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大家好，在开始今天的食谱分享之前，各位家长请先回想一下：对于给宝宝添加粗粮这件事，你怎么看待？
棉小花问过很多家长，有的家长觉得宝宝消化吸收能力不足，担心对于粗粮不能很好地吸收；有的家长觉得还是应该添加一些粗粮，但不知道怎么做给宝宝吃。
其实呢，营养学家也提醒，加工过于精细的食物，往往可能会流失一部分营养成分，比如促进胃蠕动的纤维素等。而且，你知道吗，宝宝的胃肠也需要一定的刺激和锻炼才能成长得更好啊。
So~今天棉小花为大家挑选的主食材就是——玉米！玉米被很多家长称为“宝宝的第一口粗粮”，当然啦，这也没什么事实依据，但在棉小花看来，玉米之所以能被“第一口”，当然是因为它方便易得，还富含各种营养！
玉米到底该怎么做给宝宝吃呢？接着往下看吧！
玉米种含有丰富的钙、镁、磷、维生素E和亚油酸等元素，能够促进宝宝的视觉发育，还能提高宝宝的抵抗力，一般建议宝宝满6月龄后适时添加。玉米属于粗粮，家长们在刚开始给宝宝添加的时候，最好能处理得细腻一点~
另外，请一定确保以下食材宝宝食用不过敏哦！
南瓜玉米泥
适合月龄：6个月以上~
玉米和南瓜搭配在一起，食材简单易得，味道香甜可口，一级棒！还能提高宝宝免疫力，促进生长发育哦~
准备食材
玉米一根、南瓜一块
做法：
- 将玉米掰成两半，剥玉米粒。想省事的家长可以跟棉小花一样，掰成3块，然后竖起来用刀将玉米粒切下来。
- 将玉米粒洗净备用。
- 南瓜去皮去籽，切成小块。
- 把南瓜和玉米一起上锅蒸大约15分钟。
- 将蒸熟的玉米打成泥，打泥的过程中可根据稠稀添加适量温水；南瓜可倒入碗中，直接碾成泥。
- 将打好的玉米泥倒入过滤网，这么做是为了过滤掉宝宝不易消化的玉米皮渣。过滤时，可以用勺子不断搅拌、按压。
- 分别取两勺准备好的南瓜泥和玉米泥，放入冲调好的米糊中，搅拌均匀。香甜的南瓜玉米泥米糊完成啦！
食谱来源@孙大Winnie
棉小花の小建议：
多余的南瓜泥和玉米泥可分开装入辅食盒，然后放进冰箱保存。建议有条件的家长最好还是能尽量每次做新鲜的，毕竟还是现做现吃味道最好啊~
排骨玉米胡萝卜高汤面
适合月龄：8个月以上~
寒冷冬季，吃碗热汤面是极好的。排骨、玉米、胡萝卜三者绝搭，高汤煮出来香气四溢。再放入宝宝面一起煮，营养也是足足哒！
准备食材
排骨适量、玉米一根、胡萝卜半根、宝宝面适量
做法：
- 玉米切段、胡萝卜切块，洗净备用。
- 排骨提前用清水浸泡。然后沸水如果焯、去除血沫，可少量放入几片姜片去腥。
- 取炒锅，放入排骨、胡萝卜翻炒片刻，之后放入玉米，加热水，开大火煮开后，再转小火炖1小时。
- 将排骨、胡萝卜、玉米和高汤分离，高汤装入辅食盒（尽量一周内吃完哦）。
- 胡萝卜碾成泥，玉米也打泥（方法跟前面介绍的玉米泥做法相同哦）。
- 开火、热锅，将胡萝卜玉米高汤放入锅内，再将煮好的宝宝面放进去，待汤汁浓稠即可关火。
- 一碗香气四溢的高汤面完成！撒花庆祝~~~
食谱来源@哆啦A梦阿拉蕾8
传说中的排骨两吃法来啦~煮好高汤后，分离出来的排骨拆肉，然后打成肉泥，做成丸子或者直接添加以肉糜的形式添加在宝宝的辅食中，也炒鸡美味哦~
鳕鱼豆腐玉米蔬菜饼
适合月龄：12个月以上~
鳕鱼肉质鲜嫩、刺少、易消化，而且富含对宝宝大脑发育有益的DHA，以及多种人体必须的多种氨基酸等。
鳕鱼和豆腐、玉米一起做成小软饼，适合当做宝宝练习自主进食的手指食物，更是一道营养丰富补铁补锌的好食谱！而且玉米微甜，还可以遮盖鳕鱼的腥味，宝宝更爱吃哦！
准备食材
鳕鱼适量、煮熟的玉米半根、豆腐一小块、西葫芦一块、胡萝卜一小块、鸡蛋一个、面粉适量
做法：
- 准备好玉米粒。跟前面介绍的玉米泥做法一样，可以直接用刀切下来，也可以手剥哦！然后打成泥。
- 豆腐打成泥。也可以用研磨碗碾成泥。
- 鳕鱼去皮去刺（鳕鱼刺少，很容易去掉，不放心的家长可以洗干净手，一点一点摸），然后剁成肉糜。
- 胡萝卜、西葫芦也剁碎。胡萝卜心可以用模具按压出造型，准备后面做装饰用。
- 打入鸡蛋，然后将除面粉外的所有食材倒入搅拌均匀。
- 分次少量添加面粉，直到混合物粘稠，用勺子舀起时呈缓慢滴落的状态即可。
- 不粘锅烧热，用圆勺舀起面糊，倒入锅里自然摊成圆形，然后将切好的胡萝卜片放到面糊上。
- 能推动软饼底部的时候，翻面，两面煎熟即可。
- 出锅，完成啦！
食谱来源@哈喽小发发
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