芹菜是人們日常生活中常見的一種蔬菜，但是在栽培過程中很容易出現抽薹現象，特別是春芹菜更是如此，造成芹菜的食用價值和商品價值嚴重下降。那麼芹菜為什麼會出現先期抽薹？採取什麼措施可以有效預防芹菜抽薹呢？下面就給大家詳細分析一下，希望對芹菜種植戶有所幫助。
芹菜種植
1.症狀表現
春芹菜(不論露地栽培或保護地栽培，不論直播或育苗移栽)在達到商品成熟前，植株長出花薹，使商品性下降，這種現象稱為先期抽薹。
芹菜抽薹症狀
2.芹菜發生抽薹原因
(1) 幼苗通過春化階段
當芹菜幼苗有2-4片葉子後，遇到10'C以下的低溫，而且低溫天氣持續10-15天，芹菜的幼苗就會通過春化階段，在此後芹菜再遇到長時間日照以及高溫條件，植株就會抽薹開花。幼苗處於低溫的時間越長，抽薹率就越高。
正常芹菜
(2)品種及種子問題
種植戶在選用種子時，如果選用冬性弱的品種，或選用陳舊種子，或不飽滿的種子都有可能會出現抽薹現象。
(3) 管理不善
種植戶在苗期管理時，如果蹲苗過度，或者水肥供應不足，或者植株長勢過差，亦或者發生病蟲草害危害等，均會加重芹菜植株抽薹。
芹菜種植
3.預防芹菜抽薹的技術措施
(1) 選擇適宜品種
選擇種植冬性強(即對通過春化條件要求嚴格)的品種，或種植營養生長旺盛的品種。
(2)選高質量的種子
如選籽粒飽滿的新種子，最好是秋栽苗經冬到盟年春季所採的種子。
芹菜種植
(3)避免低溫春化
在冬、春季從幼苗有2-4片後到幼苗定植後有8-9片、株高30-40釐米時，注意採取保溫措施，避免出現10°C以下的低溫環境或不能滿足低溫持續的天數。
芹菜
(4)促進植株營養生長
定植後維持適溫。加強水肥管理，注意防治病蟲草害，促進幼苗正常生長，抑制生殖生長(抽薹開花)。春芹菜生長期間，不能進行蹲苗，而要肥水猛促，適當多澆水，保持地面溼潤，經常追施氮素化肥。充足的水肥條件，能促進植株的營養生長、抑制生殖生長，減緩先期抽薹。
芹菜種植
(5) 噴灑赤黴素溶液
適時噴灑赤黴素溶液，促進植株營養生長。
(6)適時採收
如果芹菜生長點已有花芽，可在花莖有10釐米高時，全株收穫。或用劈葉收穫法，均可減輕先期抽薹為害，切勿到抽薹株老時收穫。
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