王紅偉王紅偉
我是小吳，很高興回答這個問題。
你說的菠蘿很深的黑點，就是菠蘿的倒刺吧。
自然進化的結果，在達爾文的進化論裡，生物為了適應環境，為了更好的生存，必須去改變自己去適應大自然。
菠蘿身上長滿刺也是維護自身生存的需要。試想下，有哪種動物不會對又香又甜的菠蘿肉產生興趣呢？
有了刺，菠蘿便就順利地避開尚未成熟就變成動物美餐的命運了。
事實上，我們在外邊買到的菠蘿都是尚未成熟的，而生活在林子中的動物吃到的菠蘿則是熟透了的。只有完全熟透的菠蘿才會變得鬆軟可口，即使是動物也可以輕鬆地剝皮取心。許多植物的果實在尚未成熟時都會長刺，這是它們為了達到完全成熟而採取的自救措施。
菠蘿香甜好吃，營養豐富，但在吃菠蘿的背後卻有幾道複雜的程序。
1、用削皮器將菠蘿外面一層皮削掉。
2、用去眼夾將菠蘿上面黑點，倒刺慢慢的挖出 或者；用V型去籽器傾斜45°左右，輕輕剔除菠蘿上面的倒刺。
3、削好皮之後，放到加了鹽的涼白開裡泡20分鐘左右，鹽水可以破壞菠蘿中的蛋白酶，防止過敏現象發生。
我是小吳，生活在北方的南方人，熱愛生活，熱愛美食的寶媽。，每天在頭條分享家常菜的做法，有喜歡的朋友，可以動動手指點個關注吧，感謝您的支持。
小吳在山東
菠蘿的黑點需要扣掉，其實它是花的雄蕊發育而來。又稱之為“果眼”，為什麼一個菠蘿有這麼多的果眼呢？這是因為整個菠蘿並不是一個單一的果實，而是由一個花序上的所有的話，包括花序軸共同發育成了一個聚花果。
說完了問題，我們瞭解一下如何食用菠蘿。如何瞭解菠蘿和鳳梨之間的細微區別？
其實只有菠蘿才有黑點，如果要分的話，那麼鳳梨和菠蘿太相似了。菠蘿的葉子邊緣有刺，削皮之後有黑眼，這是最大的特點，而鳳梨的葉子沒有刺，削皮之後也不用扣黑眼。
但其實啊，這只是品種間的差異，因為鳳梨根本就是菠蘿。就好像我們的沙瓤西瓜和其他品種西瓜一樣，他們都是西瓜
關於菠蘿的使用一定要注意，它不能夠像香蕉橘子那樣剝皮直接吃，菠蘿是需要去了皮，削了皮，還要扣眼，用鹽水泡一泡才好吃。
但是對於中國的吃貨們，我們已經把智慧發揚了無窮大，為了方便吃，我們培育出來了無眼鳳梨，其實就是沒有雄偉的退化版的菠蘿。
有一點非常需要注意，菠蘿裡面含有一種菠蘿蛋白酶，會刺激我們的口腔黏膜和我們的嘴唇表皮產生刺痛感覺，但是有了鹽就可以抑制菠蘿酶的活力，因此吃菠蘿前最好用鹽水泡一泡
其實經過簡單加熱或者果實完全熟透之後，這種蛋白酶就失去了活力。
有人說菠蘿蛋白酶準備是不是對我們沒有一點好處呢？但其實這又是錯了，因為這種菠蘿蛋白酶可以讓炒肉的時候，把肉汁煎的雞肉絲斷裂，讓我們吵的肉質更加鬆散，更加柔滑，這就是在我們的中餐餐飲中為什麼有了菠蘿配肉的說法。
如何挑選熟透了的菠蘿呢？
答案很簡單，那就是菠蘿的表皮是淡紅色或者亮紅色，兩端卻在青綠色。上面的牙冠呈青褐色就可以了。
當然最簡單的方法就是用手捏一捏，放在鼻子上聞一聞。如果味太濃的話，估計快爛透了。
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吃貨筆記本
您好！菠蘿🍍開花後留下的，那是種子，吃起來很刺口，不能吃的
頭牌美食
答:那是生了炭疽病。摘下時間過長會得此病，大白蘿蔔也不例外。要是時間過長，外表好好的而裡面側心卻黑了;還有一種情況就是田裡本身帶有炭疽病茵，以至很容易使果實裡面的心受病菌感染一即黑心。這種病菌是從根部通過果實的心傳導病菌產生炭疽病。
陸立雲
菠蘿有黑點一般是發黴了，食用發黴的水果會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。而發黴的波蘿蜜多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
李想1615
因為那是菠蘿的種子
夙願有何不可
菠蘿上有黑點是放置時間略長了，開始產生病變，輕點的吃了對身體沒什麼大影響，嚴重就不能吃了
極瑕遊
那是菠蘿的種子呢，不能吃的可以拿來播種。
小sososos
那個黑點是菠蘿的子啊,當菠蘿開完花後,就會在相同的位置留下一個黑點的 不能吃
酸了吧唧的檸檬
你不知道還是不懂啊 那個黑點是菠蘿的子啊,當菠蘿開完花後,就會在相同的位置留下一個黑點的 不能吃
