已經記不得從哪天開始，我身邊的人不再熱衷於“肥宅快樂水”的瞬間刺激，而是開始選擇更營養的健康飲料。隨著健康理念不斷滲透進人們的生活，大家的消費選擇和生活方式都發生了變化。
在這種趨勢下，高糖、高卡路里的傳統碳酸飲料由於含糖量和熱量過高，逐漸從人們的購物車裡減少。取而代之的則是那些更健康、更低卡的天然健康飲料。
當人們意識到含糖量與熱量會導致肥胖且影響身體健康，於是就開始轉換選擇方向，隨之變化的就是市場份額的變動。據發現，在發達國家，傳統含糖碳酸飲料的市場份額持續下滑，而在我國，近兩年來健康消費意識的增強，也讓飲料市場份額的比例發生了改變。
來自中國飲料工業協會數據顯示，近年來，國內市場對“年輕化、健康化、顏值化”等潮流品類和產品的需求增加。碳酸飲料產銷量自2015年起，連續三年呈下降趨勢，2017年產量規模降至1744萬噸，碳酸飲料銷量規模為1716萬噸，而2018年全國碳酸飲料市場也依然沒有明顯起色。
“十三五”期間，“更營養、更多元、更個性、更便捷、更智能、更合作”將成為飲料行業創新發展的主旋律。
2007-2017年中國碳酸飲料產量及佔軟飲料比重
（單位：萬噸，%）
前瞻產業研究院整理
近年來健康飲料的穩步增長，得益於90後和00後年輕消費群體的崛起。據調查，當下中國飲料市場80%的消費人群是年輕人，而年輕消費群體的崛起，也正是因為年輕人對於新鮮事物的強烈好奇。
為了迎合年輕人的消費喜好，注重健康和感官體驗已經成為飲料行業的發展趨勢。有不少新生代品牌逆襲突圍，成為年輕人口中的潮牌飲料。也有一些風靡多年的老品牌，憑藉新鮮健康的美味，在健康飲料市場經久不衰並備受追捧。
新鮮果蔬，口感微酸不甜膩，低熱量、純天然的美味，隨時隨地開瓶享用的喜悅，也不用擔心熱量超標，體貼照顧年輕人的口感追求和身體健康。
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