由於地域的不同，中國的早餐可謂五花八門，極其豐富。酸，甜，辣甚至是苦味的早餐品種，比比皆是。今天小編和大家一起來分享一下酸甜苦辣等各種口味的早餐品種，希望大家喜歡。
酸味的早餐，大家一定會想到重慶和四川一帶的酸辣粉，我們一起來看一下酸辣粉是怎麼做的？
用料：紅薯粉，香菜，酸醋，老抽，食鹽，花生，味精，辣椒麵，植物油，香油
做法：1.把紅薯粉用開水煮熟後過清水冷泡備用。香菜洗淨切小段備用，花生炒熟後備用。
2.大火熱鍋，加植物油，加酸湯，食鹽，味精，老抽，酸醋，辣椒麵一起煮開調味做酸辣湯備用。
3.把煮好的薯粉瀝乾水後放進酸辣湯裡燙熱後和湯一起出鍋裝碗，加上香菜，花生米即可食用。
甜的早餐我推薦武漢的一種小吃，糯米酒湯圓
用料：甜糯米酒，糯米粉，
做法：1.把糯米粉用清水調和後和勻，然後製成一個個小劑子，搓圓成湯圓備用。
2.把清水燒開加上適量的甜糯米酒煮開，加入搓好的湯圓一起煮，等湯圓浮在上面後，即可撈出鍋，配上糯米酒湯食用。
辣的早餐我推薦江西撫州的炒米粉：
用料：米粉，五花肉，植物油，青紅辣椒，青菜，食鹽，味精，老抽
做法：1.把米粉用開水煮好後過清水洗淨撈起瀝乾水備用，青紅辣椒洗淨切段，五花肉洗淨切片備用。
2.大火熱鍋，加植物油燒熱，加五花肉煸出油脂肉香，加青紅辣椒段，青菜下鍋翻炒，炒至五成熟後，加入瀝乾的米粉，加食鹽，味精，老抽調味，炒熟後即可出鍋食用
苦味的早餐可能吃的比較少，但還是有，並且營養成份高，對於要減肥的朋友來說，最好不過。
用料：苦瓜，溫水，薄荷
做法：把苦瓜洗淨後去瓤加溫水和薄荷一起榨汁後做成苦瓜飲食用。是減肥的一道良方。
今天和大家分享了幾款酸，甜，苦，辣等四種口味的早餐，如果喜歡的話，自己可以動手做一下，對美食的態度，就是對生活的態度！
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