黑娃腊牛肉
这个当属回坊了！西安腊牛肉分为回坊和其他！回坊最火的是刘纪孝，毫不夸张，每天排队从早上四五点开始！大队绵延百米，还不停的上人！但是，真正的主买另一家“稀糊烂”的腊牛肉！好吃不好吃自己去尝尝！原来回坊铁志坚家还有辇止坡老童家也非常棒，但是这几年一直被网红压着！实际上，西安市区也有不少非常棒的腊牛肉！建东街省防疫站隔壁的铁家，大学东路的光头等等，也都有一定的名气！各家都有自己的秘制配方和做法，选择的牛肉也有一定要求！这些都是密不外传的！当然也有随着老一辈逐渐老去，新一代缺乏激情和发展前景，导致走下坡路的！但是，西安某知名腊牛肉据说能卖一个亿，天知道是一天还是春节这一季！
A临风1
😄 腊汁牛肉？没听过啊 只有腊汁肉，专指大肉。回民兄弟肯定不会吃。回民兄弟那种是牛肉，被称为腊牛肉。至于哪家好吃，其实差别都不是很大。有些没名气的小店反而更惊艳。萝卜快了不洗泥，这个你懂的。希望可以帮到你！
窝窝wowo
东木头市秦豫肉夹馍，吉祥村东关吉祥，竹笆市樊记肉夹馍都很不错。
莞尔回眸17
其实本地人还是认可稀湖烂，肉香，肉烂味道好。刘继孝买的是名气只有外地人才去买。
金色祝福
有腊汁肉，是猪肉，也叫大肉，西安汉族美食，常夹于白吉饼内。
有腊牛肉，顾名思义是牛肉，坊上清真小吃，颜色红润。
至于腊汁牛肉嘛，只能呵呵了
黑嘿104
西安没有腊汁牛肉一说。腊汁肉说的是大肉也就是猪肉，做法与回民的腊牛肉、腊羊肉是完全不一样的。腊汁肉，真正的樊记已不复存在，现存的只能是赵记。回民的腊牛羊肉，好的是北广济街的“稀糊烂”、麦苋街的“新凯肉食”。
执着37766376
西安只有腊汁肉，说的是猪肉，没有腊汁牛肉，西安有腊牛肉腊羊肉!
胡言酌
我们西安人不会说腊汁牛肉，我们说腊牛肉，说腊汁肉。一看这标题就知道你不是西安人，你个外地人整天装西安人说西安的事情。
用户3413272411390
老童家的辇止坡牛肉，时间长些，过去在西大街路北边有门面。刘纪孝在西羊市西边，排队人多，附近好像还有一家。至于哪家好？亲口尝尝就比较出来了。
龙井茶叶虎跑水
腊汁肉只有猪肉哪有腊汁牛肉
