各种各样的美食馆子有很多
有的老板单打独斗一人经营
有的兄弟合伙或者姊妹帮忙......
这其中,最让人觉得温暖、踏实的
还要数夫妻二人共同操持的小店
几年、十几年、几十年
从小小的摊位做起,慢慢坚持到现在
无论什么时候吃
都会吃出一股家的味道和温馨!
![吃遍大连丨夫妻档小店,吃出一股家的味道和温馨!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
王记陕西凉皮
一对陕西老夫妻开的店,肉、馍、凉皮、米皮全是自己做的。肉夹馍很香很香!馍皮是脆的,一定要选肥瘦的,肉一点儿都不腻,真的是入口即化,放的青椒碎,比较解腻!喜欢吃辣的小伙伴,再放点他家的辣子,他家的辣子很香。
地址: 大连市沙河口区昌黎街40号(和幸面馆旁)
川香味特色米粉
一个小店,很不起眼。在这里工作了这么多年,如果不是朋友推荐,还不知要错过多少回。哈哈!以后千万不可再小瞧这样的小店啦!冬天来一碗热乎乎的酸辣粉,吃完浑身都热乎了,凉拌鸡架味道也是棒棒的!就是饭点需排队。
地址:大连市中山区世贸大厦南门西侧
广州风味馆
一家广州风味馆小餐厅,有最喜欢的广式叉烧,老板切好送了酸梅酱,价格公道,以后再馋广式叉烧、烧鸭就不用去茶餐厅了。酱萝卜酸甜可口。白切鸡、干炒牛河好吃实惠。
地址: 大连市沙河口区新华街218号
覓香閣港滋港味茶餐厅
一家夫妻档的港式餐厅,老板是香港人,小店不大很整洁,菜单挂在墙上,蜜汁叉烧、叉烧肉质很嫩,丝袜奶茶也不是很甜,最应该尝尝他家的煲仔饭,需要等半个小时。
地址: 大连市中山区向前街48号
鳗七七活鳗料理
又是一档夫妻店,这家日料店面不算起眼,下午5点开始营业。不预约的话,饭点基本没位置。店内是标准的居酒屋风格,它家用的鳗鱼是小鳗,这样的鳗鱼油脂要少一些,烤出来比较干爽。鳗鱼锅,头一次吃清汤炖煮的鳗鱼,开始还害怕会有腥气,端上来的刹那,疑虑彻底打消。炖的奶白的汤头,鳗鱼肉新鲜雪白如蒜瓣,沾着特调的料汁,鳗鱼本身的鲜甜在口中四溢,吃罢了肉,再喝碗浓浓的鳗鱼汤。
地址:大连市中山区七七街七号
四川成都菜馆
店面不大,夫妻店,还蛮温馨,菜量份量是真挺大,酸菜鱼,很大的一盆,鱼肉很鲜嫩,而且酸菜的味道是真的很正,吃起来很开胃~回锅肉,肉片不厚不薄,肥瘦相间,里面加了很多辣椒,很下饭。
地址:大连市沙河口区春柳街道沙跃街30号
一路飘香辽源麻辣面
地方不是很大,只有夫妻两个人。墙上挂满了菜品的照片。一份四掺的麻辣面,冷面 玉米面 牛筋面和土豆粉,吃起来口感丰富。可以自己加喜欢的小丸子。上面有厚厚的麻酱,汤汁很浓稠。麻辣辣度可以接受,自己可以根据个人口味加辣。满满一大碗。
地址:大连市中山区万民街云程巷11号楼
旧旧的茶煎饺生滚粥
木制米黄色,灯光柔和的照射着,一茶一粥一煎饺,构成了“旧旧的”风格体。旧旧的茶,煎饺还是很日常的,最开始去他家是因为离家近,吃着吃着就上了瘾,煎的火候恰到好吃,酥脆鲜香。然后就是我离不开的生滚粥了,大虾、蟹足、香菇,那叫一个鲜啊。
地址:大连市中山区七七街南山里6-8号
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