你家乡的萝卜皮如何做?

真心16541


我一般把萝卜皮用来做洗澡泡菜!!!

四川洗澡泡菜做法

1。玻璃坛子洗净擦干,保证里面绝对没有水分

2。放入洗净擦干的姜、蒜、花椒、小米辣适量(按个人心情放)

3。放入各种喜欢的菜(表面无水分,重点是萝卜皮,红皮的最好)

4。倒入纯净水淹没原料

5。倒入盐适量(没具体标准,可以尝着味道放),白酒适量(酒不能放太多),冰糖适量(不喜欢可不放),市售泡小米辣一瓶以上(做引子用)

6。加盖,当上坛沿水保持密封!隔两天就好了


倪缘ny


1,心里美萝一个,香菜几根,麻油,醋,酱油。味精,红辣椒油。

2,把心里美萝卜洗干净,然后切成小的滚刀块,放入容器里。

3,调味,放适量的盐,醋,酱油味精,麻油,红辣椒油,根据自己的口味调好,撒上香菜就可以吃了。



顺流逆流9686538


我们老家是直接晒干然后拿来腌的


哈尼小峰


萝卜皮要么腌制咸菜,要不然调制凉菜。


知止守拙闫明明


泡萝卜皮啊,味道不要太好哟。


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