東北人家的晚飯,燉酸菜炒豆腐,剩餅蒸餑餑,普通的才是家常的


還記得我這個毒舌小外甥麼?他叫文文,最近妹妹兩口子忙活著燒烤店開張,做飯有點兒不及時,放學回來文文餓得前胸貼後背,他爸給端上來倆水果:“咱倆先墊吧墊吧”“爸啊,這玩意兒越吃越餓,一會兒該反酸水了,你看看這倆哪有個頂飽的樣兒啊……”

“如果我是大人我就買點兒奧利奧、威化、辣條、火腿腸、薯片啥的,我不給我的孩子吃這些反酸的水果……,不過既然現在也沒別的玩意兒,我就湊合吃倆吧……”

不大會兒,奶奶把飯做好了,端到茶几上一家人邊看電視邊吃飯,很多東北人家就是因為看電視方便,索性把茶几當了飯桌用,看看菜,挺家常:肉絲炒酸菜、炒家常豆腐、炒榨菜絲,主食是粥、饅頭和剩的一點餅。

來,文文你露個臉吧,媽給你拍個照……“前兩天吃排骨、蝦啥的你不拍,今天吃大豆腐,拍上照片了還……”“你懂啥,這叫真實,趕上啥就吃啥,咱就拍啥,誰家能成天大魚大肉哇……肚子也受不了……”

炒豆腐,簡單卻好吃,是東北人經常做的百姓菜,當天新撿回家的豆腐,切大塊,鍋裡放一大把蔥花爆香,加一勺辣椒麵,再把豆腐滑裡頭,添點水枯嚓枯嚓燉出窟窿眼兒,便是出鍋正當時,簡單又美味,吃的時候連豆腐帶湯喝著吃。

其實孩子吃飯不該看電視,但是家裡有老人在,也不能為了他的專注力就強行關嘍……

文文的小狗,已經養了好幾年了,小時候叫小米粒,現在叫米粒兒,是個犬中饕客,尤其愛吃人飯,每次文文吃飯,它就保持這個姿勢觀戰,雖然很少給它吃,但是它依舊相信總有一天奇蹟會出現地……

飯後休息的半個小時是他一天裡最神仙的時段,可以玩兒遊戲,每每這時,那個遊戲中叱吒風雲的“老譚”便上線了,帶著他的團隊左奔右突攻城略地,遊戲時間結束後,便是煉獄般的作業時段,文文希望有一天阿拉丁神燈裡出來個神仙,慷慨地給他一把時間勺子,把寫作業的三四個小時從一天當中果斷地挖出去!


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