血糖高的人可不可以吃方便面呢?有何依据?

近在咫尺44190004


吃是可以吃,只是不适合吃,如果高血糖患者想要吃方便面的话也不是一定不能吃,吃的时候注意方式和量的摄入,吃起来对自己平稳血糖更有利。为什么不推荐高血糖患者吃泡面?不仅仅是高血糖患者,其他多吃泡面对每个人来说都有不利影响,泡面是很典型的垃圾食品,不仅热量高油脂多,而且没什么营养可言,如果一定要吃泡面的话,最好“调理调理”,吃一顿“有价值”的泡面。

对于高血糖患者来说,最需要的就是注意自己血糖的平稳,泡面中的调料包中可能含有少量蔗糖,对血糖影响倒是不大,但面饼整个都是淀粉类食物,而且一般会经过冷油炸处理,其中的油脂含量较高,也可能会让血糖有波动,所以,做泡面前可以把面饼放在水中煮一煮,煮出更多油脂,煮了之后捞起面条你会发现煮的水完全就是一锅油水。去掉了较多的油脂之后还应当改良改良泡面中的这些调味包。之前的一次调研发现,各种泡面中调味包的平均含盐量都高于6g,高的甚至可达到12g,这妥妥的是两天我们的盐摄入量,过多的钠离子可能会升高血管外渗透压,挤压血管,增加诱发高血压的几率。所以我们在选择调味包的时候可以只加入1/3含量进行调味,其实就已经能很好地做出“泡面本色”的味道了,这样也不至于摄入过多钠离子。

泡面的油包、蔬菜包也应该斟酌斟酌,建议油包加1/3~1/2,蔬菜包可要可不要,因为经过风干的蔬菜、肉,基本损失了原本的营养成分,营养含量基本为0,它们只是起到提味和增色效果,但不能给我们补充丰富营养,所以做泡面的时候最好自己给自己多煮一些蔬菜和肉类,还可以有一些鱼虾或者蛋类混合搭配,丰富营养。最好是不要给自己再额外添加其他蔗糖、油脂成分,清淡一些最好。

有朋友就问,不添加蔗糖我们懂,油脂多了也会影响血糖吗?油脂、热量摄入过多可能会导致胰岛素抵抗加强,也可能会影响血糖,另外,这些物质吃多了造成肥胖,会加重胰岛素分泌单位,增加胰岛素负担,也对胰岛不利,所以,高血糖的朋友日常除了控糖还应当控脂。泡面煮去多余油脂,添加蔬菜肉类的话能够很好地避免高热摄入,还能混合面饼,减缓血糖升高速度,对高血糖的朋友来说这一顿泡面就会吃得更有意义了。


只有营养师知道


营养师小糖来为大家解答。高血糖的人可以吃方便面,但要少吃。因为方便面是一种低营养且高热量的食物,升糖速度比较快。所以在条件允许的情况下,糖友们还是吃正餐为好。那如果不得已只有泡面吃,或者就是馋了想吃点泡面呢?

吃泡面不升糖的技巧:

1.吃泡面加点菜,最适合搭配泡面的是新鲜绿叶蔬菜,如生菜、油菜、菠菜、香菜等,蔬菜中富含的膳食纤维能够延缓泡面中淀粉的消化吸收,减少餐后血糖的波动。

2.吃泡面加点高蛋白食物,如鸡蛋、虾仁、瘦肉、香菇等,也能够中和泡面的升糖速度,还能够弥补泡面所缺失的营养。

3.泡面煮两遍,第一遍煮完后去水,然后再倒入热水加调料即可。这样能去除油脂,降低泡面的热量,吃泡面也就不那么容易发胖了。

4.吃泡面少放调料,调料越重越容易刺激食欲,吃得更多,血糖更高。另外要注意,吃泡面时不要搭配香肠、咸菜、咸鱼包这种高盐食物。

有的人就要反驳了,照上面说的这样吃泡面,泡面吃起来就没感觉了,一点泡面的味道都没有了。的确是这样的,正是因为泡面重口又升糖,所以才不建议糖友们吃泡面。如果喜欢吃面的话,一些杂粮面如荞麦面、绿豆面、燕麦面等才是不升糖的最佳选择。

希望小糖的回答能够帮到大家,记得点赞哦!


糖人健康网


作为医生,可以明确的告诉你,可以吃,但是需要控制量和次数,在医学上有这样一句话:治疗糖尿病要管得住嘴,迈得开腿。我们正常人每次进食后人体都会分泌胰岛素,用于降低进食后血糖,让它维持正常水平,而有糖尿病的患者就是胰岛素分泌出了问题,在进食后不分泌或者分泌胰岛素量太少了,从而引起血糖高,这就是我们所谓的糖尿病。而如果我们坚持每天的健康有氧运动,在饮食上注意每次定点定量进食,那么我们的胰岛细胞就会规律的分泌,从而不需要吃降糖药或者打胰岛素。所以糖尿病患者是可以进食甜食的,但需要注意根据自身血糖水平调整进食的量就可以了。希望我的回答能帮助到你,谢谢!

关注海南全科医生,不定时普及常用的医学知识,谢谢!


海南全科医生


较真的说起来,方便面跟打卤面也没有太大的区别,对于血糖高的人,不在于吃不吃,而在于整餐怎么吃,我们需要关注的整餐的组成。

对于高血糖人群,只吃一个方便面作为一顿饭,这是不推荐的,而如果只是把方便面当主食,还吃蔬菜等其他食物,这是没有问题的。

方便面,高油、高盐、高碳水化合物,低膳食纤维、低蛋白的代表,而且这个碳水化合物还是以白面为主,是一种升糖指数较高的食物。对于血糖比较高的人群来说,如果一餐只吃方便面,那餐后血糖是会飙升的。

但是如果正常饮食中,没有其他主食,而是把方便面拿来代替主食,那么在其他食物的混合作用下,整餐食物的升糖指数就会降下来,那么血糖就会很好的控制住。

当然,作为主食,方便面也不是最佳选择,高油和精白面这种搭配,对于正常人也是不推荐的,更不要说对于血糖高的人。最理想的还是全谷物之类的粗粮,升糖指数低,还营养丰富。

所以,方便面虽说可以吃一点,但并不是最理想的主食。


注册营养师赵伟




不建议高血糖人群吃方便面!

原因如下:

一、方便面就是面条的另类替代品,是纯粹的淀粉类主食。而高血糖人群应该以全谷物、杂豆类等富含膳食纤维的食物作为主食,且体重超标者需要减少主食摄入!因此,方便面不提倡!

二、方便面在普通白面条的基础上经过了油炸,其热量更高,对于肥胖、超重、高血脂、脂肪肝以及高血糖人群不利,应当少吃为宜!

三、方便面除了面条外,还有油包和调料包,其中脂肪和钠盐含量极高,虽然这是方便面好吃的原因,但对于存在高血糖的人群来说,血脂水平也可能不佳,不建议经常吃哦!



如何拯救方便面?

方便面确实不宜多吃,但并非完全不能吃,下列方法可以提升方便面的营养价值并降低热量,想吃时,可以试一试:

  • 不用或少用“原装”料包、油包

方便面自带的料包分量及大,千完不要全部加进去,放1/3即可!

而油包是让方便面极具诱惑的关键所在,同时也让方便面热量倍增!建议不加,如果你就是难抵诱惑,也要少加,半包即可!



  • 精选泡面搭档!

一碗泡面加一根火腿肠就是一餐?

那你会越吃越胖、越吃越不健康!

要想拯救泡面,一定要加入健康食材,推荐:

  1. 各色绿叶菜,如菠菜、菜心、茼蒿、小白菜等;
  2. 加豆制品,如豆腐干、豆皮、豆芽等;
  3. 鱼、肉、蛋,如水煮蛋、蒸三文鱼、猪瘦肉等。

泡面不是毒药,特殊情况下可以吃,但应当如上文所说,尽力提升其营养价值;而经常吃泡面不是啥好习惯,高血糖人群更不要如此!

希望我的回答对您有所帮助!祝好!

侯玮

中国注册营养师

国家二级健康管理师

九维健康学院二级讲师

营养科普作者


营养百事通


你好,患者是可以吃的。不过我建议你:

第一,尽可能的少吃,总吃的话里面油包会导致血脂升高些,在加上蔬菜加少,维生素缺乏,不利于糖尿病人。

第二,必须要多吃些蔬菜,比如韭菜黄瓜,芹菜,西红柿等等,这样可以保证大便的通畅。必须要规律的测量血糖,并且要定期的口服降糖药。



生活最重要的就是开心


不建议吃,热量大,是普通干面条的1.5倍,生糖指数大,吃后血糖上升非常快,不信您试试就知道了(本人带动态血糖测试过多次)。若要吃,建议不要放油料包,自己再添加点蔬菜,降低点生糖指数。



糖助手


你好,可以吃的,不过我建议你第一尽可能的少吃,第二必须要多吃些蔬菜,比如韭菜黄瓜,芹菜,西红柿等等,这样可以保证大便的通畅。

其次要规律的测量血糖,每天按量口服降糖药。



严格说血糖高可以吃,但不能够煮太烂,否则生血糖块


源明清东阳红木


如果血糖过高建议尽量不要吃,因为方便面是通过加工用油炸的里面还增添一些调味品一般的健康人群也不能经常吃,如糖尿病患者想吃,少吃点吃后要做运动让它消耗悼,为了的健康最好不吃。


分享到:


相關文章: