什么是孔雀石绿？
它是一种水产品违禁添加剂，
具有高毒性和致癌性。
使用孔雀石绿后的鱼
即使死亡后，
鱼鳞也会闪闪发光，颜色较为鲜亮，
仿佛刚死一般，
消费者很难从外表分辨，
这大大增加了死鱼出售的概率。
而没有加入孔雀石绿的鱼鳞
早已没有光泽。
今报讯 近日，县市场监督管理局执法人员在执法检查中，查获个体户傅某所售卖的黄甲鱼含有孔雀石绿成分。傅某因此面临10万元的重罚。
详情↓
（图片来源于容金科技有限公司搜狐号）
日前，该局食品药品检验检测中心执法人员在赖店镇某水产品店抽检，发现傅某所售黄甲鱼不合格，当即登记移送。经专业机构再次检测，这批黄甲鱼含有水产品违法添加物——孔雀石绿。傅某当即被立案调查。
“不法商贩加入孔雀石绿，是为了提高运输过程中鱼的存活率。”执法人员告诉记者，孔雀石绿是一种有毒的人工合成有机化合物，在水产养殖过程中，用于治理鱼类的抑制寄生虫、真菌、细菌感染。但孔雀石绿既是杀真菌剂，又是染料，具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，对人体危害极大，我国早在2002年就把它列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，禁止在水产养殖中使用。
县市场监督管理局随后将这批黄甲鱼予以没收，并依法对傅某做出罚款10万元的行政处罚。
链接
如何用肉眼辨别“孔雀石绿鱼”？
（使用孔雀石绿的鱼体表颜色呈浅蓝色或青草绿色）
（被孔雀石绿浸泡后，鱼鳃颜色变成了紫红色）
由于孔雀石绿具有高残留性，使用过孔雀石绿的鱼体表颜色呈浅蓝色，有些经浓度较大孔雀石绿溶液浸泡过的鱼，甚至会呈青草绿色，通过观察鱼鳍、鱼鳃可以辨别。一般情况下，鱼鳃是鲜红色且不会附有脏物，但孔雀石绿溶液浸泡过的鱼鳃因失血过多而发白，或因出血而带有瘀血，呈紫红色。
今报记者 唐伟
大家都在看
定了！仙游再迎爆燃盛事！国际范十足，要惊艳全世界了！
教育强县！
定了！5月1日起，你的社保会发生这些大变化！
再现吊车！专项整治行动来了，30多名执法人员齐上阵！
万民之福！仙游斥巨资清淤防渗工程启动！这条千年古渠溪水可望更清澈！
仙游今报
xyjb2013
仙游最具权威主流媒体，
与你携手“用今天点亮明天”。
閱讀更多 仙遊今報 的文章
