從前有個老頭，他老婆死的早，自己帶三個孩子過日子。老人為人厚道，勤儉持家，過不了幾年，就取回了兩個媳婦，只剩小兒子還沒結婚。老人常常想：我這三個崽都老實巴交，兩個媳婦也不是能幹的人，自己又這麼大一把年紀了，隨時都有可能死，那誰來當這個家呢？因此，他一直想找個聰明能幹的媳婦。
有一回，他聽說城南屠夫家有個女兒，心靈手巧，模樣也漂亮。他不知道真假，便決定親自去看一下。
第二天，他來到屠夫家，湊巧屠夫病了，他女兒在替他守店。老人過去便說：“姑娘，我要買幾樣東西。”姑娘和和氣氣的問：“你老人家要什麼，只管說。”老人有心想為難她一下就說：“我要皮搭皮，皮甩皮，皮裡面的肉，肉裡面的皮，有嗎？”哪知道姑娘毫不猶豫的問：“要多少？”老人說：“各要半斤。”姑娘聽了把豬耳朵，豬尾巴豬肝，豬肚，一樣剁了點稱好，放到老人面前。她指著豬耳朵說這是皮搭皮；指著豬尾巴說這是皮甩皮；指著豬肝說這是皮裡面的肉；指著豬肚說這是肉裡面的皮。老人一邊聽一邊點頭，心裡高興得不得了。回去後，他立即拖媒人去屠夫家說親。因兩家門當戶對，一說就成了，沒過多久找了個良辰吉日，把姑娘娶進了門。
老人娶了這個稱心如意的媳婦，一心想把家裡的鑰匙交給她，讓她當家。但又怕大媳婦和二媳婦不服氣，於是想方設法讓兩個媳婦心服口服。
一天，老人把三個媳婦喊過來吩咐道：“我想吃點新鮮東西，用兩樣東西做十樣菜，兩樣東西煮七巧飯。你們不準商量，快快與我分頭辦來。”大媳婦和二媳婦左思右想，不知如何是好，小媳婦卻一下就辦好了。她弄了碗韭菜炒蛋，煮了一鍋綠豆糯米稀飯，端到公公面前。老人故意當著大媳婦和二媳婦的面問：“為什麼是十樣菜，七巧飯飯呢？”小媳婦答：“韭（九）菜炒蛋不就是兩樣東西十樣菜嗎？綠（六）豆糯米稀飯，不正是兩樣東西七巧飯嗎？”老人聽了呵呵笑：“不錯！正是正是！”
這樣一來大媳婦和二媳婦都服氣了。於是老人就安心把當家鑰匙交給了小媳婦。小媳婦當家後，把家裡操持得有條有理，全家人和和睦睦。老人心裡越想越高興，就請人寫了一塊“萬事不求人”的匾，掛在家門口。
有一天，縣官老爺正好從這裡經過，偶然抬頭看見了這塊匾，不由暴跳如雷：“好大的狗膽，竟敢口出狂言，本官倒要看看此人究竟有多大的本事！”於是打發衙役把老人從家裡拖出來對他說：“你不是萬事不求人嗎？本官有三件事，如果你辦不到休怪我砍了你的頭。第一要公牛生崽，二要一塊遮天的布，三說出本官的頭有多重。限你三天辦到。”說完就坐上轎子揚長而去。
縣官走後，老人急的茶飯不思，一天到晚在屋裡唉聲嘆氣。小媳婦問：“你老人家有什麼煩心的事？說出來我幫你想想辦法。”老人就把縣官說的話原原本本的說給小媳婦聽了。小媳婦聽了，想了一下說：“你老人家放心，三天後我自有辦法對付縣官老爺，你老人家千萬不要出來，只管放心睡覺。”
三天後，縣官帶著幾個衙役氣勢洶洶地來了，小媳婦連忙出來說話：“老爺今日前來，有何貴幹呢？”縣官板著臉說：“不關你婦道人家的事，快叫你家老鬼出來回話！”小媳婦不慌不忙地說：“老爺，我是當家的媳婦，有話跟我說吧，我家公公在睡覺。”縣官一聽大怒：“本老爺到此，竟然如此怠慢，快把他拖起來！”小媳婦連忙說：“老爺，拖不得，我家公公正在床上生崽呢！”“胡說八道，哪有男人生崽的？”小媳婦一笑，反問他：“既然沒有男人生崽，又哪來的公牛生崽？”縣官被問得啞口無言。
只好說：“那第一件事就不要他辦算了，還有第二件，快把遮天的布拿出來。”小媳婦從容地答道：“布早就準備好了，不過，先請老爺量一量天有多大，我才好剪布撒。”縣官又被問得目瞪口呆。
但他仍不甘心又說：“那——這件事暫時不說，問你第三件事，本老爺的頭有多重？”小媳婦很有把握的說“三斤半！”縣官一聽連連搖頭說：“不信，不信，本官不信。”小媳婦回頭便喊丈夫：“快拿刀來，老爺不相信他的頭有三斤半，我要割下來稱一下，看看到底有多重。”縣官一聽要割腦袋，嚇得頭也不回地跑了。
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