漫畫 張宇塵
天津網訊 每日新報記者 郭莊 我太太被贈了幾張蔬菜採摘券，上印著：踏青採摘之旅——至某農業示範園採摘踏青可免費收穫應季蔬菜4斤（超出部分自理）。在有效期鞭策下，我和太太忙裡偷閒駕車西遊。五月裡踏青，踏之晚矣，然別有一番風光在，人少，清淨，外加陽光燦爛。蔬菜基地離市中心20餘公里，輾轉一段歧途後，半個多小時也到了。一位戴草帽的農民大叔熱情迎接，他自我介紹姓王，是這兒的採摘嚮導。時值正午，示範園一片寂靜，蔬菜們在沉睡。我和太太是僅有的採摘客。
王大叔說，這兒一共有40來間大棚，每間種一種菜。他先領我們去西紅柿大棚，一腳踏進帶大棚的田間地頭，視覺大受衝擊。大面積的西紅柿扎堆瘋長，綠葉紅果或綠葉青果，主宰了大棚內的時間和空間。我首次目睹長在枝子上的西紅柿，它們是活的，表面帶一層絨絨的毛刺。有3個半紅半綠的西紅柿在枝頭並蒂而生，散發青澀之美。趁它們沒被摘走，我用手機拍下，一看，不就是塞尚的靜物畫麼。懸在枝頭的西紅柿，肯定是有呼吸的。我把它們生生從藤上擰下來，是不是有點殘忍？
在我欣賞蔬菜之美並胡思亂想之際，我太太收穫大大的，已摘了滿滿一大兜西紅柿。王大叔也幫著摘，他挑了個西紅柿，一掰兩半，請我們嚐鮮。我一吃，酸甜適度，果肉醇厚，口感忒棒了。這種全沙瓤的西紅柿，宛若水果，一口秒殺市場上超市裡的大路貨。
值得一提的是，大棚不愧為溫室，烈日當頭，貫穿棚頂，普照蔬菜。還是我太太英明，她事先準備好的太陽帽派上了用場，令採摘在無後顧之憂的愜意中進行。第二站是黃瓜主題。王大叔推薦，棚裡的黃瓜頂花兒帶刺兒，是老口味。說罷摘下一個叫我們品鑑。該黃瓜綠心，肉多，子少，表面呈暗綠色，泛著油光。這種優質黃瓜遠比一般的黃瓜硬，咬起來有韌度，帶淡淡的甜味。剛摘下的黃瓜，由於生命氣息尚存，鮮靈到極致。想到平日裡所吃都是過氣的老黃瓜以及滿肚子都是子的次黃瓜，感嘆花錢難買好東東。我和太太洗也沒洗就把黃瓜吃了，貌似不衛生卻又特衛生，因它沒打過藥。王大叔解密，俺們這蔬菜瓜果所以好吃，都是由蜜蜂授粉，營養土栽培，不加任何農藥。接著又補充道，這裡的蔬菜瓜果不上市場，專供採摘。
採摘彎子豆角時，有點費眼，豆角枝纏蔓繞，果實枝葉皆綠，不同別的菜一目瞭然。豆角分量輕，性價比高（所有蔬菜瓜果無論品種一律5元一斤），故成為搶手貨，藤上唾手可得處的豆角沒剩幾個，唯貼地位置還有得摘。王大叔說，人們懶得貓腰，其實一蹲身，下面的豆角挺多的。在豆角地，我忽覺皮膚過敏，手臂發癢，由此看來豆角真得烹熟了吃。
大棚裡也種瓜類。我們就地品嚐了羊角脆，此瓜之甜脆度，非現摘現吃不能得也。王大叔幫我們摘了幾個熟到正好的羊角脆，和一種沒記住名字的圓圓的白色甜瓜。看得出，導摘王大叔在菜地工作充滿幸福感，他守著40多個大棚，月薪三千，還管吃，吃的還都是最好的菜。他有忙有閒，平時人少，逢雙休日和節假日人多，採摘客有本地的也有外地的，有開私家車來的，有跟旅遊團來的，還有幼兒園阿姨領著孩子們過來玩。
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