人类无所不能
石家庄市区属于新兴城市，建市时间短，历史文化底蕴不足，属于移民城市，饮食文化没有历史的传承和积淀。石家庄下辖各县却有很多当地的特色美食。目前石家庄市区能算上河北本地美食餐馆大都是保定的分店，例如北斗星，小放牛，河北人家，老黑猫，保定会馆，直隶安家罩饼……。板面文化也算是石家庄一大特色吧，但是味道仁者见仁了，曾几何时很心疼石家庄人民的味蕾。近几年全国各种餐饮连锁进入石家庄，也给石家庄的餐饮注入了新的活力。石家庄当地的清真馆本人去吃过，当地穆斯林应该是全国各地汇聚去的，把保定的名小吃牛肉罩饼搞定不伦不类，也可以说被他们改良成石家庄版了。清真馆的炒菜在那根本吃不到的，这个真不是一两天能学来的。要吃正宗河北的菜，推荐大家去保定系那几个餐馆，最具河北特色。石家庄来代表河北改革开放的成果，保定来代表河北的美食文化。
回忆保定
石家庄作为一个交通枢纽城市，不仅仅只有火车，这里也有许多特色传统小吃，就我知道的分享一下。
1.西河肉糕：创始人是晚清时期的西河人李洛提。西河肉糕主料是绿豆，红薯淀粉，驴肉、驴游、、香油为辅料，再加入多种调味品而制成，是宴请宾客地方名吃。
2.薛家烧饼：俗称油酥烧饼，又叫白塔烧饼。是石家庄赵县著名的传统特色小吃。以面粉、植物油、白糖、黑芝麻等精制而成，吃起来香脆酥软，油而不腻。
3.高庙扒糕：是石家庄深泽县著名的传统小吃。以荞麦面、加上花椒、小茴香等调料制成，吃起来软绵有劲，软香可口。
4.无极饸饹：是石家庄市无极县等著名传统小吃，也是以荞面为主料制作的，做法繁琐，最后成品吃起来韧劲十足。
6.正定崩肝：石家庄市正定县特色小吃。主料是黄牛肝，加上各种辅料，十几道工序制作而成，入口鲜美，是入酒的佳品。
7.灵寿腌肉面：是石家庄平山县自己灵寿县的特色小吃，以特色的腌肉为主来制作，吃起来油而不腻，美味可口。
8.正定八大碗：这个自古就有，满族比较常见，成品色香味俱全。
