王永坡4
你好，很高興回答你的問題。
準備草魚一條，各種調料品。
步驟
1.草魚1條，有3斤重 。
2.去掉頭尾，剔除魚骨 。
3.剩下魚肉用刀片下魚片。
4.去皮和紅肉外，只有1小碗。
5.準備榨汁機，將碗中的魚肉加1小碗水，一小塊生薑榨成魚蓉。
6.將魚蓉倒入碗中，加1勺鹽，1個蛋清，3小勺澱粉，1勺油，攪拌均勻 7.鍋中燒水，待水冒小泡時開小火，劑出全部魚丸後，剩在裝有冷水的碗裡即可 。
小貼士
魚宰殺過後，要去掉腹部的黑膜，加少許生薑去腥，用清水漂洗三遍，魚丸就比較潔白。
明哥鄉村情
魚元就是魚肉做成的丸子，可能各地叫法不同吧，平時去火鍋店經常點的魚丸蝦滑一種東西，手工現打的魚元勁道爽滑建議做湯或者涮著吃，還可以炸著吃，更甚者煮泡麵放幾顆都行，反正看自己好東西怎麼都好吃！
老楊頭北漂記
魚丸知道做，魚元不知道做，沒聽過！
秦子涵4
謝謝回答
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