剛到成都時，每次去西南交大見高中同學，首要娛樂項目一定是約在不遠處的凱德廣場·金牛。每到週末商場必搞活動，我和老同學被擠散過兩次，最誇張的一次是有個姑娘直接被旁邊嬢嬢擠到他懷裡——可惜這廝悟性太淺，忙不迭將人家當個燙手山芋扔了出去。
雖然凱德金牛的氣場一看就是大型家庭聯誼歡樂場所，但是並不阻礙我們一群人每次都心有靈犀約在此處。凱德金牛在成都已經入駐了13年，算是成都第一批真正意義上的購物中心，自然，也默默圈養了數不清的美食商家。
作為曾吃垮過南山大橋小自助火鍋的我們，喜歡乾淨、熱鬧、撇脫、選擇多多的地兒，一站式吃喝玩樂全部包攬，金牛凱德廣場正合所有人心意。
在這兒，見到了無數交大學子的第一次約會，緊張害羞的青春荷爾蒙呼之欲出，這讓一旁的我們直嘆氣自己正逐漸老去。
有了美食，每一天都應該是快樂的。凱德廣場·金牛為了治癒令人望而生畏的恐懼週一，特別推出「喜食星期一」的活動。「59元直接當100元花」，邀你們赴一場凱德廣場火辣辣的美食之約。
雲倮倮
去過一次西雙版納，便對雲南的美食終生念念不忘，那不光是由當地辣椒和香料堆砌出來的味蕾牽掛，而是因為美食有了更多奇思妙想的表達。
雲倮倮在整個成都都算一家新店，僅凱德金牛一家，週末時人氣巨高。別看門口花裡胡哨，都是老闆精心搭配的雲南當地的彝族等少數民族的建築元素。菜品每道都很有特色，而且真正取自當地，原汁原味的雲南味道。傣味手抓飯、香茅烤魚強烈推薦，擺盤大氣震撼，很有民族特色，後者算是目前成都最出色的香茅烤魚之一。
茗蝦匯
最近突然火爆得不行的吃蝦勝地，有乾鍋、汽鍋、蒸鍋等十幾種吃蝦烹飪方法可以選擇，蝦肉都是每天現供的鮮蝦，肉質很是Q彈。除了阿根廷紅蝦，還有進口波士頓龍蝦、黑虎蝦、厄瓜多爾白蝦等進口蝦種，人均也不貴，簡直是蝦類愛好者的狂歡盛宴。
除了吃蝦，也有很多下酒燒烤和沿海特色菜品，建議再點一杯店家自榨果汁，和高蛋白的鮮蝦大餐正好匹配。
烤匠
愛吃烤匠的人，走到哪兒都擺脫不了排隊的悲慘命運，金牛凱德廣場也不例外。依然是濃濃的夜店風，卡哇伊的紅色卡通玩偶是暗黑環境下最亮的點綴。去年升級的豆花烤魚，將川式傳統味道相結合，十幾款特色烤魚讓人愛不釋嘴。但是現在很多人來烤匠不光衝著烤魚來的，還有他們的秘製小吃和燒烤，烤豬頸肉脆嫩多汁，炭烤雞翅外焦裡酥，烤魷魚也是一絕哦。
九鍋一堂
九鍋一堂去年入駐交大凱德店時，是其全國直營門店第36家，也是一家人氣種子選手。不斷精進迭代的“能喝湯的酸菜魚”，酸菜每天現炒，鯽魚湯現熬，用農夫山泉水現熬鯽魚湯，不添加雞精味精，保存3小時，用不完即倒掉重新熬製。還有特別好喝的敦煌非物質文化遺產“劉紅杏·杏皮水”，純手工製作，承載一代人記憶的“潼南·秦豆乾”，以及新推出的菜品“天目山·手剎象牙筍”也成為新店主推菜品，下次一定記得點。
新仙清湯牛腩
又是一家老資格的大牌餐飲新入凱德金牛，被香港連續四年評為米其林推薦餐廳的“新仙清湯牛腩”，發源於香港油麻地，可是當地做了60年的資格老店，還被蔡瀾先生撰寫進了《蔡瀾嚴選新仙名物》一書中，並高度讚譽道——“比更貴的鮑參翅肚好吃”。以牛腩為主打，延續出諸多款滋補菜品，清燉牛腩清湯、酥炸鮮雲吞還有清新前菜都是店鋪特色，值得前來打卡。
川道拐耗兒魚
沒想到川道拐耗兒魚在金牛凱德竟然開了一家如此有古風韻味的店，門面並不大，用紅色為點睛之筆，中間的斜立屏風很有古風意境。菜品味道依然延續了川道拐這麼多年的口碑，耗兒魚肉質細嫩、新鮮，而且不管是麻辣、藿香還是其他口味都很有辨識性，讓你吃完一次後還想再吃第二次。新品『燒老好大一條魚』精選精重耗兒魚，用乾燒口味烹製，回味無窮，強烈推薦。
蜀中吳
特別特別適合全家老小齊團圓的用餐地兒推薦，那就是爺爺奶奶最愛的養生雞湯啦。可能很多人都不知道，板栗雞湯不僅營養豐富、美容養顏，口感還極其絲滑順喉，基本上你喝第一口就會愛上啦。蜀中吳這兩年很火，以養生板栗雞打出了名氣，雞湯每天小火現熬，濃濃滋味營養全部鎖在了一口鍋中。除了板栗雞，還有水煮魚系列、招牌小吃以及自助冷餐檯，環境也非常雅靜，適合休閒用餐。
迷迭泰
迷迭泰德裝修風格一看就是網紅最愛，超級濃郁的森系ins風，滿眼賞心悅目的翠綠和藕綠，在這樣的環境下用餐，真的會有恍惚置身東南亞熱帶雨林的感覺。店內主打原汁原味正宗泰餐，招牌泰式青檸蒸鱸魚，酸辣可口，非常正宗；金不換炒花甲也是鎮店之菜，花甲清理得很乾淨，沒有多餘泥沙和雜物，秘製甜辣醬讓這道菜畫龍點睛。
鹿角巷
去年某個時間，“鹿角巷”突然就成為某短視頻平臺、朋友圈的爆款奶茶，網紅們為能夠排隊買到一杯溫暖鹿角巷奶茶弄得焦頭爛額。發源自臺灣桃園，在日本、加拿大、法國等地引領風潮、擁獲無數擁躉的鹿角巷，入駐成都後，迅速成為都市人人手必備的飲品之選。哪天不喝上一杯，這一天都不是完整的。
逅頭
最近抖音超火的一家洋芋冰粉小吃店，整整潔潔的店面，主打鍋巴土豆和狼牙土豆，油溫炸得剛好酥脆，土豆既不會太粑也不至於硬邦邦，然後會加上很多店家的秘製醬料和佐料，看著就垂涎三尺。冰粉也有好幾種，剛好天氣轉暖了又是冰粉霸屏的時節，玫瑰桂花醪糟冰粉，吃到嘴裡涼絲絲、甜滋滋，配著鍋巴土豆吃才是別有風情。
此外，還有一些風靡萬千的網紅餐廳，包你走過一遍肚子必大一圈。
海底撈
綠 茶
眾和道日料
自留田西北菜
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沒有心儀的餐廳？不要緊
未來四月一整月
將有越來越多的餐廳加入「喜食星期一」的活動中
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圖 | 齊飛翔 部分由商家提供
排版 | 劉鈁
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