48元冬陰功火鍋,三文魚、蝦花蛤、福袋丸子、各種菌菇,能賺錢?

好長一段時間沒來羅賓森了,這次過來,發現四樓美食街的餐廳佈局還不錯。青巖裡,一家主營日式燒肉丼飯的,就在裡頭。四方的餐廳區域由背後的L形用餐區和扇形的開放式操作間組成,還挺顯眼的。


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用餐區木屋的日式裝,感覺不錯。用餐桌挨著牆兩邊分佈,多為四人桌,出品以套餐為主。倒也清爽簡潔,喜歡日料又普遍有選擇困難症的小夥伴來這裡應該得心應手,會有不錯的體驗。

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幸福滿滿牛丼燒,這可是當家的招牌,店裡的廣告牆這份飯就相當誘人,真的是感覺滿滿的牛肉要溢出來了。上桌時是插著旗的,感覺很器宇軒昂的樣子。拔搭配海草、南瓜、小碟沙拉、一小碗味增湯,還有一個大概五分熟的流心蛋(彈珠汽水純屬是為了好看拍上去的 哈哈),一人食很過癮的。

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這碗飯裡頭還搭配青檸,可以擠幾滴。準備開動的時候還可以請店裡的服務生幫忙,扒開滿滿的牛肉,在碗中間挖個小洞,然後把流心蛋放進去,開始人工攪拌起來。牛肉、米飯、蛋液混合在一起,真的,看一半我已經不爭氣的流口水了。把米飯牛肉這樣混合著叭入口,還是很滿足的,一份售價58元,可以接受。

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除了這款招牌,其實店裡的丼飯應該有十多種的,選擇還是挺多的。炭火直燒松阪豚肉丼,一份30元;碳烤雪花牛肋丼,牛肉的品質不錯,一份58;還有香氣瀰漫牛丼燒,48。另外還有鰻魚飯,都是不錯的選擇。除了主菜不同,搭配和吃法基本一樣。

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如果是兩人以上用餐,我覺得來分小火鍋也是不錯的選擇。之前店裡的泡菜火鍋挺受歡迎的,最近新出的海鮮冬陰功試一試感覺也不錯,48元一份,料真的很多。三文魚、蝦、花蛤、青口,三小蝶蔬菜拼,有玉米、香菇、金針菇、青菜等等,還有福袋和丸子各一,另外還搭配一小碟沙拉和一小碗烏冬麵,感覺看了都能飽。冬陰功口感不錯,喝起來挺帶勁。

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除了套餐,其他的小食和甜品其實也給了我不少驚喜,比如48元一份的五位串燒拼盤,有蓮藕明太子、杭椒豬肉卷、牛肉榴蓮卷、烤膠原牛蹄筋、焦糖菠蘿串等,榴蓮牛肉要試一試,榴蓮品質好的時候這道是要推薦的。還有15元的紫蘇蝦球和12元的士佐豆腐,甜品來一個南瓜蛋撻,完美!

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整體來說,我覺得青巖裡燒肉丼的形式是很不錯的,主題明顯選擇也多。當然,價位就擺在這,實事求是的說,牛肉等食材的品質要登峰造極也是不現實的。不過一分錢一分貨,這樣的性價比我覺得已經相當靠譜了,更何況裡頭還有不少小驚喜,搞不好你會很鐘意哦。

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