戳↑關注，你關心的寶寶輔食問題這裡都有答案！~
大家好，在開始今天的食譜分享之前，各位家長請先回想一下：對於給寶寶添加粗糧這件事，你怎麼看待？
棉小花問過很多家長，有的家長覺得寶寶消化吸收能力不足，擔心對於粗糧不能很好地吸收；有的家長覺得還是應該添加一些粗糧，但不知道怎麼做給寶寶吃。
其實呢，營養學家也提醒，加工過於精細的食物，往往可能會流失一部分營養成分，比如促進胃蠕動的纖維素等。而且，你知道嗎，寶寶的胃腸也需要一定的刺激和鍛鍊才能成長得更好啊。
So~今天棉小花為大家挑選的主食材就是——玉米！玉米被很多家長稱為“寶寶的第一口粗糧”，當然啦，這也沒什麼事實依據，但在棉小花看來，玉米之所以能被“第一口”，當然是因為它方便易得，還富含各種營養！
玉米到底該怎麼做給寶寶吃呢？接著往下看吧！
玉米種含有豐富的鈣、鎂、磷、維生素E和亞油酸等元素，能夠促進寶寶的視覺發育，還能提高寶寶的抵抗力，一般建議寶寶滿6月齡後適時添加。玉米屬於粗糧，家長們在剛開始給寶寶添加的時候，最好能處理得細膩一點~
另外，請一定確保以下食材寶寶食用不過敏哦！
南瓜玉米泥
適合月齡：6個月以上~
玉米和南瓜搭配在一起，食材簡單易得，味道香甜可口，一級棒！還能提高寶寶免疫力，促進生長髮育哦~
準備食材
玉米一根、南瓜一塊
做法：
- 將玉米掰成兩半，剝玉米粒。想省事的家長可以跟棉小花一樣，掰成3塊，然後豎起來用刀將玉米粒切下來。
- 將玉米粒洗淨備用。
- 南瓜去皮去籽，切成小塊。
- 把南瓜和玉米一起上鍋蒸大約15分鐘。
- 將蒸熟的玉米打成泥，打泥的過程中可根據稠稀添加適量溫水；南瓜可倒入碗中，直接碾成泥。
- 將打好的玉米泥倒入過濾網，這麼做是為了過濾掉寶寶不易消化的玉米皮渣。過濾時，可以用勺子不斷攪拌、按壓。
- 分別取兩勺準備好的南瓜泥和玉米泥，放入衝調好的米糊中，攪拌均勻。香甜的南瓜玉米泥米糊完成啦！
食譜來源@孫大Winnie
棉小花の小建議：
多餘的南瓜泥和玉米泥可分開裝入輔食盒，然後放進冰箱保存。建議有條件的家長最好還是能儘量每次做新鮮的，畢竟還是現做現吃味道最好啊~
排骨玉米胡蘿蔔高湯麵
適合月齡：8個月以上~
寒冷冬季，吃碗熱湯麵是極好的。排骨、玉米、胡蘿蔔三者絕搭，高湯煮出來香氣四溢。再放入寶寶面一起煮，營養也是足足噠！
準備食材
排骨適量、玉米一根、胡蘿蔔半根、寶寶面適量
做法：
- 玉米切段、胡蘿蔔切塊，洗淨備用。
- 排骨提前用清水浸泡。然後沸水如果焯、去除血沫，可少量放入幾片薑片去腥。
- 取炒鍋，放入排骨、胡蘿蔔翻炒片刻，之後放入玉米，加熱水，開大火煮開後，再轉小火燉1小時。
- 將排骨、胡蘿蔔、玉米和高湯分離，高湯裝入輔食盒（儘量一週內吃完哦）。
- 胡蘿蔔碾成泥，玉米也打泥（方法跟前面介紹的玉米泥做法相同哦）。
- 開火、熱鍋，將胡蘿蔔玉米高湯放入鍋內，再將煮好的寶寶面放進去，待湯汁濃稠即可關火。
- 一碗香氣四溢的高湯麵完成！撒花慶祝~~~
食譜來源@哆啦A夢阿拉蕾8
傳說中的排骨兩吃法來啦~煮好高湯後，分離出來的排骨拆肉，然後打成肉泥，做成丸子或者直接添加以肉糜的形式添加在寶寶的輔食中，也炒雞美味哦~
鱈魚豆腐玉米蔬菜餅
適合月齡：12個月以上~
鱈魚肉質鮮嫩、刺少、易消化，而且富含對寶寶大腦發育有益的DHA，以及多種人體必須的多種氨基酸等。
鱈魚和豆腐、玉米一起做成小軟餅，適合當做寶寶練習自主進食的手指食物，更是一道營養豐富補鐵補鋅的好食譜！而且玉米微甜，還可以遮蓋鱈魚的腥味，寶寶更愛吃哦！
準備食材
鱈魚適量、煮熟的玉米半根、豆腐一小塊、西葫蘆一塊、胡蘿蔔一小塊、雞蛋一個、麵粉適量
做法：
- 準備好玉米粒。跟前面介紹的玉米泥做法一樣，可以直接用刀切下來，也可以手剝哦！然後打成泥。
- 豆腐打成泥。也可以用研磨碗碾成泥。
- 鱈魚去皮去刺（鱈魚刺少，很容易去掉，不放心的家長可以洗乾淨手，一點一點摸），然後剁成肉糜。
- 胡蘿蔔、西葫蘆也剁碎。胡蘿蔔心可以用模具按壓出造型，準備後面做裝飾用。
- 打入雞蛋，然後將除麵粉外的所有食材倒入攪拌均勻。
- 分次少量添加麵粉，直到混合物粘稠，用勺子舀起時呈緩慢滴落的狀態即可。
- 不粘鍋燒熱，用圓勺舀起麵糊，倒入鍋裡自然攤成圓形，然後將切好的胡蘿蔔片放到麵糊上。
- 能推動軟餅底部的時候，翻面，兩面煎熟即可。
- 出鍋，完成啦！
食譜來源@哈嘍小發發
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