胡萝卜对我们来说可以算是一种非常非常日常的菜了，相信现在你打开冰箱的话，里面肯定就会有一根以上的胡萝卜。由于它含有的营养物质非常的丰富，所以经常会有妈妈们拿胡萝卜给孩子做健康餐，或者是给老人们用来做身体保健，所以你，胡萝卜的市场需求是非常的大的，现在也有越来越多的人在考虑加入胡萝卜的种植行列，不过呢，在你考虑正式的种植事业之前，建议你先对它有一定的了解，这样在你种植的过程中面对各种问题的时候才能够更加的从容，那么，胡萝卜究竟该怎么种呢？下面就让我们来学习一下吧！
在开始种植之前我们要先对它有一个比较初步的了解，首先呢，胡萝卜是一种比较喜欢温和环境的植物，其次它对太阳光的照射时间长度也是有一定的要求的，由于它的含水量比较的高，所以这也要求土壤有一定的湿润度。另外有一个无关种植技术的建议，那就是建议你在选择种植地的时候最好是选择一个交通比较方便的地方，这样才有利于你的胡萝卜成熟收割之后向外地运输。有好多菜农由于没有考虑到这个问题导致在运输的过程中造成很多胡萝卜有明显的磕碰，直接影响到了胡萝卜的卖相和售价，造成了不必要的损失，所以建议你一定要重视这个问题。由于胡萝卜喜温性环境，所以建议你把它周围的温度设定在十一度到二十度之间，这个温度区间可以保证胡萝卜的出苗率。
在你选择种植园的时候也有一些地方需要注意，第一就是最好选择一个比较肥沃的土壤环境。由于胡萝卜对氮元素的需求量比较大，所以建议你选择一个种过豆类食物的土地，由于豆类植物的根部有非常好的固氮作用，所以这种土地的氮元素的含量会比较高，这样就会更加有利于胡萝卜的生长。在你选好土地之后，建议先用锄头把土壤翻松一下，然后让它在太阳的照射下晾晒三天，这样可以起到一个自然的杀菌消毒作用。锄过地之后，建议你给它使用一些农家肥，这样可以明显的增加土壤的肥力，还可以改善土质，而且还非常的环保，不会污染土地和周围的水源。施完肥之后建议你在给土地进行第一次浇水，这样可以保持土地一直处在一个比较疏松的状态，更加有利于种子的发育和生长。
在播种之前还有一个非常重要的步骤，就是对种子进行浸泡处理了，专业的育种人员称它为“浸种”，这个过程非常的简单，只需要把种子放在温水中浸泡四到五个小时就可以了，浸泡之后把它捞出来用纱布把水分吸干就可以了。虽然这个步骤非常的简单，但是可以明显的提高种子发芽的概率，因为浸泡的过程可以明显的降低种子壳的硬度，更加有利于种胚接触到土壤中的营养和水分，所以也会更加有利于它的发芽。
还有非常重要的一点就是在胡萝卜的生长过程中要注意对植物园的管理，在它的生长过程中一定要注意除草，如果不能及时的铲除掉杂草的话对胡萝卜的生长的影响是非常大的。因为胡萝卜是一种根茎作物，所以它吸收水肥的能力并不是很强，而野草的存在会竞争掉很多的营养成分，这样就会明显的降低它的可吸收的营养物质的量进而使它的生长速度降低。另外呢，要多进行土地的翻松，这样可以增加胡萝卜根部对空气的接受，这样可以促进它对营养物质和水分的吸收。
由于我们上面提到胡萝卜对水分和营养物质的吸收能力比较差，所以我们就要给它提供一个营养物质浓度和水含量更高的土壤环境了。尤其是在气温比较高的时候，我们更要频繁的给它浇水，起码要保证它的周围土壤的含水量保持在百分之五十以上。但是也不能给它浇过于多的水，不然的话会影响它的根部的呼吸，否则的话可能会引发胡萝卜根部的无氧呼吸进而产生酒精，如果长时间处于无氧呼吸的状态的话就会导致它的根部细胞损伤，所以在浇水的时候要注意控制用量。还有就是在施肥的时候注意给它补充含有镁元素和氮元素的肥料，这两种元素有利于它的根部的发育。
以上就是我们在种胡萝卜的过程中需要注意的地方了，如果你能够注意这些问题的话那么就可以获得一个满意的产量。
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