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新手如何开好烟酒茶店，烟酒茶店管理注意事项！
最近几年烟酒茶店如雨后春笋般冒出来，不少人也想加入到这个潮流里面，而我也不例外，但是开烟酒茶店并不是一件简单的事情，相信不少人也存在着各种问题。开一家烟酒茶店需要投资多少？怎样才能经营好？需要多久的时间才可以赚回自己投入的本金？在这个上面我花费了大约一年的时间来研究开烟酒茶店的相关知识，下面就来给大家简单说一下我在这方面的一些建议。
首先不可否认的是烟酒茶店在全国的发展速度，几年间似乎各个地方都有了它的身影，这样也使得这个行业里面出现了泛滥和和竞争压力，这点在小烟酒茶店上体验的更见明显，谁都想在这个行业里面获得利润。不过电商行业的兴起对这些掉烟酒茶店产生了巨大的冲击，稍微弱一点的已经消失在这波冲击中。
我所在的县城就有一家销量还不错的烟酒茶店，最开始的时候大概每天会有着1000元的营业额到后来每天能够达到5000元，这个营业额看起来非常的客观，其实在整个行业只能算中等，不过对于很多人来说这个收入已经非常的满意。不少人回问我这个行业的发展前景如何？我个人认为这是一个不会被世界给淘汰的行业，关键在于管理者能不能根据时代的发展来及时的改变自己的经营方式，现在是一种信息化的时代，烟酒茶店也开始采用线上线下的模式，能够为消费者提供最大程度上的便利。
至于在未来我个人认为烟酒茶店不会有太大的变化，而一个烟酒茶店的成功与否，在很大程度上都取决于选址，这也和现在消费者的消费习惯有很大的关系，现在的年轻人都不愿意多走几步，即使价格上面稍微贵一点也没有关系，这个在很多的烟酒茶店上面都有体现，比如全家、美宜佳等。所以我们情愿去买价格高一点位置好一点的地段。
而且我们也无法否认开一个烟酒茶店也能带来非常多的好处，比如就算市场再怎样改变烟酒茶店也不会失去太大的客源，需要的资金也不会太多，但是很多烟酒茶店的经营都是采取的24小时模式，这样的情况下不得不去另外找店员管理烟酒茶店，所以也是有着一定的风险，建议大家在决定开烟酒茶店之前，认真的对这个行业做仔细的了解，然后在结合自己的实际情况决定是否加入。
茗匠科技
这个问题，我来回答吧！因为我是做实体食品代理商，天天与这样的门店打交道，特别熟悉这些业务，和生意盈利特点。
首先，一个烟酒门店，选址特别重要，一定要选一个门店外带有场地空间的位置，要靠近住宅区路口处最佳，
其次，店内陈列整齐划一。烟草局会配置烟草专门柜，经营白酒供应商也会提供专柜，陈列自己的系列白酒，门店门头牌，白酒厂家也免费提供，白酒陈列，每年厂家提供陈列费用（根据陈列数量而定）。小食品货架需要自己购进。奶制品系列，代理商也会不间断，不定期在门店做展示（也会出相应的陈列费用）。
再次，夏天季节，也是乳制品的销量旺季，根据地区不同，营业额也不一样。就我所在的小县城（贫困县），每个店，每天的营业额差不多5000～10000元，生意好的店，应该在20000元，按利润的百分点应该可以达15%。
冬季是白酒旺季；对于白酒行业，各个厂家，为了提高销量，鼓励团购，根据数量，赠送同类产品。比如说，婚宴用酒，每购一箱另送一瓶（光瓶酒），起步数量10箱。春节是一年当中，最火爆季节，每家走亲访友，是必需品，每个门店，春节期间（春节前10天与节后10天），营业额高达50～100万；根据每个店的经营状况不同，甚至有高达3～400万；这样的营业额状况，可以好好计算一下吧！
根据季节不同，消费力量不同，需要调控好自己的思路，把握机遇，创造效益。
沫泺仙
视频+文章回答
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找靓机科普君
大家都知道，烟酒店的利润是很可观的，如果你想开出盈利更为火爆的烟酒店，自然就要多做出一些努力，在各个细节和流程上都要多花费一些心思，熟练的运营技巧能够让你开出生意红火的烟酒店哦！
1、展柜供应商一定要选择一个口碑好的，一个烟酒店的形象和展柜的好坏都是直接关系到该店的运营。如果客人来购物的时候发现店内的展柜都摇摇晃晃给人的印象就不好，连自己店内形象都不能保证，如何让人相信能保证烟酒质量呢?
2、烟属于国家专卖,必须从烟草局进货,而且需要办理烟草专卖证才行,否则就算是真的,一样按照无证经营全部没收的!
3、一般都是代理制度的,如果有资金的话,你可以直接联系厂家代理品牌,没有资金的话,就从代理商那里直接拿货。
4、烟酒店要制定合理的配送环节和流程，配送环节中的各个配送节点的整合管理，设定合理的库存等问题。
5、经营烟酒店要做到货比三家，现在的市场竞争很激烈，供货渠道自然比较多，就像卖水果的地摊一样，水果都差不多一个样，那咱们去价格最便宜的那摊买。
6、烟酒店的服务是关键，打个比方，你给供货商电话要某某货明天一定送到，人家隔个三五天才送到，那宁可选择价位高点的服务好的供货商。
7、要了解周围的商圈和周围消费群体的消费水平，来选择你所售商品的档次 是低端还是高端比较容易经营。
8、经营烟酒店需要强大的资金做后盾，还会在创业的过程中会遇到各种各样的困难，我们要用什么样的心态去面对当前所碰到这些问题，再一个一个去分析它，解决它，最后就是去总结我们所遇到的问题，也就是总结开店路上的一些经验，这就需要有一定的耐心了。
怎样能开出盈利火爆的烟酒店？相信很多创业者都很好奇这个问题，如果你能够把握住以上这些技巧，盈利就不成问题，经过长期的经营，你必然能够积累出更多的经验，利润空间肯定也会越来越火爆！
美图时光机
都说烟酒茶利润高，好操作，能发财！事实是这样的吗？并不是！个人虽然常年在汾酒厂从事文化传播工作，但是对酒的市场还是多有了解的，祖国大地虽然很多地方都有自己的地方酒厂，但是限于资金、品质等种种问题，难成大气候，全国能打开的牌子也就那么些。比如说汾酒股份厂的品牌，有红盖汾、黄盖汾、十年老白汾、青花二十年、青花三十年、竹叶青、玫瑰汾、白玉汾等等，一个卖酒商行肯定会备这些货，而且很多门头都是这个，因为这样牌子大，让客户感觉正规，值得信赖！但是这个卖酒商行并不一定以这个为赢利点，因为这些酒市场是有明确报价的，其实卖这些并不能挣钱（前提是真货，假货良心大大的坏），为的是吸引人，进店之后，店里会有其他产品，比如说汾酒集团的其他产品，市场价格不透明，操作利润大，口感也不错，是以这个为挣钱的！还有些在厂家关键环节有关系的商家，会有大厂的内部货，这些货可以说是基酒，但这种量少，市面上大部分是以这个为噱头，“托人偷出来的酒”之类的说法就有了。烟茶不了解。
山西杏花村原浆小汾酒
你这短短一句话，有3个关键词:闹市、烟、酒。闹市，人流有了。烟，以走量为主，相对利润较低，但50元/包以上的会超过20%。，以玉溪莫尔庄园为例，售价1000，起价680——但不是熟客不会在陌生路边店买高档烟。酒，主要依赖熟客，利润一般在30%以上，一级货源会超60%。骗人只能骗一次，不要想着卖假货，如果你的客源主要是周围或附近人群，会死的很难看。你要想着如何吸引客源、增加客户粘性才是正道，客源增加了，还可以增加边际收益。如快递寄存、满足一定量送货上门，附带饮料类、茶叶、土特产等。在闹市能有一个烟酒店，经营好了，一年小几十万还是没问题。
帝子乘風
说烟酒店暴利的人，都是一些没做过烟酒的，我做了八年的烟酒店，现在还在经营，烟现在基本上都无利可图，烟草专卖局为了任务都往下压任务，本来好卖的烟，必须进赔钱的烟才给你几条（比如三条赔钱的烟给你一条好卖的烟），烟现在都是给钱洗澡！酒，每个地方都有地方酒，地方酒的销量占全年的百分之七八十，烟酒店现在为了拉拢客户都把地方酒的利润往下压甚至保本就卖！！哪来的暴击烟酒！！
眼界格局
任何行业都有自己的淡季和旺季，对于比较特殊的烟酒店经营来说，一年的生意是非常不平均的，这是个受季节因素影响比较大的行业。
有很多烟酒店的经营者也根据自己店铺的特点做出了一些盈利模式的调整。
01
春季
春季，刚刚经历了春节的热销后，市场一般都会疲软一段时间。这段时间，烟酒销售情况不是很好。
老板发现，每天早上，来这里买面包和牛奶的人特别多。自己店铺的周边，有几座大厦，附近也没有什么卖早点的。
刚开始卖些最简单的三明治、面包、牛奶、火腿等，发现，生意特别好，我就扩大了些规模，雇了两个人，做些包子、豆浆、油条等。
做早点虽然很辛苦，但是每天差不多也能赚个几百块钱。
02
夏季
夏季，冰镇啤酒逐渐代替白酒，成为人们休闲娱乐、聚会的首选。每年这个时候，店主都会上一批啤酒，同时配合的还有一系列畅销的饮品。
虽然没有烟酒旺季的时候销售的多，但是总比没有生意要好。
毕业季的谢师宴被媒体越炒越热。在某大学旁边开了一家烟酒店的店家，就是这样善于抓住机会的人。他发现，每年月的毕业季，大学生们会参加各种宴会，宴会的必备品就是白酒、啤酒、饮料。
于是，他就组合搭配，买白酒送饮料、送啤酒，很快就吸引了不少的学生到此购买。
03
秋季
秋季的烟酒市场，本来就由于气候的原因，有着得天独厚的优势。淡季过后，自然生意就会好些。这个季节，就是在平稳中，备战中秋市场。
中秋促销每年基本上都提前一个月就开始了，一直主打的是传统的买赠、折扣，近年来，随着80 后、90 后成为消费主体，会迎合他们做一些特色包装，甚至会推出一些新品。
厂家店铺多少优惠，店铺会适当反馈给顾客。但总的来说，每年的中秋，烟酒销售都相对较好。
04
冬季
把握时机，做旺春节不得不说，冬季确实是烟酒销售不折不扣的旺季。烟酒虽不是生活的必需品，但是却作为中国人人际交往过程中不可缺少的礼品，一直存在，且不可替代。
进入12 月份，烟酒销售真的进入了旺季中的旺季。人们几乎都在准备过年，也有不少的人会选择在春节前结婚，对烟酒的需求量猛增。
再把握好时机，再把春节市场做好，一年的生意也就完美收官了。
对于烟酒店来说，每个季节都有可以做的事情：
春季，可以根据自己店面的实际情况，多种经营;
夏季，主推热销品，冰镇啤酒、饮料;
秋冬两季，平稳运营店面，做好中秋和春节两个节日，配合时机做好促销。
绵柔新高度
假烟是肯定的，我比较喜欢抽软玉溪，在烟酒店买过假烟，去大超市烟酒柜台还是买到假烟，还给超市小票，这是有多明目张胆？
软玉溪假烟估计已经泛滥了，不是很熟悉最好别买。或者要柜台里摆着的那包，千万注意别要老板从柜子后面烟盒里抽出来的那包。
现在已经没脾气了。以后还是老老实实在熟悉的店买。如果能投诉的话，假一赔十都发了。可惜。
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走在路上总能在路边看到大大小小的烟酒店，虽然说烟酒店不像是超市，需要每天门庭若市的，但三益宝小编每次经过烟酒店买水喝的时候，确实很少见到店里有人，那么这些烟酒店一开十几年，到底是怎么存活下来的呢？开店到底挣钱不挣？
如果真的只靠零散的单子，怕是连房租都不够付吧。所以，烟酒店盈利的真相究竟是什么呢？快来和三益宝小编一起看一下吧：
客户批发。很少有人想喝一瓶酒还单独到店里去买，烟酒更多的性质在于送礼和酒席。比如婚宴，现在的人们有钱了，结婚摆个几十桌宴请来客也是很正常的，酒席上必定是有烟有酒的。每年结婚的人不胜枚举，所以烟酒店总能收到婚宴的大订单。这种明码标价的烟酒根本不需要客户亲自去店里取，只需要打个电话老板就直接送货上门。
节日送礼。每逢春节、中秋这种传统节日，烟酒店的几天销售额能达到全年的60%以上。送领导的，送客户的，送亲戚的买的都是好烟好酒。节前是烟酒店销售的一波小高潮。
企业团购和政府采购。一般来说，烟酒店都会有自己的固定企业和政府客户，逢年过节的时候采购福利都是大订单，这种团购基本是支持店铺运营的主要资金。当然这种大客户不会没事就在店里闲逛，甚至一个电话烟酒店老板就知道把东西送到哪里去了。
所以，烟酒店里很少看到顾客盈门，但都能一开好多年不关门，其实在我们看不到的地方，烟酒店的老板们都有固定的客源和收入渠道。散户们的日常消费，其实所占的比例很低。
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