各位看官好，我是麥兜兜聊生活。今天我們要講的話題是：農村這種植物不常見，其價值堪比黃金，你的家鄉有麼？接下來就進入今天的主題。
在農村我們經常會看到一些樹，上面會結各種東西，能吃的也是很多的。比如像最常見的槐樹，每逢春天的時候上面就會開滿白色的槐花，大家就會找東西摘下一些來炒著吃，還挺香的還帶著絲絲甜味，就是現在在農村還是會有一些人等到結槐花的時候吃，但是一定要在花沒開之前摘著吃才會好吃，花開之後就有甜味了、老了，就不怎麼好吃了。
還有像桑樹，每年長葉養蠶，之後葉子徹底長好之後，上面便會慢慢結出來桑葚，一開始桑葚還是綠色的，但是要等到它慢慢的變成紅色的之後才能摘著吃，會甜甜的，像小野果一樣。今天要講的主題和桑葚還沒有成熟之前很像，像加長版的桑葚，那這種東西就是核桃花。
顧名思義，看著它的名字就知道，它肯定是長在核桃樹上的，在開過這種核桃花之後就會長核桃，核桃看上去就像一顆綠色的大棗。核桃花大概長十幾釐米，我們小時候喊這些是“綠色的毛毛蟲”，有時候還會摘下來嚇唬一些小女生。家裡那邊有核桃樹的話應該見過，也可能這樣玩過。
但是它除了叫核桃花之後，還叫長壽菜和龍鬚菜。聽它的名字就能感覺到它的營養價值挺高的，那到底它還有什麼樣的營養價值呢？它裡面有豐富的磷脂，磷脂有什麼用呢？它有利於人體造血的促進，如果人體失血過多，除了輸血之外，吃這個也有很大的好處。而且裡面還含有蛋白質比較高，和其他的菜相比它的粗纖維少了很多，意思就是更容易被人體消化，這下大家知道為什麼它的價值堪比黃金了吧。
那它的吃法呢？不是大家理解的直接摘下來就吃了。是要把它摘下來，像吃槐花一樣，把上面的小顆粒捋下來，但是能吃的並不是外面的小花蕊，而是捋下來的那一根細長條也就是花徑，再用清水泡上幾天，等到它變成泛黑的時候，就可以取出來炒菜食用了，吃起來有些像我們平時吃的榨菜。
為了方便大家把這麼好的東西儲存起來來，還有一些人直接就是摘下來，處理之後把裡面的花莖直接進行晾曬，等到吃的時候，曬乾放的時間更加長久，吃的時候再取出來，過一遍水就能伴著吃了。聽了這麼多知道了核桃花的價值了吧，那你家那邊有核桃花麼？有的話要記得好好保護它，來年就可以吃到果實了。
好了到這裡今天的分享就要結束了。你家那邊種的有核桃樹麼？你喜歡吃核桃花麼？覺得這篇文章還不錯的話點個贊再走吧。
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