天气寒冷，稍不注意，就会让寒气进入体内，引起呼吸道的疾病。这个季节咳嗽的人增多，一般感冒咳嗽在三周内应会渐渐缓解，如果咳嗽超过八周，就可称为慢性咳嗽，此时应经过医师详细的问诊或安排适当的检查来找出病因，对症下药。除了药物治疗外，也可以辅以饮食辅助。冬天咳嗽吃什么?
1.鸭梨粥
主料：鸭梨3只，大米50克。
做法：大米煮粥，待用，鸭梨加水适量煎煮半小时。取汁加入米粥趁热食用。肺热咳嗽。
2.蒸蜜梨
主料：梨200 克，蜂蜜30 克，冰糖适量。
做法：将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。阴虚肺燥，久咳咽干。
3.梨汁炖冬菇
主料：鸭梨4个，冬菇200克。
做法：先将鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后（大约半个小时），早晚分两次连汤同食，即可。润肺凉心、消痰降火。
4.罗汉雪梨饮
主料：雪梨2个，罗汉果1个，冰糖少许。
做法：雪梨去皮，去核，可切块，也可整个放锅里；放上弄碎的罗汉果，添水，打开电磁炉，1500°开火后调900°，炖一个小时，入味即可；喝的时候，可以根据自己的口味添加冰糖。养阴清热止咳的作用更强。
5.雪耳炖冰糖
主料：雪耳6克、冰糖(白沙糖也可)50克。
做法：先把雪耳漂洗，然后放在饭碗中，加进冷开水(约大半饭碗)浸泡1小时，把雪耳中的杂物剔去，并把雪耳撕碎，放在炖盅里(最好用参盅)，放上冰糖，倒进浸过雪耳的冷开水，盖上盅盖，隔水炖3个小时便可食用。如果患者咳嗽较剧，晚间尤甚，可加北杏10粒(打碎)，果皮一小瓣放在雪耳底下同炖。睡前服。适用于肺燥引起的咳嗽，特别是对那些无痰干核、喉头发痒的患者更为有益。
6.罗汉果煲猪肺
主料：罗汉果10克,猪肺250克。
做法：将猪肺洗净切成小块，挤出泡沫；把猪肺，罗汉果放入锅内，加入清水700克煮熟即成。清热化痰，润肺止咳。
7.川贝雪梨煲猪肺
主料：川贝母8克，雪梨1只，猪肺20克，冰糖少许。
做法：将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块，猪肺洗净，挤去泡沫，切成块。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量，煮沸后改文火炖3小时。养阴润肺止咳的秘方。
8.烧萝卜止咳
将萝卜切成约5厘米厚的条状或片状，放入炉灶内烧(煤气灶可用锅烤)，烧至半生不熟的程度，从炉里取出趁热吃，吃几次咳嗽即可好转。
9.罗汉果泡水
罗汉果洗干净，把外壳挖破，连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色，略有甜味，口感很好。喝完续水，一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻，两天后便可痊愈了
10.南瓜藤汁止咳
鲜南瓜藤去头，插入瓶内，经过一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，开水冲服，可有效止咳。
11.梨水加蜂蜜
把一个梨去皮切成小块，放入锅中加入两碗开水，放火上加热,水开后再用小火煮10分钟。等梨水稍微晾凉，倒入碗中后加入2-3勺，搅拌一下，就可以喝了。每天早晚各一次，连续七八天后。
12.玉米须橘皮
主料：玉米须和橘皮各适量。
做法：玉米须、橘皮共加水煎，日服2次。适用：止咳化痰。
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