金姐美食譜
兩個原因。
第一個，據說是因為養殖條件。
但是我沒感覺口味有啥差別。我舅舅家在農村，一直有自己養豬的習慣，每天早上打豬草什麼的。我覺得味道沒啥特別的。酒店裡各種散養豬，黑豬什麼的，說實話我覺得沒啥區別。
第二個，是人變了。
我是80後，小時候在安徽北部農村，家裡窮的我上初中的時候褲子上還有補丁，手工的布鞋底子磨穿了都不捨得扔，找個補鞋的砸片橡膠皮繼續穿。
那會每到週末就出去原野裡跑，下套抓兔子，釣魚，釣蝦，釣泥鰍黃鱔，甚至刨知了幼蟲，或者抓蚱蜢穿起來烤了吃。小小年紀一身本領絲毫不輸貝爺，窮，沒肉吃，想改善伙食，缺蛋白質。我記憶中每天上學回來，最饞的就是饅頭掰開，撒一點白糖，好像比現在的蛋糕還好吃。
你想想那個時候吃豬肉是什麼味道？那是有儀式的！一塊肉買回來，先要細細的把肥肉和瘦肉分開，很考刀功。然後用肥肉煉油，剩下的油炸可以炒，可以包包子，還可以撒點鹽直接吃。瘦肉要剁成餡，加上幾十倍的菜做成餃子包子。不到年底基本看不到紅燒肉這種硬菜。
那時候吃豬肉是什麼味道？
那是一種獨特的的記憶，現在再好的豬也比不上。
江西柯姑娘
人怕出名豬怕壯，五穀雜糧長驃悍。天然食材肉槓槓，曾經往事已輝煌。
昔往日，在鄉下的農村裡。基本家家戶戶都飼料著本地的土豬，豬的全身都是寶。豬肉性平味甘，吃些豬肉可補氣養血。滋陰潤燥，豬的營養豐富脂肪蛋白質含量高。有新陳代謝之功效，更是人們的大眾情人。有誰不吃過豬肉的呢？
看著新鮮光滑的豬肉，正所言到嘴的肥肉跑不掉。家庭餐館酒樓食市，處處都可見到豬肉。它是人們每天的必嘗食品，就連天地間的各種人類及神民，個個都對豬肉情懷依依。相信你對豬肉也有喜歡吧，店家給俺來半斤五花腩肉與辣椒混炒拌下酒。這是往日耳朵最常聽到的叫喊聲，人人共樂同高興。
蕃薯葉又叫地瓜葉，清綠無公害自然生長食品。含有膳食纖維，有葉綠素等等多種營養豐富的食物。維生素極高好，純自然生長的食品，給土豬帶來有豐富長驃功能。土豬吃上這些菜餚食品生猛無比，這是八九十年代豬吃蕃薯葉長驃肉又特香的原因。
野菜的種類很多，如圖中的水芹菜。口感非常爽口，野菜的功效及用途廣泛。土豬吃上這些食物會肉質優良，身子壯實，純天然的腹中糧食。讓土豬肉質光彩奪目耀四方，八九十年代肉滑香噴人間逛。
往事成回憶，以前的土豬家家可飼養。一般都生長一年以上才能宰殺，其肉香自然會優質著。現在的生豬生長飼養快速，各種各樣的飼料及其添加濟，有的甚至給些不健康的食物讓生豬快速變相生長。一般年生長出欄四五批次，這樣哪能有好的豬肉吃呢？朋友你說是嗎？
拍客蔡哥
為什麼現在的豬肉沒有以前的好吃，有很多原因的，現在生活好了，生活水平也提高了，不像80 90年代那時，窮人家只有過年時才能吃到肉，平常時候很少能吃到肉，當然就很香了。
還有就是現在的豬肉都是豬飼料快速飼養成的，不像早些年帶時養豬，喂得都是山菜，糧食，平常時候還得去放豬，豬的活動量就大，豬肉當然好吃了。
總體來說，時代進步了，人們的生活也提高了，但是也失去了當初的味道，快了。
鄰家M小哥
因為豬已然不是八九十年代的豬，人依然卻是八九十年代的人。
我叫李帥帥
物以希為貴的道理
一個月不讓你吃肉，突然有一天帶你吃頓烤肉（烤豬五花）看看你還說這樣的話嘛😂
瓶蓋兒日常
過去的豬都是青菜葉、加糠及豬草做要下釴做熱再給豬吃、所以過去的肉好吃、現都是生的及試料加入了增極數（豬快脹920）哦所以不好吃哦。
