現如今，傳統的民間手工技藝逐漸被機械智能化的現代工業所代替，但是在農村卻仍有一批手藝人在堅守傳統的手工技藝。小編今天為你講述的就是山東聊城陽穀縣張秋鎮70 歲老鐵匠 “吳保快”的故事。
在山東聊城陽穀縣張秋鎮年集上，有一位號稱 “吳保快” 的 70 歲老鐵匠賣菜刀等刀刃工具。
“吳保快” 10 幾歲就與家人學習打鐵，如今從事這個行當已經 50 多年，據當地居民介紹，他打造的菜刀鋒利、堅硬，非常耐用，而且還保快。
買他的菜刀不管用多少年，只要不快了隨時可換新的，十里八鄉的人都知道，就連濟南、泰安、濮陽等外地的一些大飯店都特地慕名前來買他的菜刀，人們都管他叫 “吳保快”。
圖為 “吳保快” 菜刀往臉上輕輕一蹭，鬍子茬便被齊齊斬斷並掉落了下來。
顧客在山東聊城陽穀縣張秋鎮年集上選購 “吳保快” 的菜刀。
吳保快” 打造的菜刀，看上去很普通，甚至可以說做工很粗糙。
菜刀 60 元一把，在顧客拿走前，“吳保快” 總要把菜刀在磨刀石上輕輕的磨幾下，並反覆告訴顧客，用刀要前削後剁，千萬別磨刀，用上幾十年沒問題。
小編認為，現代化的工業進程讓一批傳統的手工技藝瀕臨失傳，如何保護優秀的手工技藝，和現代工業技術完美結合，是我們當今應該重視的一個方向。
分享到:
