車釐子是櫻桃嗎?

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車釐子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,它在廣東及香港被直譯做“車釐子”。我們苗木屆的說法是“歐洲甜櫻桃”,通俗的講,就是大櫻桃。因為國內本土也有櫻桃,像紅妃,黃蜜等,但是本土產的櫻桃個體要小很多,所以叫中國小櫻桃。

大櫻桃跟中國小櫻桃的區別除了果實個頭的大小,在種屬上實際是一樣的。但是在種植培育上有很大區別,中國小櫻桃幾乎可以在國內絕大多數地區種植,因為櫻桃的結果需要一定的蓄冷量來休眠,車釐子的蓄冷量最低的品種也需要在7攝氏度溫度以下600小時以上,一般品種都需要1200小時以上才能正常結果。而中國小櫻桃則只需要240小時左右便足夠了。所以如果要想種植車釐子,最重要的是地域和氣候,其次是品種和管理。

不要被許多奸商騙了,最近頭條上有許多營銷廣告號稱陽臺種一棵車釐子,年年吃不完,然後賣樹。多數的車釐子都是異花授粉,即使是自花授粉的品種,產量也遠遠比不上搭配授粉樹的產量。而且除了吉塞拉矮化櫻桃可以在管理合理的情況下第三年結果,基本上喬化的櫻桃都需要五年左右的樹體發育時間才能結果!當年種植就開花結果的說法,都是為了賣給你樹,而且遠超市場價格!





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是。

從植物學上分,車釐子是櫻桃,沒毛病。

車釐子,是英文Cherries(Cherry的複數)的音譯,就相當於巴士(Bus)夾克(Jacket)T恤(T-shirt)維他命(Vitamin)披薩(Pizza)起司/芝士(Cheese)……一樣樣的。

同樣一個詞Cheese,音譯的還不一致呢,槓精也可以說起司是奶酪,芝士不是奶酪;或者芝士是奶酪而起司不是奶酪,哈哈。

在生物學或者植物學上,存在於跨界隔離以及進化退化變異基因突變等等現象,一條河之隔兩邊的物種就存在著差異,何況中國和美國以及智利土耳其新西蘭澳大利亞隔著千山萬水四大洋呢?

一方水土養育一方人,說實話,外國的櫻桃在糖度果徑表皮硬度上是優於中國櫻桃的,所以,車釐子這個外國櫻桃品種,就顯得口感上更甜,個頭上更大,顏色上更紅甚至紅的發黑,更耐運輸及存儲,即商品性更合適。加上又是進口貨物以稀為貴,所以價格賣的高高的,讓人吃不著車釐子就說車釐子是神物,商家為了賺足金錢,也使勁的美化它神聖它,不遺餘力製造噱頭吸引大眾眼球。

不止是櫻桃,水果界的另一個當紅貨奇異果(Kiwi)也是一個道理,稍稍懂點歷史的人都知道,不就是中國本土的獼猴桃嗎?只不過在晚清時,被新西蘭人偷走了幾棵樹苗,誰知道這東西也是奴顏媚骨崇洋媚外,走出國門喝點洋水長得更歡騰了,結的果實比在老家更好了,現在新西蘭人反手又把它出口到中國來了,直接把獼猴桃打下去了,唉。

談到了水果,就止不住了,繼續說吧,再說說另一個騙局,木瓜,看到這倆字,你先想到啥?是不是豐胸?哈哈,如果是這樣,你也中毒了。木瓜其實沒有一點豐胸作用,你就是天天當主食吃,該是太平公主的也只能揣著旺仔小饅頭。如果說它有好處的話,也只能是催乳,就是多產奶水。小姑娘沒結婚的話,也不能多吃吧?可惜好多人都被奸商洗腦了。沒辦法,商場就這樣,不只要點噱頭,誰買它呢?說他能治陽痿,估計銷量超過偉哥了。


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問題好有意思!

就我知道的,Cherry,Cherries,車釐子就是中國話櫻桃的複數的音譯。就怪某位翻譯者,明知中國話裡有櫻桃,卻還要把櫻桃翻譯成車釐子,意在此櫻桃非彼櫻桃也。還弄得一幫不明就裡卻裝著深喑其道的人,大談櫻桃和車釐子的區別,糊弄眾聽!

說到這兒,想起外國人把蔣介石翻譯成Changkechet,而又有不懂裝懂的中國好事者把它又翻回來,弄了個常凱申。數年前某位上海學者還因不知常凱申即蔣介石而鬧出個大尷尬而怡笑大方。

櫻桃和車釐子,又何等不似常凱申與蔣介石?

因此每當某位貌似櫻桃專家學者之人,給人們一臉嚴肅的講櫻桃與車釐子的區別時,我心想,您吶,裝吧,還真能裝!


柱蘋老毛


車離子就是我們俗稱的大櫻桃,只不過國外的管理方法是更注重它的品質。也有例外,比如美早品種,源自美國但在那裡卻沒有推廣開,相反倒是在國內大連地區把這個品種發揮到極致





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釐子就是櫻桃嗎?

車釐子其實不是櫻桃,兩者是有區別的。從外觀上來看,車釐子的外表為暗紅色,個頭會比較的大;而櫻桃顏色大多為紅色或是淺紅色,個頭相對較小。從口感上來說,車釐子的果實肉質較為堅硬,入口甜美,果肉細膩;而櫻桃皮薄多汁,味道甘甜微酸。




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進口的櫻桃統稱車釐子,根據英文譯過來的可以說有些不知道品種,不像大連現在上市的就是美早這個品種,不是大紅燈,先鋒什麼的,按進口說法都叫車釐子





昊天櫻桃


櫻桃?還是車釐子?






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車釐子顏色比櫻桃深,比櫻桃大,比櫻桃硬,果肉比較多。車釐子是從國外引進的,成本高,所以售價會比櫻桃高。生長習性:車釐子是少數真正的季節性水果之一,每年六月中到八月中是車釐子的主要成熟時間;而櫻桃大多5月份成熟。”


指鹿鳴燈


車釐子的果實顏色比櫻桃要深的多,成熟果實也比櫻桃大,更比櫻桃硬,但是果肉要比大櫻桃要多。車釐子是從國外引進的一個季節性水果品種,和大櫻桃不是一回事,但是栽植成本比大櫻桃要高,所以在市場上售價會比大櫻桃高的多。生長習和適應性:車釐子這個樹種是我國少數引進季節性水果之一,大約每年六月中旬到八月中旬是成熟季節;而櫻桃大多在5月份基本成熟,山東河南大櫻桃還要早一點時間。


山海花田


車釐子一詞來自櫻桃的音譯 cherry ,蘋果的英文是apple,如果有人直接使用它的音譯,就成了挨炮了,沒人喜歡這樣說蘋果。有人說車釐子好吃,櫻桃不好吃,這是因為口感好吃的車釐子管理方式更科學,尤其是水肥的管理時間,一般間隔7天,採用少量多次的方法給肥,即便是最普通的櫻桃品種,口感和果個的大小都會有所提升!



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