不知不覺璟業小編已經來閩南地區十年有餘了，在這裡體驗著不同的風土與人情。
在閩南地區，我們能常常見到獨特的建築，利用形狀各異的石材、紅磚和瓦礫的交錯堆疊，構築牆體，交壘疊砌。這就是閩南建築的獨特砌牆方式，被稱為“出磚入石”。
“出磚入石”以大塊的灰白花崗石與片狀的硃紅色條磚穿插組合，用它築牆、起厝、鋪埕，呈現出方正、古樸、拙實之美。當然這種方法法砌牆不但堅固防盜、冬暖夏涼，而且古樸美觀。所以在閩南地區被人們廣泛採用，成為我國民居建築藝術的一大奇景。
有傳說，最早是明代泉州沿海一帶遭倭寇襲擾後，人們利用倒塌房屋殘垣斷壁的磚石重建家園而形成的一種建築方式。
用倒塌房子的殘存磚石瓦礫來建新居，富有創造力的閩南人將它糅合在一起進行有規則的混合砌築。石為豎砌，磚為橫疊，砌築到一定高度後，石塊與磚互相對調，使其受力狀態平衡，牆厚40cm左右前後磚石對搭，使用泥水漿石灰粘合，輔於殼灰紅糖水，磚通常要比石塊面略出來一點，即形成“出磚入石”的特點稱謂。
“出磚入石”的建築形式，主要分佈在福建閩南一帶的泉州、廈門、漳州等地。著名的有石獅巷中“五房”的牆壁、厝巷“桂厝”後牆壁等；古鎮安海現仍存多處這種建築形式，安海文化宮拆除圍牆後也露出了被遮擋已久的朱祠西側一堵十分漂亮的“出磚入石”牆壁；泉州範志巷、泉州西街116號的宋宅、泉州的承天寺、同安縣東鄉新民宅、安溪縣民居、南安官橋蔡資深古民居建築群等均為典型的閩南“出磚入石”的古民居建築形式。
紅磚文化是閩南建築文化的重要代表,擁有深厚的歷史淵源和文化底蘊。閩南當地對紅色有著特殊的喜好,紅色磚瓦被工匠們以巧妙的工藝用於傳統建築中。
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