2018年是个特殊年，几十年来最严重的一次“倒春寒”降到隰（xí）县，降温幅度大，持续时间长，给梨果业和广大果农造成巨大埙失。玉露香梨那几天正开花，温度一下降到最低，把所有领导和村民都愁坏了，整整几天几夜领导们和老百姓不睡觉，在地里烤火、打防冻液。
可就算是这样不断地补救，果树上的花朵还是被冻掉80%，仅剩下20%，这对本身贫困的隰县来说真是雪上加霜。
领导们和老百姓的抢救措施
知道隰县的肯定知道玉露香梨，山西省隰县位于国际、国内梨果专家公认的北纬36度西北黄土高原优势水果产业区的核心地带，当地土质疏松，无霜期长，日照充足，昼夜温差大，境内无工业污染，水果生产自然条件得天独厚，使得隰县玉露香梨品质上乘。
隰县玉露香梨
一场寒冻让这里的老百姓们一年的收入几乎打了水漂，为了降低灾后损失，隰县县委、县政府紧急部署，结合种植习惯和果农的意愿，因地制宜，出台“林下经济”六种模式补救增收措施，弥补果农收入，助力脱贫摘帽。
为了保证生活的日常开支，果农积极响应县委、县政府发展“林下经济”的号召，在幼林果园种了谷子、高粱、大豆、莜麦、荞麦等，现在谷子和大豆价格不错，弥补了今年果树的损失。 “黑小米”就是隰县去年种植的一种林下作物。
隰县阳头升乡竹干村的果农正忙着收秋，家家户户小院里堆满了谷穗，果农们说“树上没有树下补，林下经济照样行”。
竹干村位于黄土高原，昼夜温差很大，适合种植果树和农作物。这里种植的黑小米颜色微黑，煮粥熟了汤水很黏，喝到嘴里香味浓郁，是孕妇、婴幼儿的绝佳食品。
黑小米是林间套种，一年浇几次水，地里只上有机肥和农家肥、富晒肥，所以说黑小米是纯天然、无污染的优质小米。
在北方，许多妇女生产后，都会将红糖、黑小米熬汤当成恢复的优良食品，这种汤被冠以“人参汤”的美称，具有滋阴补血的功效，对产妇虚寒的体质康复大有好处，而且现代人的生活压力比较大，食欲比较差，使用黑小米则可以起到助消化、养肠胃的功效。
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山西隰县黑小米
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2. 黑小米是农户自己土方法收割、碾压，跟精加工的小米外观和包装上有些许差别，介意者慎拍
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