农友君
问：农村里那么多的野菜，有什么方法可以让它变的更有价值？
农村野菜虽多，但是并未形成规模，所以很难产生相应的价值，甚至连农民自己都懒得去采，更别说拿来卖，最多就是在集市上才偶尔能看到一些农妇卖一点，比如一些蕨菜或者香椿叶等。
想要让家乡的野菜变得更有价值，可以采用以下几种方法：
一、野菜的筛选
事实上不是所有的野菜都受大众的喜欢，很多村子都有自己的一些特色，比如我们这边盛产野蒜、苦菜、地木耳、蕨菜、香椿嫩叶、荠菜等等，不同的野菜味道各不相同，有的适合炒蛋，有的适合炒肉，或者腌制等等。
因为野菜的种类多，所以不同人喜欢的类型也不相同，不要以为自己觉得哪种野菜好吃，所以就决定发展，还需要深入人群调查，看看村民们喜欢哪几种野菜，然后挑选对应的品种。
二、野菜规模种植
当选定了的相应的野菜后，可进行规模种植，只有量出来了才能产生利润，事实上有不少年轻人回农村创业种植野菜的，不过种植容易，销售很困难。
三、开展销售渠道
野菜太多，家乡是吃不消的，对农民而言，在各种蔬菜和肉食的情况下，野菜属于最后的一种选择，即使买也买的很少，而且野菜还卖得贵，如果农民想吃，自己都可以去野外采摘。
所以要尽量开通网络销售渠道，或者能找到对应野菜的供销商等等，也可以加工成一些包装零食，开发野菜的更多吃法，这样收益才大。
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每日新况
在这段时间里，许多朋友说他们对农村的野菜很感兴趣。我还在前面介绍了很多野菜。事实上，农村的一些野菜已经开始进入这个城市，他们也受到了许多城市人的欢迎。特别是在春天，许多野生蔬菜在这个城市可以卖得很高。然后问题就来了。尽管农民的收入在过去几年中有所增加，但仍然相对较低。农产品价格低，不赚钱。这是很多人都知道的。野菜很受欢迎。为什么农民不能靠野菜来赚钱？
首先，农村野生蔬菜的定位，农村有很多野菜，有很多种类，如柚子，折耳都很常见，还有荆棘，芽，野生蘑菇等，其实都在野菜类。有些甚至可以卖掉几十元一百元一斤。但是这些东西有一个非常尴尬的地方，就是需求量不大，这也是野生蔬菜没有成为普通蔬菜的主要原因。
就拿香椿来说，每年春天都有很多人卖香椿，并且能卖出一个高价钱。但香椿这种野菜有很多限制，第一就是这种野菜的时间有限制，农民如果在大棚种种植香椿，那成本就太高了。此外，香椿是一种偶尔会吃的野菜。如果你想连续3次吃香椿，估计你很快就会恶心。因此，大多数人吃香椿都是偶尔尝鲜，需求量很小，这是限制农民通过野菜来赚钱的主要原因之一。
第二点是野生蔬菜的生产没有门槛。现在我们可以看到野生蔬菜可能具有很高的价值，但它们确实必须成为一种经济产品。到那个时候，野菜的价格可能会很低，野菜的种植过于简单，没有门槛。如果每个人种植野生蔬菜，估计野生蔬菜不能以一磅的价格出售，但他们只能亏本赚钱，这也是农民无法通过野菜赚钱的原因之一。
第三是销售非常困难，野生蔬菜的保存非常困难。虽然在县内销售野菜的农民可能大概10元一斤，但想通过野菜驱赶农村经济，那么你必须考虑出售野菜和保鲜问题。野生蔬菜主要是新鲜的，如果它们陈旧或萎缩，这种野菜相当于变质。当野生蔬菜的价格会更高时，成本会上升，而在价格变高之后，购买野菜的人会更加罕见。因此，农民不能大规模种植野生蔬菜。
当然，种植野菜的农村企业并非没有它们。目前，全国有许多种植野生蔬菜的农村地区，也取得了很多经济效益。但如果它真的想要扩展到多个农村地区，它确实无效。
山底大妈
农村的野菜没人吃，城里的野菜，香饽饽，就是现实状况.
其实农村的野菜他都是土生土长的野菜，没有成规模的，所以也就造成了，没有量，也就没法大规模的往城市输送.还有一个原因就是在农村，人们都不待见野菜，因为它太普通，太常见了，不稀奇.在城里就不一样了人们大鱼大肉的吃腻了偶尔看到了，野菜觉得很新鲜，都认为那是最天然的最绿色的，还有的就是想找回童年平苦时代的农村生活的记忆!
要把农村的野菜大规模的种植利用，互联网的优势，平民的价格销售到各个城市去，这样既满足了城市人的需求，也给普通老百姓带来了经济收入。
真心的希望农民和城里人都能够过得越来越幸福!
乡村草莓大哥
农村每到春季就会有很多野菜，比如荠荠菜、灰灰菜等等。这些菜味道鲜美、营养价值也很高。很多人也看到了它的一个发展前景。那么怎么样才能让农村的野菜更有价值呢？
1、专门进行种植
我们一般在市场上买的野菜，都是农村的妇女或者老人，自己挖的一些，主要就是换个零花钱。要实现更大的经济利益，就要专门进行种植。因为这些野菜，一般适应性都比较强，主要在种植的过程中，不要使用农药和化肥，而是改用物理防治病虫害和上有机肥，就会有市场。目前陕西扶风有个村子在做，非常成功。
2、做粗加工
像灰灰菜这种菜，就非常适合粗加工，晒干后一年四季都可以卖。地软也一样，寻找这样的品类，进行加工后，卖的价格不仅高，卖的时间还长。
3、把速冻蔬菜
山西永济有家速冻企业，就是把这些野菜，利用速冻的技术保险，也是一年四季都可以做销售。
4、拓展销售渠道
随着互联网的发展，农产品的销售渠道呈现出了多样化的发展。电商营销、社群营销、微商营销、短视频营销是层出不穷，所以对接不同的渠道，得到的收益也会不同。
以上就是我个人的一些看法，希望能对你有所帮助。
农业种植新技术
对于在农村长大的我，对野菜特别的有感情，每年这个季节都是野生辣椒菜最旺的时候，几乎隔天就摘一次，不管怎么煮都非常好吃。对于野菜能产生的经济效益，我身边就有这样的例子。现在是网络时代，网购已经逐渐成为人们生活购物不可缺少的方式。我觉得可以把野菜放到网络平台上销售，这样的话销售人群会变得更加广泛，更加精准。不用担心你生活在大城市，只要订购，过2-3天快递就可以送到你手上，现在生鲜保鲜运输也是非常完善的，也不用担心野菜会变枯。当然，如果建农庄，发展自摘的亲自动手的农家乐方式也是非常不错的。
漓江小妹
关于家乡土野菜如何打开市场
现在互联网行业越来越发达了，有很多传统企业正在转型中，未来农业发展更是一片大好。
家乡的野菜也可以通过互联网思维模式进行整合，将农产品推广出去，让全国各地的朋友都了解你的家乡，也是对今后旅游业的发展蓄势。
2020年全面脱贫的目标，更是促进了农业的经济发展。未来农业经济很有可能是主要经济支柱之一，一并发展生态农业，农业大健康产业，新型电商模式即新零售的正式开始。可以通过互联网思维模式来提高自己企业及产业的发展，促进经济增长。可以做好自媒体，宣传家乡文化艺术，促进家乡经济发展，提高农业生产效率，解决农产品滞销问题。未来几年更是新型电商的发展势头。
如果农民的话，就更应该抓住机会，做好电商，做好自己人格化魅力的自媒体，这家乡文化做出自己应尽的责任和贡献。
希望我的回答对你有帮助。
大涛克里斯
农村那么多野菜，有些营养价值特别高的，稀少的，又适合自己地方种植的，可以试着大规模种植，然后借助今日头条等平台进行广告推广，形成品牌产业链，但是必须规模够大，能够大量种植的，也可以直接包装通过网络贩卖。
二次深加工必须有足够的规模，能够量产的，如果不能量产只能自己吃吃。
当然自己吃也算是充分利用了野菜的价值，有些野菜还有药用价值，可以批量种植后卖给药材加工的公司
工厂打工娃
1.未形成规模，难成气候, 所以很难产生价值
2.即便有规模，有的偏僻山区交通不便,不便于运输
2.农村网络信息不发达，大部分地方尚未普及网络，不利于宣传
3.现在留守在农村的基本上都是老人和小孩，他们思想观点比较传统，不懂网络知识。也很难做产品宣传
4.即便想做成规模的，劳动力也不够
布衣—食者
有价值了就不是野菜了，物以希为贵
