行业的31%；澳洲最大的酒业公司沃尔沃斯全年销售400多亿，销售额占到整个澳洲市场的36%。反观中国市场，能够在行业占比达30%的公司还没出现。
因此，酒类流通市场潜藏着巨大的市场空间。这是包括华致酒行、酒仙网、酒便利、歌德盈香以及华龙酒直达在内的流通企业群共同的机会。
业内人士表示，虽然酒类流通领域知名企业众多，但从新零售“人、货、场”战略高位布局的视角来看，真正进入赛道的头部企业不过只有华致酒行、酒仙网、1919酒类直供三家。
首届酒业新零售论坛能达到千人参加的规模，一方面反映出各界对于酒业“新零售”的浓厚兴趣，另一方面也可以看出酒商面对未来转型时的渴望与焦虑。
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酒企拥抱新零售，五粮液数字化转型进入“纵向深入”时刻
中国酒类流通协会会长王新国在论坛上指出，虽然酒类流通市场潜藏巨大空间，但目前酒商仍面临许多问题，比如传统渠道的降效、营销资源的消耗以及新零售给传统渠道带来的冲击。
▲中国酒类流通协会会长 王新国
王新国表示，“新零售的兴起挑战着传统酒业的营销理念和方式，为行业细分市场提供了现实可能性。”
对此，五粮液集团副董事长、股份公司常务副总经理邹涛表示，五粮液与酒仙网之间，正在从当年“破冰”式的初次合作，走向越来越紧密的深度联合。
▲五粮液集团副董事长、股份公司常务副总经理 邹涛
例如，双方共同打造爆款密鉴系列，五粮液店中店入驻酒仙网国际名酒城等，本质上都在以精准服务消费者作为驱动力。酒仙网作为酒业新零售先行者，拥有良好的线上线下资源，双方除了此次签署系列酒战略协议外，还将在巩固以往的合作、扩大运营、拓宽已有的合作渠道基础上，谋求在新的赛道上取得更大的突破。
在五粮液的战略规划中，数字化转型一直被视为“助推五粮液尽快成长为具有国际竞争力的世界一流企业”的重要举措。此次战略合作，推动其“实现对市场的精耕细作和快速响应”，同时也意味着五粮液数字化转型进入“纵向深入”时刻。此外，对于酒仙网，双方的此次合作不仅有助于改善平台五粮液商品结构，更是对酒仙网品牌影响力的肯定与背书。
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借力互联网基因，酒仙网双品牌驱动突进新零售
酒仙网董事长郝鸿峰表示，互联网发展到今天，线上线下的融合已经成为共识，也是未来零售行业的必然趋势。
他表示，酒仙网已经从一家垂直电商公司成功转型为一家酒类新零售公司。通过输出门店管理、供应链管理、IT信息技术、数据资源等能力的培育，2018年酒仙网交易额（GMV）突破45亿元，实现净利润8000万元。这其中，仅线下酒仙网国际名酒城签约超过500家，成为业绩增长的主要原因。”另据了解，酒仙网2019年计划交易额100亿，净利润3个亿。
会上，酒仙网与五粮液系列酒公司、川红集团、酒仙网国际名酒城合作伙伴、酒快到新零售合作伙伴分别签署战略合作协议。据了解，酒仙网国际名酒城已在全国布局500多家线下零售门店，一年间，其开店规模已相当于同业3-5年才能完成的进度。
据酒仙网最新计划，2019年，酒快到将以河北、河南、山东、江苏、安徽、湖南、湖北、天津、北京、四川等十大重点区域为核心区域发力，在全国范围内布局门店，并在未来5年布局10000家国际名酒城和50000家以“酒快到”命名的酒类便利店。此次签约，意味着酒仙网领跑下的酒业新零售已进入加速冲刺阶段。
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酒仙网新零售优势凸显，六大赋能与爆品打造并行
对于酒仙网新零售的优势，郝鸿峰表示，酒仙网将把品牌、流量、产品、系统、运营、金融6大赋能注入酒水加盟商。
其中，品牌赋能是指强大的品牌优势会赋能线下实体店品牌背书和信誉保障；流量赋能则像电商注重日活跃用户一样，是实体店铺的驱动力量。近十年的线上发展已经让酒仙网积攒了千万级的客户群，辅以社群化运营，实现对店铺周边5公里人群的快速覆盖。
值得一提的是酒仙网的产品赋能。近年来，由于酒水行业从同质化严重，酒仙网便将累积多年的行业洞察、市场了解、消费者大数据、产品设计等优势，与酒企酿造优质产品的能力相结合。通过与知名酒企打造爆款产品，单独成立100多人的产品研发部门，从酒厂接洽到酒体设计、从包装打样到最后营销推广，全流程的每个节点都由专业人士把控。同时进行合理的产品规划：引流产品，吸引客流；战略产品，赚取利润；常规产品，满足消费者多元化需求。
除了与五粮液联手打造的密鉴系列外，酒仙网相继联合名酒厂共同研发出钓鱼台、泸州老窖三人炫、洋河特曲、国台品鉴15、古井贡桃花春曲等多款爆款，其中泸州老窖三人炫不但上线当年销售便破2亿，还远销海外；红酒方面，酒仙网启动全球葡萄酒直采计划，澳洲丁戈树、法国梦特骑士，茉莉花等品牌也有良好口碑；洋酒方面，酒仙网与人头马联手打造的人头马350ml CLUB也一直深受好评。
据专家分析，酒仙网有着浓厚的互联网基因，过去在电商领域积累的互联网爆款运作经验和庞大的数据库资源，为其在“新零售”领域积累了充足资本。在以酒仙网为代表的“酒业新零售”模式之下，酒类产业逐渐迎来全新的变革。这场变革贯穿从上游生产厂家到下游销售终端的整个体系，而对用户来说，未来的酒水消费不仅更好、还将更快。
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