恕我直言,這是漢陽最好吃的一條街!

要問漢陽有麼好吃的?我可以單方面宣佈:來玫瑰街就對了!

玫瑰街作為漢陽“臥虎藏龍”的寶藏地,藏匿著不少數十年的口碑老店,且時不時冒出幾家爆火小店,惹得無數武昌漢口伢專程過來打卡品嚐。

在老街坊眼中,玫瑰街就是一條神奇的存在。不管是過早宵夜,還是上學就醫,哪怕是買買菜,燙個頭,或是修修補補任何物件......全部都可以在這方圓幾里一站式解決。

吃貨們就位了嗎?現在開始,帶你們從西邊吃到東邊

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提到玫瑰街,不得不提名聲在外的羅氏熱乾麵。畢竟不少人開車數公里,就是為了這一碗生燙牛肉熱乾麵

工作日上午10點,老遠就看到門口排著長長的隊伍

。來的大多都是熟客,夾雜著幾個第一次來的好奇寶寶,先點餐再付錢,井然有序。

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狹窄的店裡沒有座位不礙事,搬起門口的小板凳,各自為陣。再到隔壁買碗蛋酒或者豆腐腦,這一天算是“聽了頭”。

原本以為老闆是一位操著武漢話的中年大叔,經熟客指點,才知道站在門口調製滷料的

90後年輕小夥正是羅氏的掌門人。

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五年前,羅思偲帶領他的漢陽玫瑰街羅氏熱乾麵團隊,“爆冷”獲得第二屆武漢熱乾麵大賽第一名。但他並沒有止步於此,反而堅定了人生的方向。

90年代初,羅思偲家庭條件並不好,他就在外打工,一邊做一邊學。從過早小推車,到崇仁路第一家門面,再到現在發展

羅氏連鎖店,一步一個腳印。

每天凌晨1:30開始撣面,從清晨4:30一直營業到中午13:30,至今仍保持著親力親為的習慣。

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羅氏熱乾麵也有一定程度的創新,傳統熱乾麵比較幹,很多外地人吃不慣。

羅氏的熱乾麵加了湯料,芝麻醬略稀,配上刺激味蕾的辣椒油,香濃滑爽。麵條也有廠家專供,比一般的鹼面要細一點。

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最實在的還是生燙牛肉的分量,鮮嫩滑彈,足足小半碗。

“我從百步亭來的,其實竹葉山也有家店,不過我還是愛來總店吃,說不出為什麼,就是好吃!”顧客樂先生隔三差五就會驅車來羅氏。

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“很多外地人吃不慣武漢熱乾麵,其實不是熱乾麵不好吃,是做的人太多了,魚龍混雜。我們的態度是要把東西做好”,從不知名的小學徒到如今開始帶徒弟,繼承發揚熱乾麵文化,今年又成為新晉奶爸的羅思偲,肩頭的擔子更重了……

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在羅氏熱乾麵旁的過早攤,我們意外地發現了老武漢小吃酥餃。以前出門過早必備選項,現在很少能在外面買得到了。

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炸成金黃色的酥餃,蘸上用糯米、白糖、黃豆粉等一塊磨碎的糖霜,一口咬下去,外酥裡軟,香甜的糯米會有點粘牙。

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賣酥餃的夫妻倆原來在漢陽西大街做,炸了20多年酥餃的吳阿姨告訴我們,由於利潤太低,現在做酥餃的越來越少,手藝都要失傳了。

吳氏金鍋條的小小招牌上,寫著招徒加盟電話,吳阿姨希望這種傳統的武漢小吃能繼續做下去。

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玫瑰街520餐廳對面的雙心紅牛肉麵,是知音西村社區居民經常光顧的一家店。雖說味道談不上多驚豔,卻是安心的存在。

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這家店開了快20年,見證了玫瑰街從

坑坑窪窪的泥巴路,到馬路變寬變乾淨的變化歷程。一旁支著油炸攤子的,是牛肉麵老闆的哥哥沈師傅。

只見沈師傅把金龍魚的油到進鍋裡,手法嫻熟地炸著面窩、糯米雞,年紀大的爹爹婆婆自助找零,形成了常年的默契

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沈師傅的糯米雞,一直堅持老武漢的傳統做法。炸好後的糯米雞外表金黃、凸凹不平,形似圓形刺球。

燙燙地咬上一口,菌菇的鮮香和肉的綿香飄出來,足以將陰冷的寒風都拒之體外,每一口都是小時候戒不掉的味道

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彎彎火鍋城是許多慕名前來玫瑰街覓食的首選之地,“走,帶你克七豬彎彎!”是漢陽老杆常掛在嘴邊的一句話,也是他們最喜歡向朋友推薦的一家店之一。

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豬彎彎牛肉筍鍋是店裡的招牌,豬蹄燉的軟嫩無比,肥瘦相當,恰到好處。配以蓮藕打底,撩撥食慾又飽腹十足。大把的膠原蛋白充分融入在高湯中。

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另一半拼的是牛肉筍,牛肉非常大塊,帶點微辣,還挺入味;筍子清脆爽口,分量相當到位,這樣的

葷素搭配很完美了。

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豬彎彎還有很多種搭配,可以根據個人口味自行組CP。我們在某個工作日的中午,看見店裡依然坐滿了食客。

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和豬彎彎一樣名聲在外的美多多,不僅是附近居民的“常駐地”,就連住在漢口武昌的很多朋友都熟知,平時只要經過漢陽,都會在這裡吃上一餐。

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老闆之前在漢陽馬滄湖附近,搬來郭茨口也有十多年了。

每天的顧客絡繹不絕,高峰期在晚上五點半到八點半,屋內就能全部坐滿;即使在大冬天的晚上9點,也有不少顧客前來排隊拿號。

美多多主打湘菜,金椒魚頭

是這裡的招牌,幾乎每桌都必不可少。老闆特意介紹說,吃完魚頭,別忘了將熱乾麵伴在湯裡,非常入味。

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每天早上5、6點,老闆會親自採購食材,老闆是地道的武漢人,所以在味道的選擇上也會更偏向於當地人的口味。

久雨不晴的武漢,還有些陰冷潮溼,這個時候最想念的還是一碗鮮美的

排骨藕湯,沒有其他作料,濃郁的湯汁就自然熬製而出。

有點不敢相信,這樣一碗分量十足藕湯也只要28元。

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這家店還有一個取勝的關鍵點,就在於它超高的性價比,旁邊正在吃飯的一個10人桌,花費竟然不到500元,而且還要打包!(默默把這家店

加入收藏夾了......)

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就在美多多旁邊的這家七七餃子館,其實很多人都知道,因為老闆最開始就是做這些小吃的,燒烤啊、餃子啊......後來搬到郭茨口,生意也好得不行,一晚上可以賣出上千份。

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吃膩了超市的速凍餃子,還是喜歡自己現包的,七七餃子就是這樣,每天吃到的都是他們現點現做的,前面透明操作間看得一清二楚,吃起來也很放心。

由於手工包制,餃子是限量的,最喜歡他們家

餃子的底子,炸得酥脆,而表皮柔軟,口感別樣。

老闆自己調配的蘸料是一絕,辣椒小火熬製而成香味撲鼻的辣油,加上薑絲提味,不愧是餃子的最佳搭檔。

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據說生意好的時候,他們家一晚上能賣掉幾千個餃,有五種餡料可選:

韭菜、羊肉、牛肉、三鮮、蝦仁,個個餡料飽滿。

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來郭茨口就不得不去黃毛鴨脖買幾根回去宵夜。熟悉的街坊都知道,黃毛鴨脖之前就是一個小攤,也沒有名字,是因為老闆染了一頭黃色頭髮,大家自然而然就叫她“黃毛”了。

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現在她有了自己的門面,生意依然好到爆,除了鴨脖,其他的滷菜也很好吃。由於名氣大了,謹防假冒黃毛。

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藏在漢陽玫瑰街知音西村裡的一家無名燒烤,開了二十多年,沒有名字,不留電話,神出鬼沒,賣完走人。只有常客老饕們才能摸清老闆的出攤規律,守得一口燒烤香。

沒有招牌店面,用的是社區自帶的桌椅,甚至連大排檔的環境都談不上。不過這並不影響它的江湖地位,從網上按圖索驥來的人,習慣叫它“院子燒烤”。

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經驗嫻熟的老闆快速翻轉,眼見肉串從紅白相間慢慢變化,在氤氳煙氣中變得焦黃,濃郁的肉香在鹹溼的空氣中瀰漫開。

氣溫回暖,即使是面臨著重大人生難題的人們,也不免在一手鐵籤一手啤酒的陣勢中甘拜下風,一吐憂愁。

二橋街水仙里社區,有著二十多年的歷史,居民們按著漢陽人的生活步調,勞作生息。

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附近有玫瑰園幼兒園、德才幼兒園、溫馨小家幼兒園,玫瑰園小學、二橋中學、德才小學、德才中學……

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緊鄰4號線玉龍路站,離王家灣商圈只有10分鐘的路程,無論是購物還是交通都十分便利。

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目前,漢陽區郭茨口小學正在進行改擴建,改擴建完成以後,將容納24個教學班,近1000名學生。

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改擴建期間,郭茨口小學的部分學生,轉移到了武漢市德才中學上學。

武漢市德才中學在二橋街水仙里社區對面,創建於1997年,是一所公辦初中,農民工子女佔全校學生人數的比例超過了60%。

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玫瑰大酒店算是這裡的一塊標誌性建築了,每次路過龍陽大道郭茨口車站,總能看見它。

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路口的紅跑車糕點店,對於非漢陽人,就像是地標一樣的存在。不知道為什麼,紅跑車在漢陽的店面比較多,武昌人表示很稀奇。

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大部分口味都還不錯,附近的上班族經常來買幾個麵包做早餐。

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過個馬路,就來到玫瑰東街了,這邊好吃的餐廳也不少。位於體跳管理中心對面的工薪族菜館,開了很多年。

一看名字就知道是物美價廉的小館子,家常菜分量足,性價比高,味道比較重。晚餐時間常常滿座,街坊生意為主,服務也是熱心快腸路線。

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住在附近的街坊們都曉得“美味故事”,父輩人鍾愛的一家老牌館子。在一個院子內,有超大的停車場,不過現在店面外正在翻新。

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美味故事以本土菜系為主,裝修還算雅緻,有包廂,適合家庭、朋友聚餐。平時家裡來點小客,就會把他們帶到這裡吃飯,性價比很高,味道也蠻好。

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玫瑰東街街邊這家公安燕子鍋盔生意紅火,來買鍋盔的人絡繹不絕。

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原來,楊老闆一家就是荊州公安人,以前在老家賣鍋盔。七年前,來到武漢謀生,把家鄉的味道帶到漢陽。

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除了常見的糖鍋盔、怪味鍋盔、梅菜瘦肉鍋盔,還有辣巴子、蝦仁、蒜苗等不常見的口味。趁著剛出鍋咬一口,酥脆鮮香。

玫瑰東街的少年兒童體育學校內,有一間游泳跳水館,住在附近的都會把自己的伢送來學游泳。

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武漢一醫院的漢陽分院就開在玫瑰東街這邊,治皮膚病是出了名的好。要知道去一趟漢口的一醫院排個隊有多不容易,但是在這裡就會快很多,而且醫生也很專業,去過幾次,基本都是藥到病除。

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知音東苑社區,也是一個30多年的老社區,老一輩的居民彷彿還是保持著原有的生活步調。

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熊阿姨和她的熊記車行在這裡有20多年了,有一隻叫寶寶的狗狗,是熊阿姨兒子在網上領養的,寶寶特別乖巧,每天就在這裡陪著熊阿姨。

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這樣不被塵世間打擾的寧靜,不緊不慢的步調,才是人們心中歲月靜好的模樣。

近幾年,武漢拆遷的速度越來越快,好像還沒來得及抓住最後的慢時光,飛速發展的步伐就已步步緊逼。

最近似乎又傳出郭茨口片區被劃入拆遷範圍的消息,但對於郭茨口玫瑰街上的居民來說,無論何時,這裡永遠是漢陽人心中的“白月光”。


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