他叫鄧輝,來自安徽阜陽,2002年至2007年有過一段消防員工作經歷。
2002年12月,十八歲的他來到北京,成了一名首都消防戰士,三個月後下到連隊。
這個連隊,出警任務次數佔據了當時全北京火災總數的三分之一,也是當時906平方公里土地上唯一的一箇中隊,它就是現在的首都北京城市副中心——通州。
在那五年中,他與身邊的戰友並肩戰鬥,共同面對死神的考驗,接受生命的洗禮,其中千鈞一髮、命懸一線的危險經歷有三次,差點就長眠於火場之中。
退伍後,從2008年開始,他在北京經營餐飲、廣告、消防工程。一心貪大,想混出個模樣,由於內心不夠沉穩,到最後欠下數百萬的債務。
到了2010年,他通過做消防工程扭虧轉贏,在北京有了屬於自己真正意義的家。
2015年,不甘心的他又下重資在北京光華路soho(三環內二環外黃金地段)租了五百多平的底商,租金一年是110萬人 民 幣,總投資是七百萬(社會照片2)。堅持了一年半,損失近千萬,這是開始。接踵而來的是想從消防工程上抽錢填補,最終強迫團隊人員疲勞加班,喪失了安全意識,最終釀成大禍。
2016年,他準備重整旗鼓,繼續堅持本業,10月份,已償還欠款80%,正要計劃下一個項目時,父親生病了。
阜陽,是他從小長到大的地方,對他來說又是個陌生的城市,因18歲之後遊離在外,所以這個“家鄉”僅僅存在於兒時的模糊印象。
在醫院的410天,他與外界斷絕了聯繫,甚至手機號碼停機了都不知道。
每個人都有一段灰暗的時光,這時的他,被幾個債權人起訴了,感情與事業弄得一塌糊塗。
可這又怎麼樣,這顆創業的心——不死。
他叫鄧輝,在安徽阜陽做醬豆。
2017年7月,安徽捭闔餐飲研發中心成立。
用外曾祖父留下的醬豆配方,與四名具有從業醬類生產十餘年以上經驗的廚師研製出味道基礎版,加入蔥、姜、蒜、辣椒、胡蘿蔔、花生、西瓜等食材,通過大眾評審與300多位專業吃貨緊密聯繫。
中國以長江地域劃分,北方喜歡偏鹹、南方偏淡、酸甜苦辣鹹以甜味打頭,追尋食材第二口的回味感。
重點以新疆西藏、甘肅青海、這些高原反應的地區做物流測試,產品有沒有發生遺漏、再以廣州、珠海、深圳、三亞這些常年溫熱帶氣候地域做產品測試,經過一段時間的調試與增加設備,做到了將損耗率控制在千分之五以內。
為此他們創造了幾個第一。
據相關媒體研究公佈,他們是:
1、中國661 個城市中,第一個在阜陽城市裡出產品歌曲的公司;
2、中國661個城市裡,醬類產品第一個在產品研發初期與相關專業吃貨團隊聯繫,在配方基礎加以改良的公司;
3、中國醬類產品,第一個把產品以空運、海運的方式投入國外,極端氣溫下做測試的公司;
4、中國境內,第一個出醬品類產品歌曲的公司。
作為一位阜陽人,能讓這首歌曲出現是捭闔餐飲的榮幸,也為阜陽醬豆走出阜陽走向世界邁出這一步感到驕傲和欣慰。
希望這首歌曲能得到轉發,傳唱出去。
讓阜陽醬豆的聲音迴響在世界的每個角落。
他對阜陽這麼不瞭解、負數創業,都能在家鄉創立團隊,養活自己。
您還等什麼?
重點:這首《熬》,您聽後一定會有很多的感觸,不只是醬豆製作過程上的熬製,更是職場上、人生中的熬勵與錘鍊!
鄧輝,來自安徽阜陽,在捭闔等您!
對此,你的看法是?
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