我国幅员辽阔，横跨南/北、东、西。可以说，水果种类繁多，品种繁多。特别是在吃方面进口的品种很少。随着物流业的蓬勃发展，使很多东西的价格都很低。
例如，我们熟悉热带水果，如香蕉、火龙果等。尽管由于气候的原因，北方不可能种植和生产这些水果，但南方是这些水果丰富的地方。虽然在北方，价格比南方高很多，但一般都可以接受。
但是韩国要吃火龙果、香蕉等水果只能进口，价格很高，很多人平时很少买，这也反映了我国地大物博的巨大优势。
在中国，有一种叫做洋蓟的蔬菜，可能很多人都闻所未闻。这是正常的，因为它的吃法很麻烦，我们平时太多食物可以选择吃，所以很少有人提到这种蔬菜。
洋蓟的外形和一般的蔬菜不太一样，有点像花一样，在国内吃的人很少，但是在国外却很受欢迎，特别是外国人对它的营养价值认可度很高，甚至将视为和黄金一样的宝贝。
实际上，洋蓟味道很好。高级食客可能尝过它的味道，但洋蓟皮不能吃。如果你想吃的话，你只能吃花心的一小部分，最后一个去皮的10公斤和8公斤洋蓟只有1公斤和2公斤的可食用部分，这是中国人不喜欢的，但这种蔬菜自出口以来就受到了外国人的欢迎。
事实上，中国洋蓟的产量是相当可观的，但受饮食方法的限制，它在今天的市场上并不流行，但已被外国人所认可。
主要原因是该蔬菜营养价值丰富，含有洋蓟，能提高人体细胞活性，增强免疫力。
在国外，洋蓟有很多吃法，但它们也需要剥皮才能得到其中的果实，而且许多人平日对洋蓟不太感兴趣，所以这种美味的蔬菜今天不受欢迎。
其实洋蓟只是经过了繁琐的去皮过程，其余的食用方法其实相当简单，只要食用部分在水中煮沸，再加上一些蘸酱的配料就可以食用，我不知道你吃过洋蓟吗？
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