北方的这些好东西,你都见过吗


这个叫钢丝面,顾名思义,加工出来放置后会变得很硬。每次吃的时候拿出来直接下锅煮,配上炸酱或者其他卤,非常的好吃,看着颜色也很漂亮

这个是我们这边的粘豆包,口感又甜又黏,还稍微有点酸味,唯一的缺点就是太黏,刷碗不好刷

这个在我们这叫小锅饽饽,中间薄两边厚,吃起来也是有点酸酸的,但十分的松软,里面加几块扣肉,挺好吃

卤水豆腐,大家应该都吃过,在我们这里非常的受欢迎

这个是玉米叶编的垫子,我们叫pudun,记得小时候谁家里都会有几个,平时烧火就做这个,听说现在这个变成了工艺品,放在客厅里也十分漂亮。我觉得这些东西都非常有代表性,是北方人们智慧的结晶,现在会做这些东西的人也越来越少了,希望能够得到很好的传承


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