六安寒江雪
东北人对饺子有多爱？几个民间谚语可见一斑，“舒服不过躺着，好吃不过子”、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。哈哈！连冬至、夏至都要吃饺子。其实，何止冬至、夏至呢？东北人在元宵节除了吃元宵还是要吃饺子、端午节除了吃粽子，还要吃饺子。春分、立秋、中秋等等无不吃饺子。所有节日、节气都是东北人吃饺子的理由。
那么，东北人吃饺子的习俗起于何时，源自哪里呢？是不是闯关东的人们带到东北的呢？应该说不是，但一定是从山东传过来的，只是比闯关东要早得多，至少要追溯的宋代。
关于饺子的记载在宋代就已经出现，只是那时的饺子写作“饺儿”或者“饺饵”，饺子之名是由饺儿或饺饵演变而来。而考古工作者在山东滕州挖掘春秋时期的“薛国君”墓时，就发现个一个铜簠（音fú，古代祭祀器具）里装着一种类似于饺子的食物。有人推断，饺子这种美食可能早在夏商周时期就出现了。因为位于山东滕州的薛国是夏商周三个时期的一个诸侯国。历经1500多年。就是说，饺子的发源地不但是中原，而且是山东，东北人吃饺子的习惯就是从山东传过去的。
我们都知道，中国历史上有个“靖康之变”，北宋两位皇帝钦和徽宗父子都被来自东北的金国军队掳走，北宋自此灭亡，宋高宗赵构南逃，建都杭州，史称南宋。于是，金国便占领了江北大部分地区，与整个东北连成一片，建立金朝，并分别在北京和开封建立都城。
由此可见，南宋时期，整个北方一度被金国统治，关里关外，风土人情和饮食习惯当然会相互影响。而发源于中原的饺子，自然被来自东北的游牧民族统治者所喜爱。因此，东北人吃饺子的习俗，并非“闯关东”才被带到东北，而是早在宋代或更早就已经传到东北，是有一定道理的。
若愚趣谈
东北吃饺子的风俗，始于大金，学自大宋。
而吃饺子的风俗在中华大民族源远流长。公元前两千多年虞舜时期，河南地区以农业生产为主，为区分节气，有了春节。但当时的春节，不是二十九或者年三十，而是腊八日。这一天，为祭祀会做供点，五谷为面皮，和馅为食。到三国，开始加入汤水，称作馄。南北朝时期，传入陕西山东等地，仍以汤水为主，开始加入菜类冲拌。到北宋，开始叫做“角儿”。大金掠二帝及大批臣民，角儿开始传入东北地区。到元代，北人有称角儿叫扁食。到明代，取“交子”之意，开始有饺子的叫法，清延续至今。
所以，现在南方吃饺子，仍大多采用汤水为主，习惯叫馄饨，云吞。而中原一线的山东河南陕西山西，汤水沥干两个方法都食用。东北一线，多沥干食用。
所以，饺子不是东北风俗，确切地说是古中原风俗。南北朝时，既有“天下食”的记载。
东北吃饺子，和闯关东没有任何联系。
回到大秦
东北除了坑蒙拐骗上头条，其他时间谁tmd注意东北啊
六米TT
北京人不也吃饺子么？他们也闯关东？
锦瑟6974
饺子是伟大的食品，是中华饮食中的明星。不管是不是闯关东的产物，我都爱吃，现在就在吃酸菜馅的。
加州霍克郡人
我们东北人吃饺子，还要什么习俗吗？
凤轻尘1
不是，东北吃饺子很早就有，和闯关东不发生关系！！
颜扎彦博
饺子就是一种饮食做法，不你家吃米饭吃汤圆吃火锅是啥原因造成的?
