寶安最紅的肥仔,擁有全深圳NO.1的化州撈粉!

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“宵夜?邊度?”

“肥仔肯定去食肥仔啦!”

寶安有個肥仔,很出名的,19年了

最近一直和他玩

他還擁有全深圳南波萬的撈粉!

今天介紹給大家認識


化州人的思鄉情懷

開了19年,每晚排隊


開了19年了,每晚都生意都是大爆炸,下午5:00開始就營業就要坐滿人了。在這裡沒有服務可言了,看好菜單,叫了店員之後要迅猛下單

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肥仔家的環境可以說是很簡陋了,但是大家都很buy。坐在外面都笑得很開心,應該是和喜歡的人一起分享美食的原因吧。


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門口有輛小推車,斬!每天賣出超過100只雞的明檔。可以看到店員小哥哥在那裡“斬斬斬斬斬…”


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兩大必點

滑到痺的白切雞,10元一大碟的撈河粉


|| 必點①白切雞 /45元,半隻 ||

“無雞不成宴”是很多廣東人的格言,白切雞是化州人的驕傲。肥仔家的雞更是不得不給個贊!


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好吃的雞需要必不可少的元素:沙姜君!香油君!滑雞姐!

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芝麻!香油!

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這仨,組合在一起,註定不會平凡。看著這油,誰能扛得住啊?!

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雞皮很厲害,滑!層次分明,只有薄薄的脂肪。這滑『屢屢』雞皮,還挺難夾。


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“真的很久沒吃到這麼嫩的肉啦,超滑誒!“

加了指天椒的醬油辣辣的挺上癮,吃了還想吃!一天只有100只的機會,晚了吃不著第二天就請早啦。

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|| 湊菜數の鯪魚炒麥菜 /18元 ||

沒想到炒麥菜還能這樣香,剛上桌就把厭食症攝影師PJJ給燻饞了。肯定是豬油渣bb的功勞!菜很新鮮,一咬一個脆。

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|| 必點②撈粉/10元 ||

撈粉也是每桌必點!很簡單,蒜蓉+醬油+花生油,大功告成,卻是說不出的驚豔。


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迅猛,瘋狂,攪拌,均勻的蘸上醬料,很鹹香!粉都是每天手工製作的,每天限量供應,球球了,真的早點來。

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粉吃起來很有韌性,蔥花和芝麻配著更是不能停。啊~化州人真D好幸福喲!全寶安性價比最高的撈粉誕生了!

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老客也會吃的

每一個都是我想推薦給你的


|| 必點③炒花甲/28元 ||

炒花甲也是宵夜星人必點的吧!來嘛,你心心念唸的花甲來啦~

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花甲洗得很乾淨,沒有沙子噠。應該是用生抽炒的,比較入味,有點鹹,必須要配我最愛的撈粉!

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|| 必點④苦瓜豬紅湯 /免費 ||

吃過一次就圈粉的雞雜湯換成豬紅苦瓜湯,一樣好喝,苦瓜挺苦的,下火。

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|| 必點⑤豉油皇鵝腸/30元 ||

哈哈哈哈哈哈很少吃除了火鍋以外的鵝腸誒,愛吃它的你一定要試試啦!

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還是可以拉拉拉拉,無限拉!看著黑其實不鹹,鵝腸很爽脆,底下藏著很多豆芽菜。

▼【可以跳繩】▼

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▼【可以無限拉抻】▼

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超火爆的街下大排檔

環境**,味道牛*


貨真價實的每晚火爆,撈粉和白切雞是這樣操作的。

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探店完去隔壁嘆了杯喜茶,下午五點才上架的雞回來已經快沒了!不是我吹,一定要趁早來。

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如果你不介意環境,這裡絕對是性價比一流的選擇。八九點人特別多,也沒有什麼拿號機制,所以一定要眼疾腳快,看到空位就坐下。

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昨晚又忍不住去找肥仔,3個人,4個菜,有雞有粉還有酒,埋單123元。性價比超高,10點多的時候人不多,老闆和夥計佔了一個桌子在剝蒜。


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文案 / @可茹本人

攝影 / @賤賤

後期 / @花花花


你去大排檔必吃什麼菜?

我!必須是炒米粉!

只有大排檔的“鑊氣”才能炒出最好吃的米粉!

你 們 呢?


肥仔大排檔


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地址:深圳市寶安區建安二路148號(流塘小學隔壁)

交通:流塘小學公交車站

電話:0755-33803250

營業時間:17:00-次日03:00

人均:47元


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