水果大家都吃過，水果裡面的香蕉相信很多朋友也會很喜歡，老趙就是這樣一個喜歡吃香蕉的人，不要說入口，就是聞到那種香味人都要精神一倍，那我們今天不講別的，就來說說香蕉這個水果。
香蕉，又是芭蕉屬植物的果實，廣泛生長在熱帶區域，而且味香，營養又很充足，因為它的終年可收穫，在我們超市可以說無論什麼時候都能看見香蕉，而且香蕉在水果中享譽盛名，被稱為“美腿高手”，這便是其中富含鉀元素的原因。
鉀元素可以幫助我們伸展腿部的肌肉，也能預防腿抽筋。同時，香蕉還有清腸胃，治便秘的效用，和牛奶混合在一起，又成為了天然的美白用品，可以說好香蕉用處很大。
在市面上看，我們的香蕉都長得一個樣，黃燦燦的，但其實在這秋季般的顏色下，還有好蕉與壞蕉之分，有些不法的商家就會用二氧化硫或者甲醛這種化學物品來給香蕉催熟，一般10個月才能成熟的香蕉，用這種方法只用不到4個月，即使看起來面相很好，但口感和營養價值會差很多。
除此之外，激素香蕉吸收的二氧化硫會對我們的神經系統造成傷害，而且還會影響到肝腎功能；如果是甲醛，入口的話很容易致敏，那我們該如何區別激素香蕉呢？其實我們上圖就是激素香蕉。
一個自然熟的香蕉本身的顏色就是黃綠相間的，同時部分位置摸起來比較軟，而激素香蕉則是全身都是黃色，摸起來卻是硬邦邦的，而且入口有澀味，沒有太多清香感，這就是催熟產生的後遺症，表皮和內裡不同步。
要想吃到健康的香蕉也不難分辨，我們可以選擇直接購買八成熟香蕉就行。香蕉挑選我們先看香蕉表皮有沒有小黑斑，這種梅花點是熟透的標誌，激素催熟的是沒有的，第二靠摸，催熟香蕉有普遍的硬塊特徵，摸起來夾生就是有添加的，第三個我們直接挑沒熟的，選擇5，6兩種，買回家放兩天剛剛好，這個小方法你們都學會了嗎？
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