色影君
佳能还是尼康？这永远是刚刚接触摄影的人逃避不了的问题。作为相机市场占有率最高的两个品牌，能否成为用户的“第一台机器”，也成为了占领用户心智的关键点。但我还是想从客观角度去讲一讲选相机这种事情。
尼康专业？佳能全面？
不知道什么时候开始，网上总会误传一个概念就是：拍风景用尼康，拍人像用佳能。主要是主观上大家总会感觉尼康的宽容度好像更好一些，还有那枚经典的14-24镜头；而佳能的机器出片则更加鲜艳一些。
实际上从历史上来讲，的确尼康的历史要比佳能早那么20年的历史（尼康前身日本光学研究会成立于1917年，佳能成立于1937年），并且但从光学领域来讲，尼康的确要比佳能更加专业一些。尼康主营业务是光学仪器为主，也是全球三大光刻机生厂商之一，尼康的光学镜片也是眼镜中的极品，当然尼康相机也一直是NASA官方指定用机，你现在看到的很多太空视角的地球照片就是使用尼康相机拍摄的。
佳能相比起尼康则显得更加全能一些，在电子市场领域更加广泛，除了目前我们熟知的单反相机产品，还有打印机、复印机、扫描仪、传真机、广播设备和医疗器材等产品，所以通常而言佳能的产品会配备比尼康更激进的技术手段，比如最早使用翻折屏和WiFi传图，这次又在EOS R上把机械拨轮改为触摸条。
（佳能5D Mark III 四川-峨眉山 手持）
尼康风光？佳能人像？
尼康的用户习惯称佳能的用户“造假狗”；佳能的用户总是说尼康拍出来是“屎黄色”。反正两拨人从来都没有能好好在一起过，这种互撕自从天涯时代就开始至今。
恰好尼康和佳能的相机我都用过，父母手中有一台佳能 5D Mark III，我自己目前使用的是尼康的D810。从个人的体验来看，我真的不太能分辨出两者的成像到底有多大的区别，可能也是因为我技术太渣了，无论是拍景还是拍人，尼康和佳能这两个品牌的高端机器都可以让我获得足够好的成像效果。
那么唯一一点差异就是两者的操作习惯，尤其是在手动模式下，尼康的两个拨轮都横向放置在相机肩屏的下方，这样使用拇指和食指左右拨弄就可以比较轻松实现调节。而佳能经典的大转盘设计，把背部的滑轮平放在屏幕旁边，调节时总需要拇指“画圈圈”才行，当然这种操作方式在浏览照片时也是非常方便的，让我想起了iPod的那种圆环拨轮。
所以对于普通用户而言，到底是选择佳能还是尼康，一方面是看自己的操作习惯更喜欢哪一家，另一方面是看身边都是用什么相机的人，这样方便借镜头一些。比如我身边3个用尼康的朋友，果断选择尼康，平时还可以蹭蹭14-24来用一用，我的85 1.8也会经常被借出去拍妹子。
（尼康D810 缅甸-仰光 手持）
风光看天？人像看脸？
每一次在B站上看摄影方面的视频，就能看见一群弹幕党齐刷刷飘过：散了吧，要出国的；散了吧，要小姐姐的。给人造成一种误区就是摄影本身其实没什么，主要还是看拍摄地点和模特。实际上对于外部环境而言，自己的勤奋比自然条件更加重要，尤其是风光摄影。因为天气的变化是无法控制的，好的天气自然成片率会更高，但是好的天气是自己找来的，并非运气。
说一件自己经历的事情，2017年9月我去马来西亚，最后一站在亚庇，想去拍一拍“世界最美日落”。当时一个人住在青旅里，计划是在亚庇待3天就回上海。连续3天天气都比较糟糕，在海边太阳落到一半就被遮住了，每天6点左右就打车到海边，最后还是没有拍出满意的照片。回去跟青旅老板抱怨，是个华人，他指了指旁边一个正在上网的澳洲人说：这家伙已经住了半个月了，就为拍一段满意的日落延时。。。
所以哪里有什么天时地利人和，都是自己一张一张照片熬出来的。摄影这条道路，永远没有捷径，永远靠上万次快门堆叠出来。
至于拍视频，单反真的不要想了，根本就没有拍视频的基因。要拍视频直接A7R系列或者GH5，术业有专攻，这句话放哪儿都有道理。
宋东珂
首先要说的，就是尼康和佳能，都是非常好的相机厂商，产品质量也是顶级。无论是尼康还是佳能，都是可以拍摄出震撼的风光作品。
风光摄影题材，对相机有如下几个方面的要求：
1. 高画质；2.高像素；3. 高宽容度 4. 高ISO 5. 丰富的高质量镜头群；6. 稳定性和可靠性
在宽容度方面，尼康产品有些优势。特别是D850和Z7这样的产品，有着顶级的动态范围表现，RAW格式中极为丰富了颜色，细节和层次，后期通过软件得以体现。
但如果我们在摄影的时候使用GND滤镜，或者包围曝光，宽容度就不是问题了。这二个方法可以很好的解决大光比的问题。
所以，选择你喜欢的品牌，用你习惯使用的相机，我们都可以拍出好的作品。拍摄出好作品的是摄影师，而不仅仅是相机的某一方面特性。
用好手中的相机，注重后期思维和市场思维，这才是最重要的。
网际飞侠
如果拍风光。应该选尼康或者是索尼。尼康和索尼大多使用索尼的cmos传感器。索尼的传感器动态范围比较大。动态范围比佳能的动态范围要好一点儿。拍摄风光片经常遇到大光比和超大光比的场景，所以动态范围大的相机，它的优势十分明显。那么在拍摄风光片的情况下一般，用尼康相机相对好一些。当然话说回来。对于专业人士来讲，他们都使用raw格式，这个格式的动态范围基本上够我们一班摄影人使用。如果再遇到更大的动态范围情况下，可以使用hdr模式拍摄，这样可以拍摄超大光比的图片。
其次，尼康的色彩管理是最好的，jpg直出图片，白平衡非常准确，色彩表现非常准确。这样的色彩对风光的表现非常有利。而佳能的色彩略微有点儿偏品红色啊，这种偏品红色对于人的肤色表现非常有益。但是对拍摄自然风光是稍微有一点儿不那么理想。所以有一种传说，说佳能拍人像，尼康拍风景。索尼是近几年在静态图像上突飞猛进的一个厂商。但是索尼的色彩管理似乎不如尼康的好。所以综合下来还是尼康最理想。
任吉的云吹
机身最好是尼康或者索尼，优选尼康，因为尼康的白平衡还是比索尼优秀一点的。cmos性能几乎全系也都是继承了索尼的霸道。其次譬如d850的iso64简直是风光神器。不过索尼也不弱，a7r3的iso100就几乎战平尼康的iso64，在这种不公平的比较下也只是小败而已确实证明了索尼非常强。
另外镜头群，都说尼康广角佳能长焦，但随着新镜头的层出不穷我反而觉得是佳能广角尼康长焦。尼康的经典大灯泡已经很久没更新了，大有廉颇老矣之势啊。
综上理想中我更希望用尼康机身佳能镜头。但实际中还是尼康套装或者索尼机身佳能镜头。当然索尼镜头也不错，但蛮贵的。
LCD永不为奴
如果是纯粹的风光摄影个人觉得尼康比较占优，佳能不是不好是在宽容度上不如尼康厉害，大家说的佳能人像尼康风光还是有一定的道理的
尼康优势是低感好，后期空间大，尤其是暗光下的长曝他的宽容度优势就提现出来了，后期拉阴影很难看出噪点，非常干净
佳能在这方面就比较吃亏，在面对大光比要不就包围曝光，要不就用渐变镜压一下，前期尽量做到完善，避免后期拉阴影，佳能的宽容度拉高后会出现一定的横向彩色纹路，这种纹路后期是很难去掉的
有人说你包围曝光就可以，但是有一些特定环境基本没有机会使用这种方法，例如星空摄影，几乎没有机会使用
所以真的选择一台相机拍摄风光，我会选择尼康，如果追求均衡佳能也是很好的选择，虽然他的宽容度低一些，但是佳能的高感要好于尼康，这是佳能传统优势
最后要说的是，那个品牌下都有顶级的风光摄影师，都用佳能或尼康拍摄过顶级的作品，器材好坏不是唯一的，不变的是人对摄影的理解与控制
回答完毕，原创不易，每一次点赞评论都是给我最大的鼓励，希望我的回答可以给你帮助，哪里说的不对欢迎指正，谢谢。
色影君
单从品牌方面恐怕你很难作出抉择，真正决定的我个人认为应该是，你的审美来考虑，你的拍摄风格。就好比你学外语是为了做什么一样。
经常听别人说，尼康拍风景，成像比较锐（色调偏冷），佳能拍人，成像比较唯美（色调偏暖），那么风景和人一起拍呢？你总得明确拍摄主体。尼康和佳能在技术细节上各有所优，比如，尼康在光学研究领域是专家，不妨可一一列举对比来看。
如果对自己的审美比较明确，以及自己自己想要怎样的风格，那么这就比较好办了。
摄影师P哥
太极拳
选择尼康。锐度，宽容度等都很好，适合风光摄影。
章剑ZhangJian
尼康也好，佳能也罢，索尼，富士……任何相机都可以拍摄任何题材，在摄影师手里照相机只是工具而已。
河北刘辉XPA
别选了，一样购买一套就完事了。我是双系统，世上没有完美的相机，尼康宽容度高一点，但是不会用后期处理raw文件的话，这个宽容度真的和你没有一毛钱关系。佳能更润一些，屏幕比尼康的好。我通常拍摄风光尼康主机，佳能副机。拍摄人像全部采用佳能或者120。拍摄商业静物的话，钢性物质如手表，金属等我用尼康。水性感觉的如化妆品，饮品等我用佳能。
