只到失去才珍惜
您要做小吃，打算怎麼做呢？我們家正在開店可以參考下
我們主營高唐老豆腐，無礬雞蛋油條，包子和高唐老豆腐
包子主要是鮮汁肉包
油條主要是這種油條
有點鬆軟，不膩口，如果油太多和高唐老豆腐不搭配
這是我家的高唐老豆腐
高唐老豆腐可以和油條搭配，現在油條賣的特別多，燒餅不多了
一般一個人吃兩根就好
包子都流湯
我感覺，您如果剛開始，可以參考下，高唐老豆腐，油條，鮮汁肉包，熬粥，油酥燒餅
如果對哪個感興趣，留言就可，免費技術交流
少紅小廚房
擺地攤是個不錯的生意，成本小風險小，收益大比上班強，要選好項目，選擇的項目由你生活周邊的人群類型決定，項目一定有市場決定，並不是你認為什麼好賣就賣什麼
名以食為天 ，小吃的利潤大家都是知道的，只要肯稍微吃苦，都能養家餬口
脆皮鮮奶
1 成本非常低 ，利潤可達百分之80
2 吃起來外酥裡嫩 ，食材健康
3 口味獨特 老少皆宜 ，深受孩子們的喜愛
脆皮鮮奶可提前在家制作完成 ，賣的時候只需要一個電炸鍋或者三輪車加上煤氣罐復炸一次即可。
建議在縣城 或者 大城市的市場可以擺攤 擺夜市的情況下租個攤位 ，下午出攤晚上收攤 ，一天下來營業額大概能達到400左右。
有教程。
HI王曉婉
雖然您這個問題問的非常籠統，不是很容易回答到位，但我們有一些小吃經營的經驗，還是願意給您提供一些參考。
小吃經營品類的選擇，應該有幾個參考的條件：
第一，計劃投資的規模，例如說做檔口還是做店面等等。
如果是做檔口的話，相對來說投資比較少，定位的話應該定位成單品爆款，具體操作方法，就是以單品類深挖為主。
而如果做店面的話，就應該有一個核心的系列產品，打造一個簡單的店面文化，以及個性化標識，以此來確立消費群體。
第二，本區域的口味特點。
這是選擇小吃品類的重要參考指標之一，南甜北鹹東辣西酸，每個地區都有每個地區的口味特點，做小吃經營的話，必須以此為參考來確定種類，這是立身的基礎。
第三，根據周邊的主要消費群體確立品種。
例如說，上班族，學生，白領，休閒群體等。
消費群體不同，則有針對性的品種就不同，這些品種的選擇直接影響到經濟效益。
第四，顧客就餐的時間段。
例如說，根據周圍顧客的就餐的時間段，是以早餐為主，中餐為主，還是以晚餐為主？不同的時間段，暢銷的品種也不同。
總之，您如果要進行小吃經營的話，品種的選擇，要綜合考慮周邊的各種情況，做出最有針對性的定位，才會有一個良好的開端。
供您參考。
自然門美食e族
1.餐飲行業普遍利潤很高！尤其是小吃！由於小吃不需要很大的店鋪，不需要很多的工人和投入，門檻不高，自然也吸引很多人入行，自然也競爭激烈！
2.小吃品種很多！做什麼不敢輕易下判斷！遵循以下幾個選擇就可以：1.能批量產出2.出餐速度快！3.準備工作不佔用太多時間4.用人少！
3.以上幾點就可以選擇熱乾麵，砂鍋麵，米皮，涼皮，串串香小火鍋，等，這種小吃一般2～3人即可，等生意步入正規就可以擴大經營範圍，增加產品品種！或開設分店！
魯魯吧
做什麼首先要根據你當地的市場而定，不要盲目跟從，選擇有特色適合大眾的產品，別看小吃簡單要做好還真是一門學問，選好產品還德根據你的產品定位置，定消費人群，這些做不到最好打消一個念頭。
下面我分享一個做煎餅果子的案列和利潤，選好了產品，定好了位置月入幾萬真的不是問題，
我月入3萬，怎麼會少你一個雞蛋！”，前些年一個煎餅大媽語出驚人，於是還真有算過了，她能不能月入三萬。每個煎餅的成本：液化氣0.03元+雞蛋0.5元（批發價）+麵粉0.3元+薄脆0.3元+配料0.5元=1.63元，如果有人加烤腸0.5元，成本價2元左右。賣出的價格是平均每張餅7元，一個餅能掙5元。再附加礦泉水、牛奶、茶葉蛋等，在人流密集區，每天可賣200—400個煎餅，每天利潤至少是1000元，如果每天出攤，不說月入3萬，2萬還是比較容易的，雖然那是在北京，但可見利潤還是很可觀的。當然，比較累，攤煎餅也需要技術的。
就一道煎餅果子人家月入幾萬不是問題，她的成功選對了位置，選對了產品，小吃的成功就是大眾加特色。
餐飲小本創業技術指導
想開小吃店，其實不侷限於學哪種小吃，最主要的是你所在的地方適合什麼小吃，哪些小吃受歡迎。你所需要做的就是留心觀察，看你所在城市什麼小吃人多，火爆，你就去琢磨哪個小吃。無論你是自學還是拜師還是加盟，只要你能做到火爆小吃70%美味水平，並且選合適的地腳，你也可以做到很多食客來吃，只是需要更多時間去積攢回頭客而已。
切記小吃最重要的就是好吃，不要盲目覺得別人做的小吃火爆，你做同樣的也可以火爆，消費者多吃的選擇是很理智的，評價絕對公平。經常看到小吃街一排攤位中，有很多是賣同一種小吃的，往往只有一家客人多，其他家都少。所以你要麼做到一樣好吃，要麼就回避直接競爭，選擇其他類似地方，也許好會有更好的結果。
禹歧觀點
如果你確定好了位置那麼按照以下幾點：
1.定位人群：你的小吃賣給什麼樣的人群，老人？學生？上班族？白領還是管理階層？他們喜歡的口味，飲食習慣等。
2.價格定位：根據人群確定需要消費多少合適，容易爆銷！
3.瞭解競爭對手：只要是吃的就有對手，大概知道他們賣什麼，容不容易被模仿？！
4.根據人群，價格，對手怎樣制定銷售策略……
結：根據以上你就知道做什麼小吃比較合適了，不一定最火爆的小吃你拿過來生意就能好的，最適合的才是最好的！不能再深說了，說多了我就洩露商業機密了哈哈……
勘夢
wu吳金泉
我這裡有專業的小吃培訓，我自己我剛開一個小吃店，每天生意很好！有最火的袋袋饃，果蔬涼皮，酸辣粉，熱乾麵等小吃！
欣妞卡通包袋袋饃
加盟夜貓子小黃魚啊，2019年最火爆的小本創業項目，一萬多元就可做老闆！
