这家火了32年的串串店号称天津「小横店」,好吃到跳舞!

1987年,顾大姐在成都市无缝钢管厂退休后,在春熙路天桥下摆起了串串小推车。

从小推车到成都超火的老字号,它整整火了31年!

这家火了32年的串串店号称天津「小横店」,好吃到跳舞!

日日“人满为患”的排队神话!最高纪录700桌!李冰冰、黄渤、周杰伦、王子文、曾志伟...半个娱乐圈都来这家店打过卡,妥妥的国民串串火锅!

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吃串串最重要的就是锅底,虽然把店开到了天津,但老板毫无保留地将成都口味Ctrl C+V带来了这里!

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资深大厨精选数十种辣椒翻炒,再加上老火高汤熬煮,锅底越煮越香!醇厚的牛油香气混合着浓烈的麻辣气息,瞬间可以点燃食欲!好吃到想跳钢管舞 !

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80%的菜品菜单上没有,要到“串串超市”自选,这里的串串区hin阔气,整整有一面墙,食肉兽看了表示很满意!

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最近还有福利,100+款食材,一大把一大把拿都不心疼!顿时满足吃货们强大又挑剔的PLUS胃!荤素搭配,卷起袖子立刻开撸!

小郡肝

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好吃到直接被写进招牌里的小郡肝,其实是鸡胗里最精华的中心那一丢丢,来这撸串的人,十之八九都是冲它来的!

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涮好的小郡肝,小郡肝口感贼爽脆,我喜欢攒一碟在油碟里,一口气送进嘴里嚼,简直不能再迷人,天作之合实锤了!连撸十串不是问题!

肥肠结子

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外形蠢萌的肥肠结子,口感超乎寻常地好!肥肠里灌的秘制卤水,再在肥肠的尾端打结腌制,让卤水完全入味后,再放锅涮。

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涮熟的肥肠好像是吸了水的海绵,整个鼓起来,把火锅底料的精华都吸进去,汤汁一秒迸裂,混合着肥膏的油脂,充满整个口腔,圈粉!

菠萝牛肉

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牛肉与水果的搭配是近来流行的网红吃法,酸甜爽口的时令水果与滑嫩的牛肉组cp,酸甜香辣一键满足仙女胃。

九秒毛肚

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新鲜的毛肚看上去是干干净净,不放药水、不加添加剂!还是老规矩的七上八下,接着就享受它的爽脆吧!

大刀牛肉

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大刀牛肉用特色秘制调料事先腌过,看起来色泽特别漂亮。肉质紧实鲜嫩,在锅里烫至微微收缩就能吃啦!

麻辣牛肉

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块头还是很良心的,冲着肉肉来的,目测它不会让你失望!顶着“麻辣”的前缀,再在红油锅里涮上一会,牛肉的麻香在舌尖旋转起舞,希望你吃完这几盘后舌头还有知觉!

鞭炮笋

这家火了32年的串串店号称天津「小横店」,好吃到跳舞!

长得很普通的它,可是这家店的隐藏ACE!

因为送入口中时噼里啪啦地直响,因此得名“鞭炮笋”,它其实是一种特别的海藻,这道菜在一般的火锅店是极少见的。

茴香小油条

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色泽诱人的茴香小油条可以直接吃,当然,把它涮在火锅里更是别有滋味~一口咬下,绵劲十足!让人爱不释口!

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火了32年的串串店还从成都引进了新物种!一举成为店内新宠儿!它就是有仪式感的奶茶冰粉!

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山楂、红豆、珍珠、燕麦、芋圆、西米、小芋圆...足足9盘配料!也丰富了吧!

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奶茶冰粉连吃法也与众不同,先要将这9种食材依次倒入晶莹剔透的冰粉中,然后倒入一整壶的奶茶,奶茶都是现煮的,奶味醇厚,甜度很ok!一点不齁!

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还有水果冰粉和糍粑冰粉!将食材搅拌在一起,这满满一大盆!简直好吃好看到犯规!

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全国开了1800+门店的小郡肝,有着极具设计感的工业loft风,砖墙红瓦水泥地之间还点缀着几抹绿植,与漫画风相结合,大气中又带着一股俏皮。

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明朗鲜艳的撞色风,配上90年代回忆感十足的彩绘,每一面墙都有主题性的涂鸦。店内都能容纳好几十桌人撸串。店内还有包间哦~


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