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最近孩子說想要吃羊肉串兒，外面做的羊肉總是不放心，於是就給孩子在家做了一盤，味道非常不錯。所以，今天給大家分享家庭版羊肉串的製作方法，希望大家喜歡。
健康無油煙，特別好吃，特別健康，大家一起來學習吧。
step1:
首先我們準備好正宗的羊肉，有肥有瘦最好，這樣吃起來不僅香而且也容易咬，不會太硬，然後把羊肉切成塊大小合適即可。
step2:
然後把羊肉放入盆中，在盆中加入薑片、洋蔥、適量的鹽、花椒粉、孜然粉、椒鹽。
用手攪拌抓勻，然後醃製20分鐘，然後醃製好的羊肉用竹籤穿起來，放入烤盤中。
step3:
然後再放入烤箱，上下火180度烤15分鐘。然後把烤好的羊肉串取出來刷上一層辣椒油。
正反兩面都要刷，刷好之後表面在撒點芝麻。然後再放入電磁爐中上下火180度，在烤5分鐘。
這時候已經能聞到羊肉的香味了，麻辣鮮香的羊肉串就做好啦！
健康無憂，家人可以放心吃哦，喜歡的朋友可以在家試一試。
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