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痛風發作起來患者的痛感是“生無可戀”的，多數使得痛風患者痛風發作的原因就是因為飲食。如果痛風患者多吃了海鮮或者是動物的內臟，那麼體內的嘌呤就會比較高，患者的尿酸就會升高，進而就會導致痛風發作。其實好多患者都是不知道的，水果裡面的糖分也是會導致體內的尿酸出現升高的情況、水果裡面的糖分準確的說是叫做“果糖”，而果糖會在患者的體內經過一系列的反應變成了嘌呤的原料，所以又會使得患者體內的尿酸升高。
那麼在眾多水果裡面，痛風患者吃水果該如何做選擇呢？一起來看看吧。
第一，首當其衝的自然是要少糖。選擇少糖的水果食用，那麼患者攝入體內的糖分就會相應的減少，那麼果糖被轉化成嘌呤的幾率也就會有所減小。
第二，要控制好每日水果的攝入量。即使選擇再少量糖分含量的水果，但是吃得太多體內的糖分會“積少成多”的。
第三，可以適當的選擇多吃櫻桃，櫻桃是高鉀食物，鉀可以減少尿酸沉澱。所以，平時可以吃一些櫻桃。
第四，不要吃加工過的食物。如果水果被加工了，那麼水果的維生素、細胞壁等等都會被破壞，然後在加工的過程之中還會加入一些糖或者是其他物質，對痛風患者來說是有害的。
第五，水果最好就是選擇生吃。生吃水果可以最大限度的保持水果的營養物質，並且生吃的時候，水果裡面的膳食纖維可以帶來飽腹感，可以增強患者的飽腹感，然後患者的食量以及糖分就可以適當的減少了。
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說到痛風的飲食禁忌，大家都知道對於海鮮、動物內臟等高嘌呤食物需要嚴格限制，而低嘌呤的蔬菜水果則可以多食用些。
而除了嘌呤，水果中的果糖也會升高血尿酸水平。這是因為果糖在體內會轉化成合成嘌呤的原料，從而使尿酸生成增多。
那面對琳琅滿目、色彩繽紛、口味眾多的水果時，痛風的朋友該如何選擇，又該怎麼吃呢？
痛風吃水果，需要注意這五點：
1. 選擇含糖量少的水果
痛風人群宜選擇果糖和蔗糖含量均較低的水果，或者說選擇吃起來不太甜的水果，比如西柚、柚子、草莓、檸檬等。
2. 控制攝入的水果量
要注意控制每次進食水果的數量，每天攝入水果以 200～400 克為宜。如果實在喜歡吃含糖量高的水果，一定要適度控制，切勿一次食用過多。
3. 喝鮮榨果汁並不好
現在越來越多的人選擇榨汁機來處理新鮮水果，因為能省時省力地得到一杯“濃縮的水果精華”。但是在壓榨過程中，水果中的維生素 C 被氧化，還沒有來得及進入人體發揮作用，就已經在壓榨過程中損失掉了。
另外，人們通常將榨汁後的水果殘渣扔掉，這就損失了水果最重要的營養成分--膳食纖維。
這杯“濃縮的精華”留下來的就是我們上面提到的果糖和蔗糖，這對於痛風病人來說是非常不利的。
4.“熟吃”水果不適合痛風的朋友
也有人提倡“熟吃”水果，就是將水果加熱烹調，甚至輔以蜂蜜和冰糖增加味道。
首先，加熱可以破壞水果的細胞壁，使細胞中的糖分更容易為人體所吸收，加重了糖的負荷。
其次，加熱也可以破壞具有抗炎作用的多酚類物質，這會使有利於痛風病人營養成分流失。如果再加入果糖含量高的蜂蜜或者冰糖，這就使人體額外多攝入了糖類，不利於健康。
5. 適量生吃“性價比”最高
生吃水果，雖然要經過削皮切塊等處理，但是卻能最大限度地保持營養物質的吸收。
在生吃過程中，因為膳食纖維所帶來的飽腹感，可以減少食量和糖分的攝取，有利於體重的保持。
所以對於牙口好、沒有腸胃不適的人來說，生吃水果是最健康最有利的吃水果方式。
這些水果的果糖含量高，要注意：
在常見的水果中，梨、李子、葡萄、蘋果的果糖含量較高。其中尤以梨和蘋果的含量最高，一箇中等大小的梨和蘋果（約 175 克）含有 11 克的果糖。
此外，許多水果中還富含蔗糖，一份蔗糖在體內能分解成一份葡萄糖和一份果糖。因此，蔗糖含量豐富的水果如蜜橘、臍橙、甘蔗等也會對痛風病人的尿酸代謝產生影響。
水果的甜是由蔗糖和果糖兩種糖類物質決定的，而果糖的甜度是蔗糖的 1.7 倍。某種水果如果在低溫下格外甜的話，一般果糖含量較高，比如西瓜、荔枝的果糖含量就很高。
水果中富含礦物質、膳食纖維和維生素 C、多酚類物質等，有以下好處：
礦物質鉀有利於尿酸的排洩；
維生素 C 可以促進尿酸鹽的溶解，同樣促進了尿酸的排出，降低血尿酸水平；
膳食纖維可以營養腸道上皮細胞，吸附腸道內重金屬和油脂，並且增加進食時的飽腹感，促進排便，有利於維持體重；
多酚類物質有利於降低炎症反應水平。
所以，對於痛風的朋友，水果可以吃，而且最好是生吃，好處多多。一些含果糖和蔗糖量高的水果一次性不要吃得太多。
痛風患者可以吃什麼水果？
蘋果
一日一蘋果，醫生遠離我。蘋果能防止血中膽固醇的增高，高血壓病、動脈粥樣硬化症、冠心病患者，適宜長年不間斷地食用。蘋果還能中和過剩胃酸，促進膽汁分泌，增加膽汁酸功能，對於脾胃虛弱、消化不良等病症有良好的治療作用。此外，蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的“良藥”，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能較快地安靜入睡。
西瓜
味甘、性寒，無毒，具有消煩止渴、解暑熱、利小便、治口瘡等作用。皮及瓤均為利尿劑，可以治療腎炎水腫、黃疸;西瓜仁有清肺、潤腸助消化作用;西瓜霜吹喉能治咽喉腫痛;西瓜中的配糖體也有降低血壓的作用。
因此，痛風兼有高血壓、腎病者可用西瓜作食療。但是脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數，以及平常有慢性腸炎、胃炎等屬於虛寒體質的人均不宜多吃，否則易引起消化不良或腹瀉。
榴蓮
榴蓮是“水果之王”，它氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮屬於熱性水果，營養非常豐富，但很容易上火，也容易讓人發胖，減肥的人最好別吃，也不適合糖尿病患者。
葡萄
葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。葡萄還是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。
對於痛風兼有腎炎、高血壓、水腫的患者尤其適合食用。但要注意，糖尿病、便秘、脾胃虛寒者不宜多食。
櫻桃
櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首，常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
據報道，櫻桃花青素成分還能提高腎小球對尿酸的濾過作用和降低腎小管對尿酸的再吸收，對於痛風患者尤其適宜。櫻桃所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
梨
味甘、微酸，性涼，具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用。梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
山竹
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質，還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。相對於榴蓮的“水果之王”，山竹則被稱為“水果皇后”，如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、易發痤瘡者，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。因其含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病患者更應忌食。它亦含較高鉀離子，故腎病及心臟病患者應少吃。
橘子
橘子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。由於橘子含有生理活性物質橙皮苷，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。因為橘絡含有豐富的維生素P，能有效防治高血壓。
橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫認為橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等。
蓮霧
味甘，性平，功能潤肺止咳、清熱涼血，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
一般人群均可食用，亦是糖尿病患者首選的食品之一。如平素尿頻者則不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
香蕉
味甘、性寒，具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳的功效。香蕉還能促進腸胃蠕動，具有潤腸通便的作用。還有研究發現，香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它含有泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱，令人快樂開心。但畏寒、體弱和胃虛的人不宜多吃。
草莓
草莓中所含的胡蘿蔔索是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓是鞣酸含量豐富的水果，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。
食用草莓一般沒有特殊禁忌，但是要注意的是，種植草莓的過程中經常使用的農藥、化肥，很容易附著在草莓粗糙的表面上，食用前最好用自來水不斷沖洗，洗淨後再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
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華絡健康
絕大多數水果的主要成分是水分、糖類、維生素、纖維素及少量礦物質與蛋白質，而嘌呤含量較少，故對痛風患者來說，水果不屬於禁忌之列。痛風患者每日進食1-2個水果，對病情並無影響，也不至於會引起痛風性關節炎的發作。如果痛風患者同時合併糖尿病，則水果的攝入就要受到限制，因為水果中常含有較多的果糖和葡萄糖，進食後可造成血糖升高，不利於糖尿病的控制，甚至使病情惡化。
水果大部分屬於鹼性食物，有利於鹼化尿液，促進尿酸排出，減少尿鹽沉積。下面是幾種對痛風患者有益處的水果：
1.梨子：性涼味甘，有生津清熱、化痰的作用。梨子不僅是多汁多水的水果，而且基本不含嘌呤，同時有屬於一種鹼性食物。所以，急性和慢性痛風患者均宜。
2.蘋果：性涼味甘，能生津、潤肺、除煩、解暑。凡食物在體內代謝後的產物是鹼性的，就稱為是鹼性食物，蘋果屬於鹼性食物，含較多的鉀鹽，又含水分，基本不含嘌呤，這些都有利於人體內的尿酸排洩。所以，凡痛風患者，無論急性期或慢性患者，皆宜食用。
3.葡萄：性平，有補氣血、強筋骨、利小便的作用，又基本不含嘌呤，有較多的果汁水分，有利於痛風患者血尿酸的排除。
此外，痛風患者還宜食用栗子、桃子、杏幹、櫻桃、柑橘、甘蔗、胡蘿蔔、香蕉等水果。
科學運動與健康
可以適當增加水果的攝入。
但是這裡所講的水果是成型成塊的水果，這樣水果裡的果糖有促進尿酸排出的作用。
而果汁裡的果糖卻沒有此種作用。
所以吃水果，不要榨汁，每天200克左右。
可以適當吃點櫻桃：在西方國家有吃櫻桃防止痛風發作的傳說，臨床研究也證實櫻桃有一定的防止痛風發作的功效，因此痛風患者可增加櫻桃的攝入。
營養師宋明月
痛風患者在飲食方面禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒。禁止吃動物的內臟以及含嘌呤比較高的食物，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、冬瓜、水蜜桃、西瓜、哈密瓜等，還可以吃些含蛋白的食物：如：雞蛋、雞肉、精瘦肉、牛奶等。
痛風患者要多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出，緩解痛風的發作。
石頭醫生講腎
痛風患者可以多吃新鮮水果的，具體的水果種類沒有嚴格的要求的，如杏、草莓、西瓜、葡萄、水蜜桃、蜜橘、荔枝、橙子、菠蘿、鮮棗、鮮桂圓、香蕉等都可以吃的。還要少吃高嘌呤食物，如海產、動物內臟等
黛維娜時尚
80%是 糖尿病。
子小小花十1
痛風病人如果伴有糖尿病或者血糖偏高等症狀，不宜食用水果。如果是輕、中型糖尿病，血糖控制又比較理想者，每日適量食用水果是沒有問題的，但應選含糖量較低的水果，如杏、草莓、西瓜等。含糖量較高的水果，如葡萄、水蜜桃、蜜橘、荔枝、橙子、菠蘿、鮮棗、鮮桂圓、香蕉等應儘量少吃，或在適當減少主食量的情況下食用。
痛風不能吃什麼食物？含脂肪高的食物：
堅果類：花生，芝麻，開心果，核桃，松仁等等。
動物類皮肉：肥豬肉，豬油，黃油，酥油，植物油等。
其他：還有些油炸食品，麵食，點心，蛋糕等等。忌辛辣，刺激性的食物。
