一诺初见
这个问题问得好，大西安的美食其实很丰富，融合了全国各地的美食精华又有自己的特饿的美食。
1 首当其冲的要数羊肉泡馍、葫芦头、肉夹馍、海底捞这些西安美食名片了。
2 其次则是陕西和全国的美食在西安的发扬和受捧了，比如三原县的老黄家、咸阳的袁家村、长安大排档、西安饭庄、梁记菜馆这些陕西美食的代表商家了。
3 西安有很多商业综合体，里面囊括了全国各地的美食代表，在这些商场里可以吃到全国各地的美食饭菜，小寨赛格、大悦城、大融城、万和城、万达广场、军人服务社、吾悦广场这些商业综合体里面也是集合了来自全国各地的美食和西安美食。
陕西新鲜事
西安就肉夹馍，羊肉泡，当地人很喜欢，还有白面馍，其它的都不是西安本土的，西安卖吃的基本上都是外地人，以前在西安几年，后来去重庆川味吃惯了，再去西安，吃不习惯，真感觉西安本土的东西算不上美食。部分人认为是美食，那是生活环境造成的，有的人一辈子就接触过西安，见到的少，就好比农村人进县城感觉比镇上好一个道理。
生活小树林
我们老陕面食做的比较好。油泼面，炸酱面，裤带面，biangbiang面，臊子面…当然还有大家都知道的羊肉泡馍，其实吃牛肉泡馍更多些，凉皮肉夹馍冰峰(套餐)，主要的就这些吧，还有的其他人补充吧😂
松儿5
西安美食，一只葫芦鸡，一瓶热稠酒，别处吃不到，吃到忘不了。
用户264314942
甑糕，羊肉泡馍，葫芦鸡，肉夹馍，凉皮，龙须酥，总之很多，需要细细逛细细品味
旅行停不住的九河晓月
凉皮 肉夹馍
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