擀麵皮臊子肉夾饃吃飽18元,一點不輸三秦套餐,味道很贊吃的很嗨


一人出來吃岐山擀麵皮,一份6元。多要些油潑辣子,拿上桌的時候已經給拌好了,看著紅紅的顏色,泛著油光,聞著也是酸辣香的味道。

再要倆肉夾饃,這是岐山的臊子肉夾饃6元一個,臊子肉肥瘦肉皮都有,肥的幾乎都要化掉了,皮特別軟,瘦的也比較酥爛。這個和常吃的臘汁肉夾饃不一樣,酸酸辣辣的味道,油份很大,所以吃起來特別香!

擀麵皮裡只有麵筋和擀麵皮,這辣椒油味道相當贊,麵筋軟軟的吸收了湯汁,辣椒油裡面有些芝麻粒也會提香。

擀麵皮看著軟軟的,吃著卻很勁道,酸辣的味道都很出頭,岐山的醋確實不錯。

中午這頓飯一碗擀麵皮,兩個臊子肉夾饃,一共18元吃的挺嗨。咱陝西的小吃太豐富了,光是肉夾饃都不知道有多少種,太好吃了,咱西安有米皮+臘汁肉夾饃+冰峰,被稱為三秦套餐,而今天吃的這個組合真是堪稱為西府套餐!


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