石牌古寨簡介
石牌位於砲臺鎮東部，榕江之北。距砲臺集鎮二公里、揭陽榕城二十二公里、汕頭市三十公里、揭陽潮汕機場七公里，206國道依鄉南面穿過。居東經約116.1度，北緯約23.6度。東連桑浦山脈，南與地都鎮接壤，西隔榕江與關埠交界，北隔中離江與本鎮的新市、竹圍相望。屬半平原地帶，地勢自東向西傾斜。鄉民集居地呈龜形狀，史稱“金龜寶地”，東部距桑浦山約三公里。平均海拔六十米，山峰最高海拔為四百八十九米。區域面積約七平方公里。
據《中國氣象區劃》記載，石牌屬東南部亞熱帶溼潤氣候區，居北迴歸線北側、北溫帶與熱帶邊緣，日照時間長，氣候溫和，四季分明。年平均氣溫為21.5℃，年積溫近千度，無霜期360天。全年平均降雨量1749毫米。
石牌共有山地面積廣，大多為赤紅壤土，由花崗石風化而成，山坡面為砂質土，平原屬水稻土，土壤疏鬆、肥沃，為沖積物形成，耕作層較厚，宜耕宜種性廣，有機質含量達2-3％。
環寨四門
東門
東門（原）
南門
南門（原）
西門
西門（原）
北門
北門·（原）
一、水陸交通 石牌自創鄉以來，先輩們頑強地勤勞耕作，不斷地改善居住環境，經過一代接一代的努力，先後建造了四通八達的水陸交通，水上運輸可以通達全鎮和潮州市各地，通過內河出口連接榕江可達揭陽、汕頭等地。在境內的溪河水系主要有：環寨溪、新溪、排洪坑。
環寨溪 始建於明朝末期，起於外林村排洪坑相交處，沿北流經寨外村前經東門橋分成兩支流，一流經南門更樓前，沿大門樓村經新橋、北厝；一流經二房村水門仔前，經大厝內、吳厝角過新橋二支流在北厝匯合經後溪尾流入中離江。
新溪 新溪於1956年為了改善石牌的運輸條件而建，起源於浮靴山，沿老沙路至橫路溝前在 外林村處相交匯流入環寨溪。全長二公里，寬十米，深三點五米。
排洪坑 1975年3月，為解決山洪的排放，便利水利灌溉和內河航運，從風門古徑下沿桑浦山邊緣開鑿一條排洪河道，經啖坑，穿越浮靴山與後金星山連接處，再經洋寮、杜猴、溪上至石牌灰窯分成二支流，一流向外林與環寨溪匯合；一流經青溪界，在青溪閘流入榕江。排洪坑全長三點五公里，寬近二十米，深四米。總投資三十多萬元，同年7月份建成交付使用。
由於石牌地處桑浦山西側，且地勢東高西低，以前，一旦遇大雨或暴雨，山洪奔瀉，危及鄉里，因而前輩們就在山腳築堤，規範山洪的流向，主要的堤圍有：
徑腳至浮靴山堤圍 此堤圍起源於風門古徑腳（俗稱徑腳），沿院前、啖坑、伯公厝、寮內、牛池至浮靴山一帶的山腳，全長三公里，堤面最寬處一點五米。1975年配合建造排洪坑，坑道、堤面進一步拓寬，並從牛池處（浮靴山與後金星相連處）鑿穿，作為石牌排洪坑上游。再從伯公厝至徑腳的堤面加寬向西並接入鄉道，作為本鄉村民通往桑浦山、風門古徑的主道。
徑腳至橫坑溝堤圍 起源於徑腳，沿徐厝埔、大坑墘、六畝、埔腳至橫坑溝處與伯公厝至路邊村口之堤圍匯合，全長二點五公里，堤面最寬處一點五米。1975年石牌排洪坑建成以後，此坑溝已失去作用，故已消亡。
伯公厝至路邊村口堤圍 起源於伯公厝，經埔腳、橫坑溝後向北拐彎至下隴的路邊村口，全長二公里，堤面寬一米。此堤圍1975年也因排洪坑建成而失去作用所廢除。
牛路港閘 此閘屬內河涵閘，建於1981年，為單孔閘，因建在牛路港（地名）而得名。其作用是：潮安引韓工程投入使用之後，韓江水流向改變，開關此閘，可以改變石牌內溪流的水流方向，迫使水流進入環寨溪，使環寨溪得到疏通，水質清淨。
老山路 起點為橫路溝橋，終點為徑腳，東西走向，全長約四公里，為村民生產必經大道。
溝心路 起點為大門樓村路頭，終點為東門橋頭，大致為東西走向，全長約兩公里，為村民到砲臺集市的必經大道。
灰窯路 起點為橫路溝橋，終點灰窯，大致為南北走向，全長約一公里，為村民外出大道。（待續）
2014年12月出版
石牌村原辦公址
石牌社區現辦公址
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