导语：青脆幼嫩的空心菜，在种植期间，一些需要注意的栽培要点
现在种植蔬菜的人越来越多，种植的范围也是特别的广泛。空心菜是众多绿色蔬菜当中特别常见的一种，它里面含有的营养成分是不容小觑的。它里面还含有一定的果胶，可以很好的增强肠道的运动，加速一些不利物质的排泄。现在很多的人能认识到它的强大作用，所以它的市场前景也是特别广泛的，栽种的人也越来越多。那么种植空心菜要注意些什么呢？
在选择品种的时候，一定要根据当地的天气情况以及泥土的肥力情况来灵活掌握。紫花种它的品质比较差，而且纤维也特别多，但是抗病能力是非常强大的。大叶子的菜品，对于壤土或者是粘土是非常好的，而且喜欢氮肥，它的叶片特别的肥大产量很高，茎干中空而且还有节。
空心菜的适应能力也是非常强大的，还有一种是白花的种子，它的叶子长的好像心的形状，茎和叶子特别肥大，颜色是淡绿色。口感非常不错，并且品质也特别好。在空心菜定植之后就要来加强水肥管理了，大概每亩地施肥需要15千克，还有在植株生长的时候，土地必须要长期的保持湿润一般的时候要在一个礼拜浇一次水就可以了。在空心菜长到大概40厘米的时候就开始采收了，每次采收之后都要给他进行追肥这样可以促进后期的生长。
空心菜采收也是需要有一定的技巧的，一般都是会使用掐收的方法，在初次进行采收的时候，植株的根部必须要留下10厘米左右的长度，然后把上面的嫩梢采收掉。但是必须要给干部留有三片叶子，这样就可以以后生长新的枝梢的时候更加的快速。在新的枝梢长到了15厘米左右的时候，就要开始进行二次的采收了。在第3次采收的时候就可以从根部采收了，因为空心菜最多就可以采收三次，如果再采收的次数特别多的话，那么生长出来的枝梢质量也不会好。
总结：空心菜在栽植的时候需要注意的事项是特别多的，而它的产量一般是跟采摘的次数以及每次收获的重量来决定。为了可以保证它的产量，在种植的时候一定要注意，提前在合适的时间栽植，可以很好的提前采收的时间，在放入肥的时候一定要增加肥的使用量，这样可以让它的再长的能力增强。
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