3月25日《北京青年報》報道，3月18日，網友發微博稱什剎海恭王府外一處餐廳驚現和珅題字“老北京炸醬麵”。微博發出後，在網絡上引起熱議，“這都算不上仿冒和珅字跡，簡直就是拙劣的附會”。據瞭解，因違反北京市牌匾標識設置管理規定，當天下午涉事的牌匾已拆除。
與互聯網領域言必稱新不同，在一些傳統行業存在著“以古為榮”的現象。這也沒什麼，一個“中華老字號”的產生，是經過時間發酵的，能夠引起關注和羨慕自然很正常。可是，總有一些人想有捷徑，明明知道沒有老字號的血統，卻想蹭流量，有的還掛羊頭賣狗肉。比如在北京，“老北京”就經常被揩油。這種揩油，蹭流量的做法，對老字號，對一座城市造成了實實在在的傷害。北京市人大代表孟令悅就曾呼籲加強“老北京”標識的管理，設立“老北京”標識的管理，設立“老北京”標識官方認證體系。他認為，“老北京”本身不僅是北京美好回憶，還代表著北京的文化，外地遊客看到“老北京”這三個字，就認為代表著北京文化，“北京人不僅希望留存自己的美好回憶，還希望把北京最好的一面展示給外地遊客，如果什麼東西都用“老北京”，無疑有損北京形象。”
現在，所謂和珅題字“老北京炸醬麵”已經被拆除了，但對於這個商家來說，除了損失一塊牌匾錢，其實並沒有太大損失。竊以為，這塊牌匾起碼存在兩個問題，一個是在“老北京”身上，這個流量不應該是誰想蹭就能蹭的。還有一個是在“和珅”身上。有人說，在歷史傳說裡和珅不是一個正面形象，蹭這個流量的商家價值觀有問題。可是，仿冒劉羅鍋題字，就可以了嗎？所有歷史人物的名字都應該保護，對待古人也應該有知識產權意識。
從根本上講，這種蹭流量行為是一種虛假宣傳。商家應該誠信為本，任何違背誠信的做法，都應該接受懲罰。任何一個商家，只要打出歷史人物的幌子，那就要拿出有效證據證明其淵源，要經得其考證，能夠得到公認。具體到這個“和珅題字”，恐怕不僅是違反北京市牌匾標識設置管理規定，還涉及到了虛假宣傳，這已經是公然欺騙消費者了。即然如此，恐怕就不是一拆了之的問題。
任何一個“老字號”，都是不可多得的資源。而在老字號前面加上城市名稱，更是以城市榮譽和信譽背書，自然要引起高度重視。除此之外，還要注意到一種“另類老字號”，也就是通過歷史人物的流量來製造信息不對稱。比如說虛構名人的故事，假冒名人的題字等。這種行為在事實上是一種弄虛作假，是在欺騙消費者。因此，應該讓蹭和珅流量成為一種風險活。這不僅是文化問題，也是信譽問題。
看天下事，說出個人思想。歡迎指導！——何由之
2019.3.27
閱讀更多 何由之 的文章
