適合9+寶寶的山藥小饅頭
今天我們分享適合9+寶寶的
山藥小饅頭
山藥小饅頭所用到的食材：
山藥
麵粉
酵母
山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質
有利於寶寶脾胃消化吸收功能
還含有多種營養素，能強健機體
促進寶寶的大腦和骨骼發育
還能益肺止咳
不僅營養豐富，也容易消化。
步驟1
準備一根鐵棍山藥
稱取70g，上鍋蒸熟
蒸熟後放入攪拌機中
加入適量水
一起打成糊
2
100g麵粉倒入容器中
倒入2g酵母
再倒入打好的山藥糊
3
攪拌成絮狀
揉成一個光滑的麵糰
覆蓋一層保鮮膜
常溫下發酵至兩倍大
4
揉搓排氣
搓成長條
再用刀切成一個個小劑子
5
放入鍋中
上鍋2次發酵至兩倍大後
開大火再蒸10分鐘
6
今天我們分享的山藥小饅頭
就完成啦！
很鬆軟很好吃哦~
寶寶可以用手自己拿著吃哦~
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