映象網許昌訊（記者康世保）清明節，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節，屬於禮敬祖先、慎終追遠的一種文化傳統節日。4月6日，映象網記者應許昌茶城負責人甘國強之約來到他的茶葉生產基地--信陽市溮河港黑龍潭的十佳茶場。在這裡，記者領略了萬畝茶山的壯觀、信陽毛尖的醇香、信陽毛尖製作工藝的複雜和茶農們生產出好茶的幸福感。
在十佳茶場，晚上10點左右，信陽毛尖製作開始了，只見信陽毛尖製作師將白天採到已經晾到正常溫度的毛尖青葉通過篩子篩選，將尖芽和葉子進行了分類，一個多小時過去了，在記者和很多體驗者的共同努力下，茶葉製作才進行了三道工序。見已有睏意的記者，許昌茶城負責人甘國強說到，信陽毛尖的製作是很複雜的生產工藝，共有採青、晾青、篩青、殺青、捂青、揉條、擼條、烘乾、挑選、上市等過程，今天的青葉近50公斤，大概需要4個小時左右，希望記者先休息，明天早上前來品嚐毛尖的青香。
4月7日，記者就要離開信陽毛尖的生產地了，時間雖短，讓記者深深體會到信陽毛尖位列全國十大名茶的名副其實。臨行前，許昌茶城負責人甘國強盛情的邀請記者和喜愛信陽毛尖的朋友，常來體驗信陽毛尖製作的樂趣。
據瞭解，信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為"信陽毛尖"。
信陽毛尖具有"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為"綠茶之王"。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。
名茶產區:信陽市溮河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱"五雲兩潭一寨"。
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